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相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

壁を取り払うオープンキッチン工事は「住みながら」可能ですが、生活への影響が出る期間を把握しておくことが重要です。
総工期は10日前後を目安に、余裕を持ったスケジュールを組みましょう。

【期間の目安】
キッチン使用不可：約7日間（解体から設置完了まで）
リビング封鎖：約5日間（激しい騒音と埃のため）

【スケジュール】
1. 養生（半日〜1日）
床や壁に保護シートを張ります。リビングの一部は使えますが、資材搬入により足の踏み場がなくなります。

2. 解体・撤去（1日）
壁と既存キッチンを解体します。ここからキッチンが使えなくなります。 騒音が大きく、リビングは封鎖状態となります。

3. 配管・配線（1〜2日）
水道・電気・ガスの移設や接続準備を行います。

4. 下地・補強（1日）
壁を撤去した部分の構造補強や、壁・床の下地を整えます。

5. キッチン設置（1日）
新しいキッチンの搬入と組み立てを行います。

6. 仕上げ（1日）
内装仕上げとクリーニングを行います。完了後、キッチンが使用可能になります。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

構造壁でキッチンの大幅移動が難しい場合、L字型を活かした「対面式リフォーム」が有効です。

片面を壁付け、もう片面をリビング向きの対面カウンターに変更し、調理中も家族の様子が見渡せます。
吊戸棚や入口横の壁を撤去すると空間が広く感じられます。

標準的なキッチンカウンター高さは85〜90cmですが、
視線を通すために80cm前後の低め設計がおすすめです。

使用者様の身長に合わせて検討ください。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

1階リフォームより100万円以上増えるケースがあります。
例えば、1階キッチン交換が100万円で済む場合、2階新設は配管・補強で200万円以上になる可能性があります。

配管ルートや電気設備類でのコスト削減は難しいので、
・キッチンのグレードを下げる
・配管ルートがなるべく既存に近いようにする
など業者に提案してもらってください。

注意するべき追加コストは、
・床下地の傷み
・給湯管の経年劣化
です。

１Fのキッチンを撤去した際、漏水での腐食やシロアリに床下地がやられていた場合はコストがかかります。
給湯管が古い銅管の場合も経年劣化で穴が開くので、コストがかかりますが交換された方がいいと思います。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

マンションですと、梁の位置で配管移設、ダクト設置できない箇所があるので、設置場所に制約が出てきます。逆に動線はキッチンに合わせて作ることができます。
失敗しないためにもきちんとした図面での工事が大切です。

事前に動線幅や、換気動線も平面図に落とし込むので、問題ありませんし、失敗なく工事ができます。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

戸建て住宅のキッチン改修では、シンクやコンロの位置変更に伴う配管移設（給排水管、ガス管、排気ダクトなど）が発生しやすく、費用がかかります。
戸建てはマンションに比べて構造的な自由度が高いため、移設自体は比較的実現しやすいですが、金額はそれなりにかかります。

給排水管移設＋電気が50万前後　ガス工事が10万～30万円ほど　排気ダクト移設が20万円前後
これに床壁天井の解体、造作+仕上げで100万円ほど必要です。

費用も掛かりますので、既存配管が古く（築20年以上）、漏水や詰まりのリスクが高い場合、
移設を機に交換する必要があるので大規模なリノベーションを考慮されているならよいタイミングです。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

キッチンリフォームの費用は、住宅の種類（戸建てかマンションか）、キッチンのグレード、工事の規模などによって大きく変動します。

①既存と同じ場所でシステムキッチンを入れ替えるケース

平均的には70〜150万円前後で収まるケースが多いです。本体交換が主で、配管や電気の大幅な移動が不要なため、費用を抑えやすいです。

②レイアウトを変えて対面式にするケース

キッチンの向きや位置を変えるため、壁床の撤去・新設、配管・電気・排気ダクトの移設が必要になり、費用が跳ね上がります。特にアイランド型やペニンシュラ型を選ぶと本体も高額なため工事費含めると高額になりやすいです。

主な理由は追加の工事費（解体・配管移設など）が全体の30〜50%を占めるためです。マンションの場合、構造制限でさらに変動しやすいです。

内装解体　30万円～
電気空調給排水移設で工事 70万円～
内装造作＋仕上げ　天井壁床で 100万円～
アイランドならさらに+50万円～

居住中ですと工事の進捗もはかどらないため、さらに費用がかさみます。

相談に回答したプロ有限会社稲垣内装

マンションのリフォーム見積もりでは、戸建てとは異なり、管理規約や共用部の制約が影響し、共用部の養生（保護シートやテープなどで廊下・エレベーターなどを汚れや傷から守る作業）や搬入経路（資材の運び込み経路確保、エレベーター予約など）の費用が発生します。
これらは安全・近隣配慮のための必須項目ですが、見積もりで曖昧になりやすいため、詳細を確認した方が安心できます。

