日本料理・和食レッスン

日本料理・和食レッスンのプロを、ゼヒトモで探そう

プロの和食のレシピ、料理テクニックを学びたい。外食気分で、美味しい和食を食べたい。ゼヒトモでは、そんなあなたの「やりたい」を叶えられる日本料理・和食レッスンのプロを見つけられます。

日本料理・和食レッスンの基本

日本料理・和食レッスンでは、肉じゃがや煮付けなどの家庭料理から、懐石のような本格的な料理の技法について学べます。調理・栄養関連の資格取得に特化した講座や、食材の買い出しから一緒に行う教室も人気です。
グループレッスン、個人レッスンがあり、「料理人が料理をする様子を見て学ぶ」ようなレッスンもあります。1回完結型の単発レッスンが中心で、オンラインの和食料理教室もあります。

日本料理・和食レッスンの時間や料金

家庭料理レッスンにかかる時間は、片付けまで含めて2〜3時間程度です。料金は全6回の和食料理教室で25,000円程度。1回限りのレッスンもしくは、複数回開催される料理レッスンがあります。また、ドロップイン(1回ずつ都度払い)で飛び入り参加できる教室もあります。入会金が必要な教室もありますが、入会金不要の料理教室も多いです。

ゼヒトモでプロを探すメリット

大切な人の「美味しい!の笑顔」が見たくないですか? あなたの毎日の食生活をより豊かにし、恋人や家族の記念日に美味しい料理を振る舞える・・・最高ですよね!
ゼヒトモでは、AIスマートマッチングにより、あなたの条件に合う近くの日本料理・和食レッスンのプロを最大5名マッチングします!一度の入力だけで、あなたにピッタリの質の高いプロと無料でコンタクトをとることができるのです。

プロの探し方

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ゼヒトモの質問フォーム上で、食事制限やアレルギーの有無、レッスンの難易度などいくつかの条件を答えます。リクエストしたい食材や料理があれば、相談してみましょう。

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あなたの依頼に合ったプロからご提案が届きます。調理師や​​食育アドバイザーなどの資格を持った方も多くいるので、提案内容とプロフィールをしっかり確認しましょう。

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提案内容を確認し、メッセージを重ねることで人柄も見極めたら、そのプロに依頼します。実際にプロが作った料理やレッスン中の写真も事前に確認するようにしてください。

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日本料理教室のプロ一覧

板さんの料理塾
シルバーシルバー
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愛知県名古屋市 西区

名古屋市西区を中心に初心者専用の出張料理教室を。そして登録者数45000人のyoutubeチャンネルに動画を投稿しています。 「板さんの料理塾」https://www.youtube.com/itasan18 動画数は190以上。クックパットにもitasan18で投稿しております。興味があれば一度ご覧下さい。 【出張料理教室の動画】⇒https://youtu.be/RdGOHBmU2DQ ●出張料理個人レッスン【日本料理・和食】 基本はマンツーマンで指導していきますが、ご友人と一緒でもOKです。ご自宅におうかがいし、そのご家庭のキッチンに合った料理法を教えていきます。出来るだけご希望に沿って進めていきます。まずは食材を一緒に買いに行き、メニューを決め、実際に作っていきます。料理道具についてもご希望があれば一緒に買いに行くこともあります。 ●【出張料理サービス】 ご自宅のキッチンに伺い調理していきます。器もご家庭にあるもので盛り付けます。料理は和食が得意でふぐ免許も持っており寿司・うなぎ・天ぷらなどご家庭のキッチンですべて作ります。ご興味があれば作りながら簡単な料理レッスンもできますよ。ご希望があれば動画で作った料理もできます。 【cookpad】 https://cookpad.com/kitchen/28395432 【facebook】 https://www.facebook.com/tomoaki.kojima 【instagram】 https://www.instagram.com/itasan18/ 【twitter】 https://twitter.com/itasan18 【blog】 http://itasan18.blogspot.com/

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2021/09

  • ゲストさん
    夫婦で魚の捌き方を教えていただきたくご依頼させていただきました。 料理の基本となる包丁の使い方や食材の管理方法をレベルに合わせて丁寧に教えていただきとても貴重な時間でした。 プロとしてお店に立たれていたご経験から、家庭料理を1ランク、2ランクあげる料理テクニックを教えていただけます。 コロナ禍で家で食事する機会が増えているご家庭も多いかと思いますが、少しのプロのアドバイスでとても美味しくなり、夫婦で料理を楽しむことができるようになりました。人柄も気さくで本当に良い出会いとなりました。 現在もリピートさせていだいています。 YouTubeでもチャンネルを持たれており、教えていただいたことを復習することも可能です。
    増渕 智
    ブロンズブロンズ
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    神奈川県伊勢原市

