出張シェフ

埼玉県
出張シェフのプロが近くにいます

出張シェフの埼玉県のプロ一覧

埼玉県草加市

Q.予算はおいくらからお願い出来ますか? A.人数には関係なく、総額最低2万円以上であれば対応させて頂いております。 Q.ケータリングで来て頂ける範囲はどこら辺までなのでしょうか? A.基本は東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の一都三県ですが、それ以外の場所に関してはご相談頂ければ対応出来る場合もございます。 Q.こちらに来てもらう利用時間帯に制限はありますか? A.早朝から深夜まで、都合がつく限り対応させて頂きます。 Q .食事を始めるどのくらい前に来てくれるのでしょうか? A.ご用意する料理の規模感にもよりますが、およそ1時間半から2時間前にお伺いさせて頂きます。 Q.こちらで用意しておくものはありますか? A.食器類やカトラリー類は持参致しますので、特別ご用意して頂くものはございません。 Q.どんな場所でも来て頂く事は出来ますか? A.はい、伺う先の環境に合わせて準備させて頂きますのでお任せ下さい。 ご自宅やイベントスペースなどのキッチン設備がある場所から、会議室などの設備がない場所、野外等どういう環境でのお食事なのかで柔軟に対応させて頂きます。 Q.私は家族の誕生日祝いでお願いしましたが、皆さんどういう時に頼まれる事が多いですか? A .はい、ご自宅に伺う場合は、ご家族の祝い事(誕生日、結婚記念日、お食い初め、米寿祝い、その他祝い事)や法事など。 イベントスペースなどに伺う場合は、会社の創立記念パーティー、婚活パーティー、合コン、異業種交流会等々多岐に渡ります。

中心となる年齢層は特になく、30代から70代くらいの方まで幅広くご利用されています。 ご家族でのご利用から、女子会、異業種交流会、学生時代の仲間の集まり、各種イベント、婚活パーティー、合コン等々

◎ご家族の法事で料理を頼まれました。 2歳くらいのお子様から、80代の方までいらっしゃる中での料理のご提供でしたが、全世代が同じ料理を召し上がって頂き「いつもと違う料理がたくさん食べられて嬉しい」「普段子供が食べない野菜も、今日は食べていたのに驚いた」などありがたい言葉をかけて頂きました。 ◎外資系の会社の創立記念で、社員様とそのご家族様が集まるパーティーでの料理を担当させて頂きました。 約70人分の料理を広い会議室のテーブルにご用意させて頂き、大変喜んで頂きました。 それ以降会社で行うイベントごとには呼んでいただいており、大変感謝しています。 ◎お店のオープン記念に料理をご用意させて頂きました。 お祝いに駆けつける人数があまり読めない状況での料理のご用意でしたが、来ていただいた方が満足していただける様々な料理を準備させて頂きました。 その時に料理を召し上がって頂いた方達より、ケータリングを頼まれる事が増えました。 ◎職場で働く皆さん達への慰労を込めた食事会の際に、主催された経営者の方に「みんな大変喜んでました」と感謝されました。 ◎御夫婦の結婚記念日にご自宅で料理を作らせて頂いた際に、奥さまのリクエストのオマール海老の料理に大変感動して頂きました。 ◎もう何度も何度も伺っている先で「毎回手間暇かけた違う料理を食べられて嬉しいです」との声を頂きました。

とにかく食べて美味しいと感じて頂く事は当たり前で、そこに料理を提供した時の視覚へ訴えかける綺麗さを感じてもらえるようにしています。 「食」=「人の体の糧になる(体を作る)」という重要な仕事です。 色々な意味で食は人生を変えると実感してきました!! 私たちの人生の中で食事ができる回数は、おそらく限られているはずです。 その食事の何度かを、“M’s Kitchen Delicious Time ” で体験していただきたいです。 料理を楽しんで作って、綺麗に盛り付けて食べる。 シンプルな中に、たくさんの幸せが詰まった料理を堪能してください。

