家庭料理レッスン

広島県
家庭料理教室のプロが近くにいます

家庭料理教室の広島県のプロ一覧

2人のプロ

広島県広島市 安佐北区
旬の食材を「生かして楽しむ」料理

【提供しているサービス】 食の原点でもある「日々の健康」を第一に考えた家庭料理を学びます。選食力を養い、食材に敬意をもって味わい、心と体が元気になる食事作りを実践していきませんか? 基本の五法クラス 切る・出汁をとる・焼く・煮る・蒸す・揚げるをテーマとした基本のお料理を学びます。 <第3水曜日・木曜日> ①10:30〜13:00 ②15:00〜17:30 旬なお料理クラス 旬な食材を余すことなく活かす料理を通じて、お一人お一人に合った料理法や健康アドバイスをいたします。 <第3日曜・月曜日> ①10:30〜13:00 ②15:00〜17:30 地域食育アドバイザー資格取得クラス 「基本の五法クラス」または「旬なお料理クラス」を6回以上受講された方が、さらに食育や地域の食材、食文化を学ぶ座学クラスです。修了後、認定書を発行します。 <随時開催> レッスン代 ◆五法クラス・旬なお料理クラス 3,300円(税込)/1回 ◆地域食育アドバイザー資格取得講座 (講義代・テキスト代・試験代・認定書発行手数料・ランチ付き) 11,000円(税込) 別途、五法クラス・旬なお料理クラスでは、材料費として毎回1,000円〜2,000円(税込)かかります。 【詳細はこちら】 https://karugamo-culture.com/course/cooking/"

レビュー

5

2020/07

  • ゲストさん
    E.Sさん:とても優しく説明していただき、分かりやすかったです。
    対応可能な依頼内容
    クライアントの年齢
    10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
    クライアントの参加人数
    4人, 1人, その他, 3人, 2人
    千田 ウスマヌ
    シルバーシルバー
    5
    (2)
    広島県広島市 東区
    現在28歳で若手シェフですが腕には自信があります

    初めまして。千田ウスマヌと申します♪現在は広島市のイタリアンレストラン店長をしております。 ホームパティー、料理レッスン、ケータリングをメインに行っております。 料金設定はなるべくお客様に添えれるようにしたいと思っております。 まずは話を聞いてみたいなと言うのだけでも大丈夫です^_^ 個人で活動しておりますので気軽に連絡してください。

    対応可能な依頼内容
    クライアントの年齢
    10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
    クライアントの参加人数
    4人, 1人, その他, 3人, 2人

    新着の評価

    5

    2022/03

    • ゲストさん
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    • 金額 5,000
    食事が楽しくなって、自分の体も心もいたわるレッスン‼︎
    旬の野菜を美味しくいただく方法。 美味しい切り方や調理法、いろいろな味付けの仕方を教わることができます。 当日、その場にある材料で調理法・味付けを決めるので、どんなものが出来上がるかも毎回楽しみです‼︎ みんなで作り上げる楽しみも…(^-^) お野菜を食べるのが楽しくなりますよー🎶

    5

    2022/03

    • ゲストさん
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    ひびのわの輪
    私はもう何年になるでしょう、アオイエという施設で開催されるひひのわさんのお教室へ伺っています。 ひびのわさんのお教室では料理を教えてもらう事はもちろんのこと、一つの事からどんどんいろんな話が広がっていき本当に楽しい時間を過ごしています。 心もお腹も満腹満足万歳🙌っていつも思います。 食の輪から人間の輪そして環境の輪色んな輪がひびのわさんからいただいています。

    5

    2022/03

    • ゲストさん
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    ハードルが低くて安心
    様々な野菜があるけれど、どうしても定番化と言うか決まったおかずばかり作りがち。それを妙に手の込んだ作り方ではなく、ちょっとしたコツでシンプルな野菜本来の旨味が出る。頑張りすぎないで美味しいおかずが作れるのが嬉しい。あまり使わない野菜も紹介してくれるので、それも楽しい。 何を作ったら良いのか分からなくなってる人には、様々なアイデアでレパートリーが増えること間違いなし!基本の調味料の大切さを知れば無駄な調味料が減ります。 実際に一緒に調理したら楽しいですよ。今まで気付かなかったことや、新発見が毎回感じますので、毎月学ぶことが楽しみになります。

    4.5

    2021/05

    • ゲストさん
      ソーセージ作りの講座を体験させていただきました。 ソーセージが手作りできる事にもびっくりでしたが、材料や調味料など、なぜこれを使うのか と、理由を教えて頂きながら作ることができ、お料理にも調味の仕方にも化学というか、納得できる なるほどー! が連発でした なにより、とにかく美味しい!! 付け合わせの、スープやサラダも 知らぬ間にちゃちゃっと用意していただいて これも本当に美味しくて お話ししてくださる説明から、お料理の最中も 目も耳も離せない様な とても濃密な勉強になる時間でした。

      5

      2022/03

      • ゲストさん
      • サービス品質 5
      • プロの人柄 5
      料理の幅が一気に広がります
      自分でネットで調べて作る方法はどうしても、自分の好きな物、調理方法に偏りがちで、料理の幅を広げたいと思って申し込んでみました。 月2回のペースでレッスンをうけていますが、結果大正解で、自分ならやらないだろうなという調理方法や食材、調味料を色々と教えて頂けます。 コロナの影響で最近はオンラインレッスンですが、事前に食材リストと作り方を書いたメモを送って頂けるので、戸惑う事もなく準備できます。また、教えて頂いた食材が売られていない場合は、連絡をするとそれに近い代わりの食材もアドバイスしてもらえます。 毎回3品レッスンして頂いてますが、事前に料理と食材、レシピを考えるというのも、それだけで時間がかかると思います。私の場合は、レシピを参考に同じ料理を復習的に作ったりしています。 料理の最中は、道具の話だったり、調味料、食材関係の料理の話から、この前は自転車で転んでしまった事とか、料理とは全然関係無い話もしましたが、そういった雑談も交えながら、楽しく進行します。 そして、そうやって作った料理は自分で作ったとは思えない程どれも美味しいし、普段使わない食材、調味料、スパイスを使う事もあって発見も多いです。 今後も継続的にお世話になりたいです。 宜しくお願いします!