レンコンの栄養や保存方法、レシピを解説【管理栄養士監修】 レンコンは根を食べる野菜と言われますが、私たちが食べているのは正しくは「地下茎」です。根を ... 2020/03/13
スイカの栄養や保存・活用方法、スイーツレシピを解説【管理栄養士監修】 スイカといえば夏、と連想する方も多いでしょう。千葉県、熊本県、山形県が有名なスイカの産地で ... 2020/03/11
メロンの栄養や保存・活用方法、スイーツレシピを解説【管理栄養士監修】 メロン、日本では「夕張メロン」の知名度が高く、「北海道」のイメージが強い方もいらっしゃるか ... 2020/03/09
カリフラワーの栄養や保存方法、レシピを解説【管理栄養士監修】 「カリフラワー？ブロッコリーの色違いじゃないの？」いいえ、カリフラワーはカリフラワーですよ ... 2020/03/07
セロリの栄養や保存方法、レシピを解説【管理栄養士監修】 セロリの栄養や活用方法を解説します。セロリは、アメリカの国立がん研究所が「がんの予防効果の ... 2020/03/05
オクラの栄養や保存方法、レシピを解説【管理栄養士監修】 夏野菜で有名なオクラ。納豆などと一緒に合わせて食べることで「ネバネバ食材」「暑くても、夏バ ... 2020/03/03