その他特長などの紹介

M's Kitchen Delicious Timeの他には無い特徴は、提供させて頂く料理のジャンルが様々な事です。 もちろん和食やフレンチ、イタリアン、中華料理などなど、そのジャンルのみの料理もご提供致しますが、せっかくの料理を召し上がって頂ける機会ですので、いろいろな驚きと感動を味わってもらいたいので、その時ばかりの料理を提供させて頂いております。 その為、決まった料理のメニューなどはございません。 季節感の感じられる旬の食材を使った料理を、お客様のリクエストなどの声を伺いながら決めていく形を取っています。

5

2日前

  • 美香さん
  • 40代
  • 千葉県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 35,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

段取から見栄えに美味しさに感動 !!満点5つ星☆☆☆☆☆

このプロに決めた理由を教えてください

料理のジャンルの幅広いところ

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

子供人数が多かったのですが子供達にも優しく接してくれました。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

呑んべぇの大人の前菜から食べ盛りの子供達を満たす主食 乳児のポタージュ というお願いをしたのですが、皆が美味しく満腹満足☺️珍しいコロンビア料理も初めての味でしたがとっても美味しかったです。この日は奥様もお手伝いにきてくださりご夫婦でキッチンに立つ姿にも憧れました。ご馳走様でした😋
その他のご意見・ご感想
金額設定から料理メニューまで色々とご相談ありがとうございましたm(_ _)m
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
ゴールドゴールド
4.9
(14)
埼玉県さいたま市 南区

一般家庭のキッチン設備があれば十分提供可能です。 食器も最低限あればどうにか致します。 オフィスや野外などはご相談下さい。 カセットコンロを持ち込んだり、使い捨ての紙皿を使用したり状況に合わせて対応致します。

ご自宅はもちろん、オフィス、レンタルルーム、貸別荘などご依頼は様々です。 バーベキュー、お花見、砂浜でのイベント、 野外のイベント会場など特殊なご依頼も対応可能です。

20代〜60歳以上の方まで幅広くご利用頂いております。 一般家庭のご注文では誕生日などのお祝いのお食事がほとんどです。 法人様からは社内の会食、イベントなどご依頼は様々です。 小中規模の結婚式や企業様のメニュー開発、PR動画の作成フォローなど特殊なご依頼もお受けすることが出来ます。

誕生日のお祝い プロポーズ時のサプライズ演出 ご実家での結婚パーティー 某ドラマ撮影会場での食事提供 某企業様の研修合宿での食事担当など

通常の外食では味わうことの出来ない体験。 美味しいだけじゃない、感動、驚き、癒しと共に、 をテーマに出張しております。

その他特長などの紹介

食LaboOttimo代表、千葉雅史と申します。 出張料理が初めてで不安がいっぱいの方も多いのではないでしょうか? 出張料理人として数百のおうちにお伺いしているからこそ出来る感動の料理や安心のサービス。 埼玉、東京を中心に関東エリアならどこでも。 その他のエリアも条件あえばお伺い致します。 まずはお気軽にご相談頂ければ嬉しいです。 s.labo.ottimo@gmail.com サイト内のメッセージだと数が多すぎて私の方で探すことが出来なくなる可能性がございますので こちらにメール頂けると助かります。 zehitomo見ましたと入れて頂けるとスムーズです。 電話での対応希望の方は連絡先を同じくこちらのメールへ。 注文確定まで電話番号を伝えたくないという方はこちらの番号をお伝え致します。 簡単な質問やこんな料理が食べたいなどまずは気軽にご連絡下さい。 基本的にはオーダーメイドプランの出張料理人なので幅広くお客様のご要望に応え出来るかと思います。 自宅やレンタルスペース、会議場などお好きな所へ出張致します。 一般家庭にある設備で十分対応できます。ワンルームアパートの小さなキッチン、 キッチン設備のない野外等でもOKです。 赤酢のシャリで握る本格出張寿司、ここでしか食べれない新感覚イタリアン。 この二つのプランをメインでご提供しております。 オーダーメイドでご希望の料理を組み合わせる事も可能です。 好き嫌い等も合わせ、ご注文時にご相談下さい。 基本のプランは寿司7000円、新感覚イタリアン6000円。前菜やデザートなど一通り付いた満足頂ける内容となっております。 もちろんお客様のご予算に合わせて調整可能です。 出張最低金額を基本的には2万円とさせて頂いてますので10名様で一人2000円といったパーティープラン等もお受け出来ます。 埼玉県さいたま市発の出張料理となります。 遠方の場合、移動費等かかりますが関東エリアはもちろん東北、関西エリアも対応可能です。 この機会に是非、おうちでカウンター寿司や高級レストランの雰囲気を味わいながら美味しい時間を過ごしてみませんか?

