出張シェフのプロが近くに2,206人います

出張シェフってよく聞くけど高いんじゃないのか？ 一昔前は高いイメージもありました。「出張費だけで安くても3万円以上など。」 私の場合。3時間1セット出張費￥15000円+交通費+食材費なのでご安心ください。 外食費用の「1回分」やウーバーなどで家族分「3日分」など考えると安価で満足していただける内容だと思います。 作り置きの場合は１週間分「10食程作り置き可能です。」

お子様や高齢者がいる家庭でもコース料理や作り置きなど可能ですか？ お子様や、高齢者の方にも満足頂けるようメニューの内容を変えたりする事も可能です。 ご相談ください。値段も1人あたりではなく2〜5名様まで¥15000しかいただきません。 「+交通費+食材費」

私が普段対応している例から ・お子様を含めたご家族4人分の１週間分の作り置き ・ご夫婦でボディメイクプラン ・友人を集めてイタリアンなどのコース料理 ・お一人様用の普段作り置き「高齢者含む」 ・近所のお友達を集めてのお料理教室 など、様々なお客様の層にリピートいただいております。

実績が300件以上あるので、 その中での１つの成功事例としますと、普段野菜やお魚が食べないお子様が私のお料理で食べてくれるようになってくれました。

なにより清潔、衛生面、お客様とのコミニケーション

Q.予算はおいくらからお願い出来ますか？ A.人数には関係なく、総額最低2万円以上であれば対応させて頂いております。 Q.ケータリングで来て頂ける範囲はどこら辺までなのでしょうか？ A.基本は東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の一都三県ですが、それ以外の場所に関してはご相談頂ければ対応出来る場合もございます。 Q.こちらに来てもらう利用時間帯に制限はありますか？ A.早朝から深夜まで、都合がつく限り対応させて頂きます。 Q .食事を始めるどのくらい前に来てくれるのでしょうか？ A.ご用意する料理の規模感にもよりますが、およそ1時間半から2時間前にお伺いさせて頂きます。 Q.こちらで用意しておくものはありますか？ A.食器類やカトラリー類は持参致しますので、特別ご用意して頂くものはございません。 Q.どんな場所でも来て頂く事は出来ますか？ A.はい、伺う先の環境に合わせて準備させて頂きますのでお任せ下さい。 ご自宅やイベントスペースなどのキッチン設備がある場所から、会議室などの設備がない場所、野外等どういう環境でのお食事なのかで柔軟に対応させて頂きます。 Q.私は家族の誕生日祝いでお願いしましたが、皆さんどういう時に頼まれる事が多いですか？ A .はい、ご自宅に伺う場合は、ご家族の祝い事(誕生日、結婚記念日、お食い初め、米寿祝い、その他祝い事)や法事など。 イベントスペースなどに伺う場合は、会社の創立記念パーティー、婚活パーティー、合コン、異業種交流会等々多岐に渡ります。

中心となる年齢層は特になく、30代から70代くらいの方まで幅広くご利用されています。 ご家族でのご利用から、女子会、異業種交流会、学生時代の仲間の集まり、各種イベント、婚活パーティー、合コン等々

◎ご家族の法事で料理を頼まれました。 2歳くらいのお子様から、80代の方までいらっしゃる中での料理のご提供でしたが、全世代が同じ料理を召し上がって頂き「いつもと違う料理がたくさん食べられて嬉しい」「普段子供が食べない野菜も、今日は食べていたのに驚いた」などありがたい言葉をかけて頂きました。 ◎外資系の会社の創立記念で、社員様とそのご家族様が集まるパーティーでの料理を担当させて頂きました。 約70人分の料理を広い会議室のテーブルにご用意させて頂き、大変喜んで頂きました。 それ以降会社で行うイベントごとには呼んでいただいており、大変感謝しています。 ◎お店のオープン記念に料理をご用意させて頂きました。 お祝いに駆けつける人数があまり読めない状況での料理のご用意でしたが、来ていただいた方が満足していただける様々な料理を準備させて頂きました。 その時に料理を召し上がって頂いた方達より、ケータリングを頼まれる事が増えました。 ◎職場で働く皆さん達への慰労を込めた食事会の際に、主催された経営者の方に「みんな大変喜んでました」と感謝されました。 ◎御夫婦の結婚記念日にご自宅で料理を作らせて頂いた際に、奥さまのリクエストのオマール海老の料理に大変感動して頂きました。 ◎もう何度も何度も伺っている先で「毎回手間暇かけた違う料理を食べられて嬉しいです」との声を頂きました。