このように管理のしっかりしたマンションの場合は養生使用材料なども指定のものに細かく指定される場合もあります.。
またエレベーターの時間制限や予約制、共用部の使用ルールが厳しく、追加の手配や費用が必要で、都心部ほど高くなる傾向があります。
わかりやすく言うと工事が難しいマンションほど、このような金額は高額になります。

最近は工事の価格競争が厳しく、見積りに記載せずあいまいにして後にトラブルにならないためにも、
ご自身で一度管理規約を読まれてから、業者に確認取ってください。

よくある資材の施主支給も基本的に室内に仮置かれている状態以外のものはこのような費用が掛かるのも
ご理解ください。

以下に、費用項目例をあげます。

・養生費/共用部養生費
共用部の保護シート貼り・撤去

・仮設工事費
養生を含む仮設保護全般

・運搬費/搬入出費
資材搬入運賃や車両からマンション室内までの楊重費など

・諸経費
駐車場代や通勤費

・現場管理費
近隣挨拶・安全管理（搬入関連含む）
マンションの申請手数料など

確認時の注意点見積もりが分かりにくい場合、業者に確認してください。

相談に回答したプロうでまえ工務店

壁や柱の内法を正確に採寸すること、長年の地震や地盤沈下による水平や垂直、そして直角の経年変化を精密に測定しておくことです。所詮は人間が作ったもの、どこかが必ず歪んでいます。

こんな状況ですから、メーカーの営業マンを同伴で施工者に現地調査してもらいましょう。そして最寄りのキッチンショールームを見学して、仮想的にでも見て聞いて触れてみることが大事です。やってみて下さい。

相談に回答したプロうでまえ工務店

身体の大きさや手足の長さをキッチンに合わせず施工したケースに後悔が多いです。これを防ぐためには、キッチンの高低、右左勝手、身体や行動の癖、これらと新たに導入するキッチンを合わせる現場での「採寸」を行うことがとても重要です。

相談に回答したプロうでまえ工務店

床の材料により、耐水性や耐油性、清掃の煩わしさが大きく変わることはあまりありません。但し施工者の技術により隙間や接着剤の剥がれなどから水が染み込む場合もあります。建築技能士の資格を持つ熟練の技術者に施工させましょう。

相談に回答したプロうでまえ工務店

ご自身で確認できることは、足をついて歩いてみて、たわみや違和感を感じる箇所があるかどうかです。プロにしてもらいたいことは、専門的な知見と技術でしっかりと水平か否かを確認することです。

相談に回答したプロ有限会社菅原工務店

配管の勾配が取れない場合は、床を数センチ上げる「ステージキッチン」や、腰壁・床上げ部分の中に配管を通す方法もあります。床下高さが極端に低い場合は移動範囲が制限されます。

アイランドと背面収納（カップボード）の間については、二人で立って作業したり、開き扉・引き出しを開けてもぶつからないよう、90～120cm程度が無難です。 一人での作業メインかつ限られたスペースなら、最低でも80cm程度は確保したいゾーンです。
アイランド周りの回遊スペースについて、通路として人がすれ違う場合は90cm前後、片側だけが通る通路なら75～80cm程度が目安です。冷蔵庫前・食器棚前など、開き扉＋人のスペースが重なる部分はとくに余裕を意識するとストレスが減ります。

相談に回答したプロうでまえ工務店

ヒトの身体が「骨」で支えられているように、建物も構造体である柱や梁によって支えられています。そのため、それらを安易に切断することはできません。マンションのような巨大な建物ならば尚更です。マンションはその構造上、壁や天井に凸凹と、まるでそれがデザインであるかのように梁型や柱型がありますが、これらの中には躯体全体を支える構造体やダクトパイプが隠れています。また玄関から入室すれば、わずかな段差が框を介して床が上がっていますが、この床下には上下水道やガスの配管が張り巡らされています。つまりマンションは、実は間取りに自由が利かないということです。従って、これらの条件を考慮しながら、どのように動線を確保してキッチンを据え置くのかということを、まずはきっちんと施工業者と打ち合わせてみて下さい。

相談に回答したプロうでまえ工務店

システムキッチンのグレード(等級)により金額が異なります。メーカーの総合カタログを見ながら、メーカーのショールームへ行って、見て、聞いて、触って、選びましょう。

また製造メーカーによっても値段に大きな差があります。定価に対してどのくらいの掛け率で仕入れができるのかにも注目しましょう。