    増渕と申します。この度は、数あるサービスの中から、このサービスに目を止めて頂き、ありがとうございます。  料理って実は簡単! なんです。火を入れすぎて固くなった肉でも、醤油を入れすぎて味が濃くなり過ぎた煮物でも、実は美味しいんです。 食は生命を維持する重要な営みです。その意味において、盛り付けの美しさなど必要ないし、魚の活き作りの様な華麗な技も必要ありません。  ただし、それでは文化とはいえない。ここに人としての「食」の面白さがあり、料理の存在する意味があります。  私は、料理を経験値で判断はしません。意欲と好奇心が重要だと思っています。そして、科学的なアプローチが大事ではないでしょうか。  最近、「低温調理」が話題によく上がるようになってきました。とても新しい調理法でありながら、料理に科学を取り入れた画期的な料理法だと思います。長年の経験が不要で、しかも温度と時間を設定すれば、誰でも簡単にプロ並みにローストビーフのようなものが出来てしまいます。  料理において「加熱」の技術はとても重要です。そして、これが簡単に出来る「低温調理」を使いこなすことが出来れば、もうプロに近いんですね。  「温泉玉子」「サラダチキン」「ローストビーフ」「チャーシュー」などが簡単に出来ます。そうすると、料理の品格を決める「盛りつけ」食欲を誘う「風味」をどうするかにエネルギーを分配することが出来ます。    ぜひ、私の教室で楽しい料理を学びませんか?あなたの参加を心よりお待ちいたしております。

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    2021/04

    • ゲストさん
      主婦でこれまでかなり自己流の料理をしておりましたが、基本から正しいスキルを学びたくなり同じ神奈川県の増渕さんにお願いしました。 こちらで検索後、すぐに気さくで感じの良いお電話を頂いたのも対面でのレッスンをお願いするきっかけになりました。 レッスンは2時間弱でしたが、内容も濃く、実践もしながら適格なアドバイスもとても分かりやすく、とても楽しい時間を過ごせました! やはり熟練の技を持ち料理の現場で活躍されていたプロから学ぶのが一番だな、と痛感致しました!私のAmazonで適当に買った切れない包丁も研いで頂きよみがえりました! レッスン後にご自宅で美味しいコーヒーまで頂き、レッスンで作った卵焼きや炒め物などに加えて、低温調理で作って頂いたチキンと赤魚の粕漬けも自宅で数日間重宝しましたし、何より味が絶品でした(^^)/ 大大満足です! ぜひまたお世話になろうと思っております!
      山口 正憲
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都港区

      皆様、初めまして! 山口正憲と申します、この度はご覧いただきましてありがとうございます。 私の基本理念は 〝お料理を楽しんで頂きたい〟です 私自身、自分の作ったお料理を『美味しい!』と言って頂けるのが嬉しくて料理人の道を選びました。 そしてその思いをもっと多くの方々に伝えたく、料理教室講師として歩み始めました。 強く思うのは〈お料理初心者〉の方にぜひともお料理の楽しさを体験してもらいたく、多くの方と出会いたいです。 《出張料理レッスン》 【外出して教室に出向くことが困難な事情の方、時間が不規則な方、お子様がいらっしゃる方等々】私がご自宅までお伺いし、ご自宅のキッチンにてご要望に応じた内容のお稽古を致します❕ 長年、料理教室を開催してきましたので豊富な経験がございます ・お出汁の取り方 ・お米のとぎ方 ・包丁の持ち方、切り方、とぎ方 このような基本動作からおもてなし料理まで❕ お稽古内容は、事前に打ち合わせをしてお決めいたします。 例、肉じゃがを美味しく作りたい   旬のお野菜で色々作りたい   魚の煮付けを美味しく作りたい等々 お稽古の流れ お申込み→日程等お客様ご了承後にお支払い→お稽古内容打ち合わせ→当日訪問 (お支払いは銀行振り込みでお願い致します) 出張料理教室代金【対応人数1~4人】 お一人(マンツーマン指導)  2H 10,000円(税込み) 別途交通費実費 二人目以降(グループレッスン) 5,000円(税込み) 注意 ・事前にレシピを送りますので、食材はお客様にご用意していただきます ・当方に食材の用意を依頼される場合は〈食材費実費+2000円〉で承ります 《お稽古内容、お稽古料金など》お気軽にお問い合わせください。 連絡先  山口正憲(ヤマグチマサノリ) TEL 〈090-7872-1562〉 mail 〈masa@chidori333.com〉

