家庭料理レッスン

石川県
家庭料理教室のプロが近くにいます

家庭料理教室の石川県のプロ一覧

5人のプロ

石川県金沢市

≪設置学科 ・ 募集定員≫ ●昼間部調理師科 修業年限 1年 定員 80名 ●昼間部調理師専攻科 修業年限 2年 定員 40名 ≪取得資格≫ ●調理師免許 (都道府県知事) 国家試験免除 ●製菓衛生師受験資格(都道府県知事)通信課程 ●専門調理師 (厚生労働大臣) 学科試験免除(試験合格者のみ) ●調理技能士 (厚生労働大臣) 学科試験免除(試験合格者のみ) ●食品衛生責任者 (都道府県知事) 養成講習免除 ●介護食士3級(受講者のみ) ○食品技術管理専門士 ○助手資格 ○専門士称号 (文部科学省) ※食品技術管理専門士・助手資格・専門士(文部科学省称号)製菓衛生師受験資格は、2年生専攻科…

対応可能な依頼内容
石川県金沢市

日本海の海の幸、白山麓の山の幸。 金沢らしい季節の素材をふんだんに使った料理の数々。 まさに味で金沢を知る。 加賀料理 味の粋をどうぞ心ゆくまで… ≪昼の膳≫ 午前11時より(オーダーストップ 午後2時) 以下の4種類をご用意しております その他季節の旬を一品料理でお楽しみいただけます ◎雪の膳(¥2,500) 付出し 前菜 お造り 煮物 焼き物 ご飯 フルーツ ◎月の膳(¥3,500) 付出し 前菜 お造り 冶部 焼き物 揚げ物 ご飯 フルーツ ◎花の膳(¥5,000) 付出し 前菜 お造り 冶部 焼き物 揚げ物 酢の物 ご飯 フルーツ ≪夜の膳≫ 午後5時より(オーダーストップ …

対応可能な依頼内容
石川県かほく市

■口能登では名前の知られた料亭・ビジネスホテルです。 ■ご家族でくつろぎのご宿泊、ご結婚披露宴、ご会合、忘・新年会などにご利用ください。 ☆宿泊のご案内 ◎朝食付き 5,250円より ◎ビジネスコース 2食付 6,825円より ◎グルメコース 2食付 10,500円より ◎飲み放題プラン(120分) 2食付 12,600円より ◆大浴場、サウナが自由に利用できます。

対応可能な依頼内容
石川県加賀市

~加賀・橋立の味は海の味~ こだわりの海鮮 旬の会席 ある日の御献立 一、先付:小梅貝の煮付け 二、造り:平目舟盛り 三、焼物:目張の塩焼き 四、煮物:ふぐの煮付け 五、酢物:ハタハタ南蛮漬け 六、御飯 七、味噌汁:鯛の味噌汁 ・料金(お一人様) お食事のみの場合 5,000円より ご宿泊の場合 ※一泊朝食付 12,000円より ※料金/消費税・サービス料別途 橋立の醍醐味 かに料理のコース かに漁・11月6日~3月20日の期間限定となります。

対応可能な依頼内容
石川県白山市

やすらぎの囲炉裏で身もこころもあたたかに 創業より待屋でのおもてなしは囲炉裏端でした。自在鉤、大きな柄のついた鉄瓶、端から吹き出す木の息、そのひとつひとつが和田屋ならではの伝統です。

対応可能な依頼内容

新着の評価

5

2022/03

  • ゲストさん
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 5,000
食事が楽しくなって、自分の体も心もいたわるレッスン‼︎
旬の野菜を美味しくいただく方法。 美味しい切り方や調理法、いろいろな味付けの仕方を教わることができます。 当日、その場にある材料で調理法・味付けを決めるので、どんなものが出来上がるかも毎回楽しみです‼︎ みんなで作り上げる楽しみも…(^-^) お野菜を食べるのが楽しくなりますよー🎶

5

2022/03

  • ゲストさん
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
ひびのわの輪
私はもう何年になるでしょう、アオイエという施設で開催されるひひのわさんのお教室へ伺っています。 ひびのわさんのお教室では料理を教えてもらう事はもちろんのこと、一つの事からどんどんいろんな話が広がっていき本当に楽しい時間を過ごしています。 心もお腹も満腹満足万歳🙌っていつも思います。 食の輪から人間の輪そして環境の輪色んな輪がひびのわさんからいただいています。

5

2022/03

  • ゲストさん
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
ハードルが低くて安心
様々な野菜があるけれど、どうしても定番化と言うか決まったおかずばかり作りがち。それを妙に手の込んだ作り方ではなく、ちょっとしたコツでシンプルな野菜本来の旨味が出る。頑張りすぎないで美味しいおかずが作れるのが嬉しい。あまり使わない野菜も紹介してくれるので、それも楽しい。 何を作ったら良いのか分からなくなってる人には、様々なアイデアでレパートリーが増えること間違いなし!基本の調味料の大切さを知れば無駄な調味料が減ります。 実際に一緒に調理したら楽しいですよ。今まで気付かなかったことや、新発見が毎回感じますので、毎月学ぶことが楽しみになります。

4.5

2021/05

  • ゲストさん
    ソーセージ作りの講座を体験させていただきました。 ソーセージが手作りできる事にもびっくりでしたが、材料や調味料など、なぜこれを使うのか と、理由を教えて頂きながら作ることができ、お料理にも調味の仕方にも化学というか、納得できる なるほどー! が連発でした なにより、とにかく美味しい!! 付け合わせの、スープやサラダも 知らぬ間にちゃちゃっと用意していただいて これも本当に美味しくて お話ししてくださる説明から、お料理の最中も 目も耳も離せない様な とても濃密な勉強になる時間でした。

    5

    2022/03

    • ゲストさん
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    料理の幅が一気に広がります
    自分でネットで調べて作る方法はどうしても、自分の好きな物、調理方法に偏りがちで、料理の幅を広げたいと思って申し込んでみました。 月2回のペースでレッスンをうけていますが、結果大正解で、自分ならやらないだろうなという調理方法や食材、調味料を色々と教えて頂けます。 コロナの影響で最近はオンラインレッスンですが、事前に食材リストと作り方を書いたメモを送って頂けるので、戸惑う事もなく準備できます。また、教えて頂いた食材が売られていない場合は、連絡をするとそれに近い代わりの食材もアドバイスしてもらえます。 毎回3品レッスンして頂いてますが、事前に料理と食材、レシピを考えるというのも、それだけで時間がかかると思います。私の場合は、レシピを参考に同じ料理を復習的に作ったりしています。 料理の最中は、道具の話だったり、調味料、食材関係の料理の話から、この前は自転車で転んでしまった事とか、料理とは全然関係無い話もしましたが、そういった雑談も交えながら、楽しく進行します。 そして、そうやって作った料理は自分で作ったとは思えない程どれも美味しいし、普段使わない食材、調味料、スパイスを使う事もあって発見も多いです。 今後も継続的にお世話になりたいです。 宜しくお願いします!