日本料理・和食レッスン

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日本料理教室の口コミ(評判)

2021/06

5

点
依頼した以上のクオリティの料理が出てきて、とても素晴らしかったです!また是非ともお願いしたいので、お声かけさせていただきます。
諸岡 冴紀
諸岡 冴紀さんへのレビュー

5

(1件)
2021/05

5

点
フレンチのおもてなし料理を、レッスンして頂きました。食材そのものの美味しさを引き出し、また全て無駄なくお料理に食材を生かしていく調理方法は、たいへん勉強になりました。盛り付け、ソースの使い方などのテクニックも教えて頂き、映えるお料理に大満足です。ありがとうございました😊
武井 克幸
武井 克幸さんへのレビュー

5

(1件)
2017/11

5

点
2019/10

5

点
阿蘇に旅行した時、出張撮影をお願いしたことがあります。様々な状況に対応できるレンズが持っていて、角度、自然との調和性など色々考えていただいて、いい写真をたくさん撮ってくださりました。おかげさまで、思い出の写真を残りしました。また、お願いしたいです。
2017/09

5

点
数種類のお魚を用意し、魚のさばき方を中心に教えていただきました。お料理レッスンを受けるのは初めてでしたが、ハウスメイトと一緒に楽しく指導してもらうことができました。
飯嶋先生はご自身でお教室を開かれてから15年、たくさんの本も執筆されているということで、さすがに教え方がとても分かりやすく初心者でも魚をさばくことができました。

それ以外にも、お鍋でのお米の炊き方やだしの取り方など和食の基本も教えていただき、本当に充実したレッスンでした。

和食だけでなくイタリアンがお得意ということで、次回はオーブン料理を教えてもらおうと思っています。
京都料理学校
京都料理学校さんへのレビュー

3

(1件)
2021/04

3

点