      スクール系で目標通りの結果を出すには、講師の知識・技術力・指導力が必要ですが、一番は、お客様(会員、生徒様)のやる気次第!! お客様のやる気がしっかり可視化されていないフォーマットの中、やってみませんかと当方は広告費を出すつもりは有りません。 ホームページ https://wschoolsay.comをご覧頂き、 検討段階の方でもお気軽に(03-6441-3219)にお問い合わせ下さい。 気軽にやるのは大事ですが、気軽に辞めるお客様を安く受け入れようとはしません。指導料が安くても顧客の目標通りにさせる能力の無い講師は世の中に多いですが、当方は2010年に飲食店、現在のスクール事業に変更して3年半店舗構えてやっておりますのでご安心下さい。 口コミサイトエキテンにて過去には、世田谷区スポーツジムアクセスランキング86件中1位、世田谷区料理教室、2021年2月に移転し、初月から港区スポーツジム100件中でアクセスランキング1位を獲得しているW-ダブ。 パーソナルトレーニングは、コース会員様ご検討の方には無料カウンセリングと体験トレーニングを実施しております。 情報過多な時代だから本物の情報に行き着きにくいのですが、筋力トレーニング、ダイエットは正しい手段で正しい行動をしていれば良い結果が出ます。但し約95%の方は、自身の知識では結果に足りず、リバウンドしたり、結果に至る要因が何かわからず、一時的な成果しか出ません。 成果を出すには。。。 例えば、営業成績が優れている人でしたら、成功する戦略や思考を持っていると思いますが、実はダイエットでも必要です。ダイエットに成功した戦略は、仕事でも間違いなく置き換え可能で崇高な成果が手に入ります。 Wダブでは、圧倒的な食の知識からのアドバイス(食は人良くすると書きます。)でアナタ史上最高のカラダへと導きます!! 身体を変えるには 食8運動2 。 特にW-ダブの代表者は、飲食経営、料理長を経験している為、 管理栄養士より調理パターンを知っており、合わせて長い期間、筋トレを行ないながら、自らのカラダで実験しているので、アナタを近道でラクして成功に辿り着かせます。 痩せにくい年齢の方、お酒の付き合いのある方などにも特に好評頂いております。 (私自身かなりお酒を飲みます。) そして、私自身、年齢を重ねても複数回の肉体改造に成功しております。 なぜリバウンドするか? 結びつけて考えた事お有りでしょうか。 1kg=●●●●kcal そして、ご自身は普段1日何キロkcal摂取しているか。 W-ダブでは皆様にご自身のカラダの個人経営者となって下さいとアドバイスしております。 仕事が忙しいから、風邪ひいたから、カラダが痛いから。。。 それでは売り上げ、成果は上がりません。 たまにいます。1年かけて15kg痩せたいという方。 1年も食事の制限、我慢できますか? 痩せる為に生まれて生活してきている訳ではないですよね? 方程式がわかれば2-3ヶ月で結果を出して勝因を掴めます。 ダンベルを使ったアームカール(力こぶ、上腕二頭筋)のトレーニングをしっかりしたフォームでできる人は5%もいません。(フィットネスクラブで有効的に器具を使いこなせている人は5%) 残念ながら胸や腰、膝、身体の反動を使い、正しくない人のフォームを見て真似しているのです。腕だけに効かせるにはフォームで肘や肩の位置が重要になります。 筋肥大、カラダのたるみの解消も2ヶ月間、週2回を間隔空けず正しいトレーニング法が身に付いたらジムや自宅で自重でやって、たまに都度パーソナルを入れてチェックすれば大丈夫です。その順番が逆の人は90%以上失敗します。身体の部位に効かせ方を知らないからです。 W-ダブでトレーニングすると見よう見まねで5年なんとなくやっている人のカラダを2ヶ月で抜いてしまいます。要点を掴めず非効率に猛勉強している人と家庭教師をつけてマンツーマンで受験勉強する差は余裕ででます。 身体に変化を出す以前に器具の使い方を覚える為にジムに行くという段階で辞めていってしまう人も多いのが現状です。 短期間で肉体改造に成功し、自信と知識も習得し、一段上の人生が手に入るのでパーソナルトレーニングW-ダブは決して高くはないと思います。一生使える知識は時が経っても0にはなりません。 食事の管理は推奨アプリを使い、しっかりアドバイスを行ないます。(コース会員のみ) 店舗にはDJ機材がありバックミュージックが約7万曲から選べ、あなたの気合の入いる空間が作れます♪ シャワールームあり、トレーニングシューズ無料預かり、プロテインorアミノ酸無料。上下ウェアーとタオルだけの持参でしっかり身体を変えれます。 --- 2010年から7年半、三軒茶屋、三宿エリアで3店舗運営してきた飲食業を背景としている料理教室『W-ダブ』、家庭料理をスピーディーに調理できるコースと筋肉、ダイエットに良い料理をお学び頂けるコースとご用意しております。 花嫁修行、食育を考えている方、1人暮らしで料理にメリットを感じていないが、少しは覚えないとと思う方、ダイエットしたい方、insta映えでなく調理を身に付け、自宅で安心して再現できる事を重要視しております。 28年の経験豊富なキャリアを活かしたDJスクール『W-ダブ』(こちらは只今、どちらかのコース会員になると無料で指導)も評判を頂いております。 ボイトレ講師としても登録しました。 事業所最寄り 六本木のカラオケ店でご指導致します。従って鍵盤有りますが使用しません。 腹式呼吸をマスターして頂き、声量のup、鼻や喉、後頭部の意識をして、音域を広げていきます。 大手レコード会社主催voオーディションファイナリスト。元芸能プロ所属タレントです。 https://www.instagram.com/djwaka0717/ 現在は、講師、生徒ともにマスク着用、充分な換気を心掛けます。