5

2021/04

  • ゲストさん
    遠くへの出張やBBQへの対応など柔軟に対応いただきました。 料理も美味しく、2歳の娘、両親ともに喜んでくれました。また利用させていただきたいです。
    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    ニューユーザーニューユーザー
    0.5
    (1)
    埼玉県越谷市

    都内外資系ホテルのイタリアンでシェフをしております。会社で料理教室の講師や家庭教師として外部の会社で出張シェフをしたりしています。 主にイタリア料理ですがフレンチ、アジアンなども経験しています。 メニューやレシピなどお気軽にご相談ください。

    0.5

    2022/12

    • ちひろさん
    • 40代
    • 埼玉県
    • サービス品質 1
    • プロの人柄 1

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    なし

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    なし

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    なし

    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

    なし

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    なし
    その他のご意見・ご感想
    なし
    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    ニューユーザーニューユーザー
    5
    (5)
    埼玉県川口市

    料理人、サービス業で10年の経験があります! 料理は主に洋食でイタリアン、フレンチも学んできました! お客様の好みを聞き、それに合わせて作るのが好きです! 料金などはお客様と何品、何時間かによって決めたいと思います!よく分からなければ相談していただければと思います!

    5

    2022/03

    • ゲストさん
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    料理の味とシェフの人柄
    今年の1月に人形町で、3月末に新宿のレンタルスペースで、プライベートな会合の時の料理を作っていただきました。人数と予算を決めて、どんな人たちが集まるのかを伝えると、それに見合ったメニューを考えてくれます。もちろん、こちらからのリクエストにも応えてくれるので、ありがたいです。 長友シェフの得意分野はフレンチとのこと。小柄で人好きのする顔立ちながら、ロイヤルパークホテルで修行を積み、銀座と浅草橋のレストランでイタリアンや創作的な料理にもチャレンジしてこられました。なので、本格的なフレンチのコースをオーダーするも良し、イタリアンのアクアパッツァやパスタをチョイスしても大丈夫です。 長友シェフの料理は、素材を活かしたデリケートな味付けながら、一口目の美味しさに感動しつつ、二口三口と進むにつれてその美味しさが心地よく膨らんでいきます。そんな料理の中から私のお勧めは、コンソメスープとフォアグラ入りオムレツ。コンソメスープ?と侮るなかれ!手間ひまかけて見事な琥珀色のスープに仕上がっていて、透き通ったコクのある後味の良いスープです。食欲が刺激されて、そのあとの料理が楽しみになります。フォアグラ入りオムレツは、ふんわりと焼き上げられた卵の中にサイコロ状のフォアグラが入っていて、とろとろの卵を絡めてソースと共に口に運べば、鼻腔をくすぐる旨味がふわ~りと拡がっていきます。 いずれも絶品❗ぜひ、食べてみてください‼️
    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい
    どのようなメニューをご希望ですか?
    イタリアン料理, 洋食, フランス料理
    1人当たり予算目安をお選びください
    6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    ニューユーザーニューユーザー
    埼玉県さいたま市 浦和区

