日本料理・和食レッスン

栃木県
日本料理教室のプロが近くにいます

日本料理教室の栃木県のプロ一覧

2人のプロ

栃木県宇都宮市

一八ARAKAWAは、ご家族が集まる記念日や法事などに最適です。 新鮮な食材を使い真心込めてお作りしております。 食空間や器、お料理をトータルでお楽しみいただける内容となっております。

対応可能な依頼内容
栃木県栃木市

厳選した地元のそばを製粉し、ゆであげたこだわりのそばを提供しております。 「挽きたて 打ちたて ゆでたて」をモットーに、新鮮な湧水を使ったそば料理を堪能いただけます。

対応可能な依頼内容

新着の評価


5

2021/06

  • ゲストさん
    依頼した以上のクオリティの料理が出てきて、とても素晴らしかったです!また是非ともお願いしたいので、お声かけさせていただきます。

    5

    2021/05

    • ゲストさん
      小嶋さんに出逢って、お料理のこと、栄養、食品の表示のお勉強までさせていただいています。 愛情いっぱいの方で、作ること、食べることの大切さをおそわっています。そして手間をかけたら感動も倍になること知りました。これからもどうぞよろしくお願い致します。

      5

      2021/05

      • ゲストさん
        フレンチのおもてなし料理を、レッスンして頂きました。食材そのものの美味しさを引き出し、また全て無駄なくお料理に食材を生かしていく調理方法は、たいへん勉強になりました。盛り付け、ソースの使い方などのテクニックも教えて頂き、映えるお料理に大満足です。ありがとうございました😊

        5

        2021/09

        • ゲストさん
          夫婦で魚の捌き方を教えていただきたくご依頼させていただきました。 料理の基本となる包丁の使い方や食材の管理方法をレベルに合わせて丁寧に教えていただきとても貴重な時間でした。 プロとしてお店に立たれていたご経験から、家庭料理を1ランク、2ランクあげる料理テクニックを教えていただけます。 コロナ禍で家で食事する機会が増えているご家庭も多いかと思いますが、少しのプロのアドバイスでとても美味しくなり、夫婦で料理を楽しむことができるようになりました。人柄も気さくで本当に良い出会いとなりました。 現在もリピートさせていだいています。 YouTubeでもチャンネルを持たれており、教えていただいたことを復習することも可能です。
          増渕 智
          ブロンズブロンズ
          5
          (5)
          神奈川県伊勢原市

          5

          2021/04

          • ゲストさん
            主婦でこれまでかなり自己流の料理をしておりましたが、基本から正しいスキルを学びたくなり同じ神奈川県の増渕さんにお願いしました。 こちらで検索後、すぐに気さくで感じの良いお電話を頂いたのも対面でのレッスンをお願いするきっかけになりました。 レッスンは2時間弱でしたが、内容も濃く、実践もしながら適格なアドバイスもとても分かりやすく、とても楽しい時間を過ごせました! やはり熟練の技を持ち料理の現場で活躍されていたプロから学ぶのが一番だな、と痛感致しました!私のAmazonで適当に買った切れない包丁も研いで頂きよみがえりました! レッスン後にご自宅で美味しいコーヒーまで頂き、レッスンで作った卵焼きや炒め物などに加えて、低温調理で作って頂いたチキンと赤魚の粕漬けも自宅で数日間重宝しましたし、何より味が絶品でした(^^)/ 大大満足です! ぜひまたお世話になろうと思っております!