      J.kitchen
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都世田谷区

      ●プライベート出張料理Lesson 35,000円+出張費〜 ●ケータリング 50,000円+出張費〜

      せたがや文化教室
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都世田谷区赤堤

      せたがや文化教室 ・食・花と緑・着物などを楽しむお教室&交流の場 お問合せ先 080-8053-2326 世田谷区  せたがや文化教室サイト https://iyashi-no-kukan.amebaownd.com/ 世界のヘルシークッキング ・世界の料理をヘルシーにアレンジした世界のヘルシークッキング https://www.street-academy.com/myclass/24466?sessiondetailid=950088&trigger=browse-history_myclass

      cyovin's kitchen
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都豊島区

      ●ちょびんの料理教室 「糀で発酵生活」 2020年3月23日 「発酵食品と自家製を作ろう!」は「糀で発酵生活」と改め、毎月第4月曜日の開催となります。 「糀で発酵生活」は塩麹・醤油麹・トマト・糀納豆を使い、無添加・無化調にこだわった発酵食品や自家製品を作る場所となっています。 糀は体質改善やダイエット、その他健康管理に役立つ食材です。 この時期にぜひ取りいれて下さい。 自家製品は下のようなものを作ってます。 難しいことは考えずに一緒に作りましょう。 ・柚子胡椒・塩麹・ひしお(醬)・キムチ・カクテキ・オイキムチ・味噌 ・三升漬け・豆板醤・コチュジャン・甜麺醤・豆板醤・XO醬・沢庵 ・べったら・生ハム・etc 市販では味わえない旨さがあります! 料理教室ほど堅苦しくなく、最大7名のこじんまりとした空間です。 この機会に色々覚えてみませんか? 最終的には味醂や醤油なども作れたらと思っています。 日時 毎月第四月曜日 18:30〜2時間程度 ※教室は2時間〜2時間30程度。その後、作った料理や当日のつまみで、日本酒  で乾杯します! 参加費 お一人 3,500円〜4,500円 ※教室のみ参加の場合は、お一人 3,500円となります。  終了後日本酒で乾杯に参加する場合はお一人4,500円となります。 場所 170-0005東京都豊島区南大塚3-51-1 ワインカフェ「サン・ヴァンサン」内での教室に成ります。 ●ちょびんの料理教室 「魚と肴の教室」 2019年9月25日 「魚と肴の教室」は、毎月第2月曜日の開催となります。 この機会に三枚おろしや大名おろしそして、干物の作り方酒な肴 etc…色々覚えませんか?興味ありましたら、是非参加して下さい。 肴の方は漁港直送のトロ箱!魚の種類は当日までのお楽しみ! そして、肴の方は毎回テーマを変えて二品位ずつ作っていきます。 これまでの肴! 自家製マヨネーズを作ってポテトサラダ・豚の角煮・きんぴらごぼう・etc… 日時 毎月第二月曜日 18:30〜 2時間又は2時間30となってます。 ※教室終了後は捌いた魚や作った肴をつまみに、日本酒で乾杯します! 参加費 お一人 3,500円〜4,500円 ※教室のみ参加の場合は、お一人 3,500円となります。  終了後日本酒で乾杯に参加する場合はお一人4,500円となります。 会場 〒170-0005 東京都豊島区南大塚3-51-1 ワインカフェ「サン・ヴァンサン」内 詳細はこちら:http://cyovin-kitchen.com/category/cooking_class/