    中華料理歴34年、レストラン経営と 料理教室運営を20年続けました。無添加、手作りにこだわり、お客さまの笑顔と健康を第一に考えて調理しています。フライパンで簡単に作れる中華料理レシピを考案して披露する場所を探しています。

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    寿司, 中華料理, エスニック・アジア料理, スイーツ・ドルチェ
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    埼玉県川口市

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    ニューユーザーニューユーザー
    埼玉県川口市

    普段実家で食べる様な和食や、保存食、カロリーを気にする方向けの太りにくいご飯、デザート、麹を使ったお料理などが出来ます。 お家ご飯が増えているので、帰ってホッと出来る様なご飯や、罪悪感のないスィーツなど、ご要望があれば作らせて頂きたいと思います。 小さい子供達と育児奮闘中です。 凄いものは作れませんが、お家ご飯に如何でしょうか(o^^o)

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, 洋食, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円
    ニューユーザーニューユーザー
    埼玉県川口市

    料理ケータリング イタリアでの経験やミシュラン店での経験をいかし、調理過程で化学調味料を使わない南イタリア料理をお届けします。 キッチンスペースがあれば現地で料理も可能です。 ケーキのご依頼は世界に一つだけの特別オリジナルケーキにしてみませんか?

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい
    どのようなメニューをご希望ですか?
    寿司, イタリアン料理, スイーツ・ドルチェ
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    ブロンズブロンズ
    埼玉県川口市

    「目配り·気配り·心配り」をモットーに お客様の性別、年齢等によって 味付けやカット方法、火の入れ方もビミョーに 変えてます。

    その他特長などの紹介

    家庭に有る食材を上手く組み合わせて 和洋中色々な味に仕上げます。 お客様との会話、食材との対話を大事に 丁寧に手作りをします。 いただいた「いのち」を大切に料理致します。 日々の料理をインスタにてアップ中です。 宜しければご覧下さい。 https://www.instagram.com/atohs_eba/

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円
    ブロンズブロンズ
    埼玉県所沢市

    はじめまして(^-^)! 出張シェフは初めてですが宜しくお願いします! 簡単なレッスン大歓迎です(^-^)! 宜しくお願いします!

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
    埼玉県鴻巣市

    ご自宅や会社に出張寿司職人を呼んだことがないお客様。 ご安心ください!  出張寿司YOUでは、いつでも、どこでも、お気軽に、をモットーにしております。 本物の江戸前寿司をお客様の目の前でお作り致します。 基本的に私が全てをご用意し、後片付けまで行います。 まずはお気軽にご相談くださいませ! ●豊洲から仕入れる寿司屋の看板「鮪」 信頼のある豊洲の仲買が厳選した鮪を「鮮度」「熟成具合」を見極め、最高の状態でご提供致します。 ●妥協の無い江戸前の仕事 〆る、蒸す、煮る、焼く、などの伝統の仕事を大切にしております。 ●季節に合わせた豊富なネタ 日本の四季を感じて頂けるように、旬の魚をご提供致します。 ●活魚を目の前で 出張当日、ホタテや車エビなどの活魚を生きたままお持ちし目の前で調理致します。 ●日本酒ペアリングで贅沢なひと時を 寿司に合わせるお酒といえば日本酒。選りすぐりの日本酒をお持ち致します。 ●旨味を最大限に引き出す熟成 どの魚にも旨味のピークがあります。長年培った腕の見せどころです。 詳細はこちら:http://sushi-you.jp/

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    9000円-12000円, 12000円以上
    埼玉県上尾市

    料理の世界で20数年働いていて今はふぐがメインの料理屋で料理長をしています。 赤坂の料亭や青山などで研鑽をつみ今の店では某ガイド誌で星をずっと頂いています。 少し時間の空いた時、個人的に出張料理をしてみようと思いました。

    どのような提供方法をご希望ですか?
    現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
    どのようなメニューをご希望ですか?
    和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
    1人当たり予算目安をお選びください
    3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
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    新着の評価


    5

    4日前

    • ちゃるさん
    • 30代
    • 福岡県
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    • 金額 8,800

    このプロのおすすめポイントを教えてください

    丁寧なお仕事がオススメです。

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    前回とても満足度が高くリピートさせて頂きました!