とにかく食べて美味しいと感じて頂く事は当たり前で、そこに料理を提供した時の視覚へ訴えかける綺麗さを感じてもらえるようにしています。 「食」=「人の体の糧になる(体を作る)」という重要な仕事です。 色々な意味で食は人生を変えると実感してきました!! 私たちの人生の中で食事ができる回数は、おそらく限られているはずです。 その食事の何度かを、“M’s Kitchen Delicious Time ” で体験していただきたいです。 料理を楽しんで作って、綺麗に盛り付けて食べる。 シンプルな中に、たくさんの幸せが詰まった料理を堪能してください。

嫌いなもの、アレルギー対応可能ですか？ お客様一人ひとりに合わせたご提案、ご対応させていただけます。

料理、お肉のグレードアップは可能ですか？ 霜降り、赤み、お好みの部位や要望あれば柔軟に対応させていただけます。

記念日、誕生日、結婚記念日、その他様々な晴れの日や、女子会、ホームパーティーなどでもお気軽にお使いください。

奥様の誕生日のお客様のご依頼で、 特別な日なので、ドライアイス等で、 演出して、お子様にも、お子様ランチを即席で作って提供して、喜んでいただけて、大満足していただきました。

衛生面、安全面はもちろんの事こと、目で見て楽しめて、香りを楽しめて、味を楽しめて、演出や、パフォーマンスを楽しんで頂けて、五感で楽しんでいただけるサービスを心がけています。

【質問】 普通のキッチンなんですが、大丈夫でしょうか？ 【解答】 全然大丈夫です。 鍋、フライパンなども普段、お使いいただいていらっしゃる物を貸していただければ、問題ございません。 また、お皿、カトラリーなどもお持ちいたしますので、ご安心してお食事を楽しんで下さい。

【質問】 ご提案いただいたメニュー、料金についてご相談したいのですが、可能でしょうか？ 【解答】 勿論、可能です。 ご質問、ご要望、ご遠慮なく仰って下さい。 柔軟に対応させていただきます

小さなお子様から～90代のおばあ様まで、幅広い年齢層の方に喜んで、いただいております。 ご自宅でのご結婚、誕生日、還暦、お引っ越しなどのお祝い事やご友人を呼んでのカジュアルなパーティー。 また、会社のオフィスでの歓送会、接待の会食など、様々なシチュエーションにご利用いただいております。 カジュアルなパーティー、人数様が多い時(6名様以上)は、取り分けていただくビュッフェスタイル 記念日、お祝い事などの特別な席にはお一人様一皿ずつ召し上がっていただく、コース形式。

【ご自宅での結婚記念日】 ・一歳のお子様がいらっしゃり、外食が難しいので、自宅でお祝いしたいと、ご依頼いただきました。 お一人様12000円、一皿ずつのコース形式。 アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、デザートの計6品。 デザートのお皿にメッセージを書いて欲しいとご要望をいただき、大変喜んでいただきました。 また、お食事後には、お二人の思い出のスライドショーを上映していらっしゃったのですが、私も観覧させていただき、とても感動しました。 【ご自宅での入籍記念】 お一人様15000円のコース形式 アミューズ、前菜、パスタ、魚料理、肉料理、チーズ盛り合わせ、デザートの計7品。 ・入籍日にご自宅でお祝いしたいとご依頼いただきました。 ワインが大変お好きな方で、お料理に合わせて、ワインをセレクトしていらっしゃっり、また、 「レストランより、シェフとの距離が近く色んな話が聞けて、大満足」と仰っていただきました。 【ご自宅でご友人を呼んでの女子会】 お一人様6000円のコース形式 ・アミューズ、前菜、魚料理、肉料理。 ・以前から、出張シェフに興味があり、一度頼んでみたいと、ご依頼いただきました。 「自宅だと好きなお酒を自由に飲めて、レストランのようの素敵な食事が楽しめる」 「お料理についての話を聴けたり、作業風景が見えるので、面白い」 と喜んでいただきました。 後日、動画をYoutubeにアップしてくださったのですが、ちょっと恥ずかしく、嬉しかったです。 【会社での送別会】 お一人様4500円のビュッフェスタイル ・フィンガーフード、ピンチョス、前菜、パスタ、肉料理、合計8品。 同僚の送別会をオフィス横のカフェスペースで開催したいとご依頼いただきました。 「お世話になった場所で同僚と素敵な時間を過ごせて嬉しかったです」 「味もボリュームも最高でした、また、お願いします」 と喜んでいただきました。