      東京都練馬区関町南

      私は調理師の資格があり子育て経験もあるワーキングマザーです。お料理はもちろん、お掃除や整理収納など家事全般を得意としています。マンション・一軒家・オフィス、ゲストハウス(Airbnb)の清掃を手掛けています。話せる言語は日本語です。訪問エリアは吉祥寺や三鷹など総武線沿線の西部エリアと都心部は大久保・新宿・代々木にお伺いしています。男性の単身世帯の方や共働きで育ち盛りのお子さまがいらっしゃるご家庭などにご利用いただいております。ハウスクリーニングも手がけております。丁寧に作業するのでお客様に喜んでいただいております。 代行的なお仕事のスタッフをお捜しの方はお気軽にお問い合わせくださいませ。 代行業は1時間あたり3000円から承っております。 ハウスクリーニングも相場の価格よりもかなり格安にてご提供しております。 宜しくお願いいたします。

      東京都練馬区

      online cooking studio「Aube -オーブ- 」 皆さん、誰もが食べた事がある「ハンバーグ」。 いざ作るとなると、なかなか奥が深いです。 理想はやっぱり「お肉が柔らかく、ふっくらジューシー」ですよね! では、どうすればその様に作れるか。。 それにはまず調味料と食材を理解しましょう。 *ひき肉は豚、牛、鶏、合挽きのどれが良いのか? *玉子、パン粉、牛乳、塩を入れる理由は?また、代用品はあるか? そして工程です。 *どの位まで生地を練れば良いか。 *塩を加えるタイミングは? *肉汁を閉じ込めるための、生地の適性温度は? *お肉の臭みをけすには? *焼くときの適性温度は? などなど。 様々ななぜ?どうして?があります。 言い返せば、 全てに意味があり、答えがあります。 塩ひとつまみで、お肉のタンパク質を変性し肉汁を閉じ込めます。 つまり、塩ひとつまみでハンバーグの出来が左右されます。。 「Aube -オーブ- 」では、料理のなぜ?どうして?を徹底追及します。 そして、クラスもスキルに合わせて、ABCDEの5段階に細分化されています。初心者の方も自分のペースで安心して受講出来ます。 お料理初めての方から、上級者の方まで是非ご参加下さい♩ 一般社団法人「和食倶楽部」主催 online cooking 「Aube -オーブ- 」

      東京都練馬区

      よくある質問:1人で参加するのですが、1人でも大丈夫でしょうか。 回答:お一人で参加される方も多く、幅広い年齢の方たちに参加いただいております。 和気藹々とした雰囲気でみなさまにレッスンをお楽しみいただいております。

      よくある質問:お支払方法を教えてください 回答:お支払いは当日、現金にてお願いしております。

      簡単なお料理をテーブルコーディネートと盛り付けでおもてなし料理に変身させます。 みなさまがワクワクを感じていただけるような、そんなレッスンを心掛けております。

      その他特長などの紹介

      イベントに合わせたテーブルとお料理、それに合う日本酒をご提供しております。 ペアリングもお楽しみいただけます。 ご要望のテーブルなどがございましたら、ご希望に合わせたテーブルコーディネートのご提供も可能です。 また、使用している食器やグラス、小物などの入手先などについてもお伝えしています。食器好きな方やテーブルコーディネートのポイントを押さえたい方などに楽しんでいただけるレッスンかと思います。 日本酒好きな方や日本酒を勉強してみたいという方にもオススメの日本酒や日本酒の入手方法、ペアリングのポイントなどをお伝えしていますので是非、いらしていただきたいです。 出張レッスンも承ります。

      片山 清光
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都足立区

      日本料理の料理人として銀座や恵比寿で経験を積んでおります。 また料理教室で講師もさせていただいております この度日本料理を学びたい 和食をもっとレパートリーを増やしたい 基本から学びたいという方にむけて出張料理教室を提供していきます。 人数や日時、品目など細かな対応も致しますので、お気軽に御相談いただければと思います! また和菓子やデザートの授業も可能ですので、メニューもご希望のものをお教えいたします!

