うどん・そば教室のプロがいます

管理栄養士です。クリニック等の栄養指導業務の経験や、 雑誌やTVへの健康メニュー提供などの経験を活かし、現在は自宅にて料理教室「へルスヒーリングダイエット」を主宰。 美味しく元気になるオーダーメイドのお料理を沢山の方にお届けしたくて 登録いたしました。 材料の買い出しの有無もご予算も相談いただけます。 生活習慣病の治療食にお困りの方や、入院や術後の回復食などもお作り致します。 お気軽にお問い合わせください。

焼肉店での経験が主ですが、東京の和食、イタリアン、格安居酒屋など修行してきました。 新規オープン店や、営業立て直し等プロ向けの仕事はもちろん、スポーツチームの献立作り等も経験しました。 最近は食育や自炊初心者さんへの指導に興味を持ち始め、お米の洗い方から食材選びなど基礎的なことはもちろん、花嫁様向けのレッスンも準備しております。

東大阪で、25年ほど続く老舗蕎麦屋の技術を、初心者から上級者まで、レベルにあった指導で手打ち蕎麦の打ち方教えます。 開業目的の方も大歓迎！ 当店にて技術を学んだ弟子が長野、宮城、奈良、島根とお店を継続されております。 お店、キッチンのレイアウトやメニュー、メインとなる粉なの仕入れルートなどご相談も受け付けます。