衛生面に、安全面には特に気をつけております。 食材に関しては勿論ですが、私自身の体調管理にもきちんと取り組み、万全の状態でお料理、サービスをご提供出来るよう、心がけております。 お客様のご要望に合ったお料理、サービスを提供いたします。 メニュー提案をメッセージにて送らせていただいておりますが、出来れば、一度、お電話でお話させていただけますと(５分程)、より良いご提案をさせていただけます。 ご質問、ご要望など、ご遠慮なく仰って下さい (アレルギー、苦手な食材、召し上がりたい食材、料金、) お料理だけではなく、サービス、会話など、トータルでレストランでは味わえない出張料理を楽しんでいただきたいと思っております。

お料理内容は変更出来るのか。

一度ご提案させて頂きますが、変更は可能です。

当日について 当日は調理開始2時間前に準備の関係も ありお伺いいたします。 また電話で着きましたら ご連絡いたします。

お皿調理器具について テーブルのものお飲みものや グラス カトラリー(ナイフ フォーク類)はお客様に ご用意をお願いしております、またお皿 調理器具 につきまして お借りできる場合はさせていただきます また、お皿も用意の場合お車で伺います、こちら 駐車場などのご指示をいただけたらと思います。 お飲み物もご要望でしたら、ご用意もできます、 こちらはご相談ください

20代から60代まで 対応可能です。

離乳食やお子様メニュー 幅広く対応をしてきました。

コミニュケーションや料理の説明 一番はお客様の笑顔を大切にと思っております。彩る料理と特別な一日に 華を添えるコースをご用意いたします。

Q.子供がいるのですがお子様メニューなどはやっていただけますか？ A.お子様1人2,200円(税込)でお子様プレートをご提供いたします。対象年齢は小学校低学年までです。

Q.追加料金がかかる場合がありますか？ A.当日の急な追加料金は発生しません。必ず、お客様の状況を事前におしらせください。

・小さなお子様がいらっしゃり、ゆっくり食事ができないご夫婦 ・外で食事することがまだ不安 ・友達同士の集まりのパーティー ・両親へのお祝いを自宅でやりたい ・得意先への接待に使いたい ・身体的理由から外食ができない ・テレビで出張料理特集を観て、頼んでみた などの多方面のお客様からたくさんのご依頼を頂いております。

・コロナ過で外で外食が出来ないお客様からのご依頼で、家でもレストランの用な味と雰囲気を楽しめてとても満足ですとのお言葉を頂きました。 ・子供がまだ小さいのでレストランに行けないお客様からのご依頼で、お店だと子供を見てばかりでしっかり料理を食べられなかったけど、家なら安心して子供を見ていられるし、自分達もしっかりと料理を味わえるので大満足ですとのお言葉を頂きました。

小さなお子様のお料理は温度や食材の固さなど細かなところまで繊細な注意を払ってご提供しておりす。 小さなお子様がいて、なかなかレストランに行けない、ゆっくり食事が出来ない、身体的な理由で行けない、レストランの堅苦しい雰囲気が苦手などのお客様の為に、リラックスできるご自宅でプロのイタリア料理をご提供しております。

Q.お酒やソフトドリンクの準備は可能ですか？ A.可能です。別料金にてお料理に合ったお酒やドリンクを 　ご準備致します。ご注文の際はお問い合わせ下さい。 Q.誕生日なのですが、なにかしていただくことはできますか？ A.サプライズなどの演出も可能です。ご相談ください。 Q.所用時間はどれくらいですか？ A.コース内容や人数にもよりますがお食事開始から　約3時間になります。 Q.ビーチや野外などでも出張料理可能ですか？ A.野外でも出張料理は可能です。調理可能なスペースなど条件がありますので、お問い合わせ下さい。 Q.予約の前日に都合が悪くなりキャンセルをしたいのですが可能ですか？ A.お客様都合のキャンセルの場合、３日前まで無料ですが 　当日の場合は１００％、前日の場合は５０％かかります。ご了承ください。 Q.クレジットカードは利用できますか？ A.申し訳ございません。只今ご利用頂けません。お支払い方法は、現金、銀行振込になります。 Q.ご予約は前日でも可能ですか？ A.基本は料理の仕入や仕込み等がありますので３日前までにお願い致します。前日のご予約についてはお問い合わせ下さい Q.出張料理の地域は沖縄本島だけですか？ A.沖縄本島から離島、本土も可能です。離島や本土でのご利用は別途にて出張代、交通費、レンタカー、宿泊施設の料金が掛かります。