      南 純代
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都武蔵野市吉祥寺本町

      こんにちは 和ユール師範の南です😊 誰かのために 皆のために 食事には人を元気にさせる力があります。 美味しいのは、あたりまえ ゴミを出さない、 使い切るも必要なことです。 今より少し幸せに暮らせますように。 それぞれのライフスタイルに合わせた 十人十色のお食事を提供しています。 和ユール 和の暮らしをアユールヴェーダの体質別、マクロビの組み合わせです。 日常で四季を楽しむご提供をさせていただいてます。 他にも 開運財布を作る冷蔵庫の片付け方 調理と調味のサシスセソ スパイスの使い方 等教えています。

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      日本料理教室の口コミ(評判)


      5

      2021/06

      • ゲストさん
        依頼した以上のクオリティの料理が出てきて、とても素晴らしかったです!また是非ともお願いしたいので、お声かけさせていただきます。

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        2021/05

        • ゲストさん
          小嶋さんに出逢って、お料理のこと、栄養、食品の表示のお勉強までさせていただいています。 愛情いっぱいの方で、作ること、食べることの大切さをおそわっています。そして手間をかけたら感動も倍になること知りました。これからもどうぞよろしくお願い致します。

          5

          2021/05

          • ゲストさん
            フレンチのおもてなし料理を、レッスンして頂きました。食材そのものの美味しさを引き出し、また全て無駄なくお料理に食材を生かしていく調理方法は、たいへん勉強になりました。盛り付け、ソースの使い方などのテクニックも教えて頂き、映えるお料理に大満足です。ありがとうございました😊

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            2021/09

            • ゲストさん
              夫婦で魚の捌き方を教えていただきたくご依頼させていただきました。 料理の基本となる包丁の使い方や食材の管理方法をレベルに合わせて丁寧に教えていただきとても貴重な時間でした。 プロとしてお店に立たれていたご経験から、家庭料理を1ランク、2ランクあげる料理テクニックを教えていただけます。 コロナ禍で家で食事する機会が増えているご家庭も多いかと思いますが、少しのプロのアドバイスでとても美味しくなり、夫婦で料理を楽しむことができるようになりました。人柄も気さくで本当に良い出会いとなりました。 現在もリピートさせていだいています。 YouTubeでもチャンネルを持たれており、教えていただいたことを復習することも可能です。

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              2021/04

              • ゲストさん
                主婦でこれまでかなり自己流の料理をしておりましたが、基本から正しいスキルを学びたくなり同じ神奈川県の増渕さんにお願いしました。 こちらで検索後、すぐに気さくで感じの良いお電話を頂いたのも対面でのレッスンをお願いするきっかけになりました。 レッスンは2時間弱でしたが、内容も濃く、実践もしながら適格なアドバイスもとても分かりやすく、とても楽しい時間を過ごせました! やはり熟練の技を持ち料理の現場で活躍されていたプロから学ぶのが一番だな、と痛感致しました!私のAmazonで適当に買った切れない包丁も研いで頂きよみがえりました! レッスン後にご自宅で美味しいコーヒーまで頂き、レッスンで作った卵焼きや炒め物などに加えて、低温調理で作って頂いたチキンと赤魚の粕漬けも自宅で数日間重宝しましたし、何より味が絶品でした(^^)/ 大大満足です! ぜひまたお世話になろうと思っております!

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                2021/07/01
                【東京で和食】和食とは?自分でも作れる?都内のおすすめ和食店15選も

                和食とはなんなのでしょうか?日本料理のことです。 日本料理にも多くの種類があり、寿司や刺身などの生魚系の料理は世界的にも有名です。大阪のお好み焼き、兵庫の明石焼きなどの粉物料理と呼ばれる食文化も、立派な日本食ではないでしょうか。 ここでは和食についての基本知識と、東京で和食を楽しめるお店を紹介