出張料理の流れ 初めてのゲストの方へ 1.ご予約 まずはお気軽に、お問い合わせフォームよりご相談ください。 以下のようなことをざっくりと伺わせていただきます。 スケジュール 会の趣旨 場所 予算 人数 食べ物の好き嫌い・アレルギー 料理の内容 調理環境（ガスコンロ・IH・オーブン・魚グリラー・レンジ・食器・etc） 上記を伺ったうえで、メニューを決めていきます。 ※スケジュール・人数・予算などの変更については、お早めにご連絡をお願いいたします。 ※直前での変更・キャンセルは、準備費用として料金をいただく場合がございます。 2.下準備 シェフが、当日までの間に、食材・調理器具・食器などの下準備を行います。 3.当日 お食事開始時間の約２時間前にお伺いし、準備を開始します。 冷たい／暖かい料理、それぞれ最適なタイミングでお出しできるよう、その場で調理をしていきます。 料理だけでなく、テーブルのセッティングなどもコーディネートいたします。 4.食事スタート【食事開始から片付けまで約３時間を要します】 お客様のご要望に合わせた、フルコース料理が目の前に実現します。 食材を厳選し、丁寧に調理を施した、お客様のためだけにお作りした特別な料理です。 特別な場所で、特別なひとときを、大切な方々とのご歓談をお楽しみください。 5.片付け 最後の料理を提供したのち、キッチンの片付けまで対応いたします。

お客様のご年齢は様々です。 例えば、ご高齢の方で多くの量は要らないが質を良くして欲しい！や、若いお客様でたくさんお召し上がりになられる様な場合など、柔軟に対応致します。

以前に他のお客様から頂いたご依頼をご紹介いたします。 ＊祖母の還暦祝いを自宅で家族でお祝いをする時の会席スタイルのお料理。5名様。 ＊外食が難しい息子のお食い初めの料理を自宅で食べたい。6名様。 ＊海外出張から戻ってきた主人と自宅で家族団欒したい。4名様。 ＊会社の周年記念、又は創立記念に広い会議室でビュッフェスタイルでやって欲しい。20名様。 ＊スポーツクラブの周年記念イベントの料理をグラウンドで提供してほしい。40名様。 ＊30代の仲間内での誕生日パーティーの料理をホテルの様なバイキング形式でお願いしたい。15名様。 ＊フィットネスジムのインストラクターの年間表彰式の後の料理を立食形式でお願いしたい。20名様。 ＊自治会や子供会の催事の際のパーティー料理を出して欲しい。35名様。 ＊会社の労働組合の草刈りイベント後の昼食を屋外にて提供してほしい。60名様。 等々です。

ご依頼頂いたお客様、そしてそのお客様が喜ばせたいと思っているお客様、それぞれに喜んでいただき、皆様が笑顔になられたら私も嬉しいです。

Q1備品その他何が必要ですか？ A.お客様ご自宅の設備内容など質問させて頂いて当日必要なものは持参させて頂きます。 基本的には鍋、フライパン、カトラリーやお皿など有るものを使わせて頂いております。

Q2内容は決まっていますか？ A.デリバリーなどとは異なり、幹事様と密に連携を取ることで、 メニュー内容や演出などお客様に合ったプランを提供させて頂きます。

お子さま～ご年配の方まで幅広くご対応可能です。 お誕生日や記念日には別でイタリアンならではのケーキをご用意させて頂くこともできます。

結婚記念日 お一人様¥12000コース ２名さま ※お一人ずつ盛り付けしてのご提供です ★冷たい前菜三種 白身魚のカルパッチョ 生ハムとイチジク 桜えびのフリッタータ ★温かい前菜三種 キノコのアランチーニ トリッパのトマト煮込み 牡蠣の餅粉ソテー ★パスタ 渡りガニと赤海老のクロスターチェ　 リングイネで ★メイン 黒毛和牛のタリアータ 　熟成バルサミコソース ★デザート イタリア仕込みのティラミス フレッシュイチゴのパンナコッタ ★コーヒー、紅茶、自家製フォカッチャ付き ご家族、ご友人とアットホームなブュッフェスタイル お一人様¥6000コース ※大皿料理になります ★サーモンのカルパッチョミスト ★二種のブルスケッタ ★ローストポーク″ポルケッタ″ ★鶏肉、キノコ、アスパラガスのパデッラ ★ペンネアッラビアータ ★チーズたっぷりニョッキ ★牛肉と根菜の赤ワイン煮込み ★リコッタチーズとチョコチップのケーキ ★自家製フォカッチャ など多数

お客様の満足して楽しんで頂いくことを第一に活動させて頂いております！ 料理の内容、こだわりはもちろんですが、 品数を多くして欲しい、量を増やして欲しい、取り分けが簡単なものを多くしたい、などなど臨機応変に対応させて頂きます！