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    子供たちが騒いでも笑顔で見守ってくださったり、キッチンに入ってしまっても、邪魔扱いせずに声掛けをしてくださりました。
    その他のご意見・ご感想
    いつもありがとうございます!また次回開催もとても楽しみにしております🐥🐥❣️

    5

    6日前

    • ゆかりさん
    • 30代
    • 福岡県
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    • 金額 10,000

    このプロのおすすめポイントを教えてください

    お料理がとても美味しい、お仕事が丁寧、お料理の説明が丁寧、食器や箸置きまでご準備くださる

    このプロに決めた理由を教えてください

    お料理が美味しいのはもちろんですが、お人柄というか、接客もとても素晴らしいところ

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    箸置きやお箸まで準備してきていただける、こどもの分までデザートをご準備していただける心遣い

    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

    素晴らしいかったです。お料理の味、メニュー構成、器、見た目の綺麗さ、接客、満点です!

    5

    2日前

    • 美香さん
    • 40代
    • 千葉県
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    • 金額 35,000

    このプロのおすすめポイントを教えてください

    段取から見栄えに美味しさに感動 !!満点5つ星☆☆☆☆☆

    このプロに決めた理由を教えてください

    料理のジャンルの幅広いところ

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    子供人数が多かったのですが子供達にも優しく接してくれました。

    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

    呑んべぇの大人の前菜から食べ盛りの子供達を満たす主食 乳児のポタージュ というお願いをしたのですが、皆が美味しく満腹満足☺️珍しいコロンビア料理も初めての味でしたがとっても美味しかったです。この日は奥様もお手伝いにきてくださりご夫婦でキッチンに立つ姿にも憧れました。ご馳走様でした😋
    その他のご意見・ご感想
    金額設定から料理メニューまで色々とご相談ありがとうございましたm(_ _)m

    4

    2日前

    • JOMさん
    • 30代
    • 石川県
    • サービス品質 4
    • プロの人柄 5
    • 金額 100,000

    このプロのおすすめポイントを教えてください

    初めて出張シェフを頼みましたが、何を気にするべき点か、どういう頼み方になるのか、こういう会の場合はどうなのか、といった相談ができます。他の食事との兼ね合いなど、柔軟に対応いただけます。

    このプロに決めた理由を教えてください

    電話かけてくださったのが決め手でした。声色も明るく、実際にお会いしても気さくな方でした。

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    シェアキッチンで行った会社のイベントでの出張シェフということでしたが、料理した後もイベントに参加いただいて、同じ空間を楽しめました。

    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

    調理した状態で持ち込んでいただけたこと、食事が美味しかったこと

    このプロに改善してほしいところを教えてください

    事前にメニューをどうするか教えて欲しいとは思いましたが、その日その日で考えて作られていると思うので、事前にイメージをしっかり共有する必要があります。

    5

    2023/02

    • あいさん
    • 20代
    • 福岡県
    • サービス品質 5
    • プロの人柄 5
    • 金額 10,000

    このプロのおすすめポイントを教えてください

    お料理全て美味しく、1人で手際良く料理から片付けまでされていました。

    このプロに決めた理由を教えてください

    友達が手配してくれました。

    サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

    お寿司を握っている際に写真を撮っていいですか?と伺うと、嬉しそうに張り切ってされている姿に微笑ましく思いました。途中で、皆さんが楽しくされてるからこちらも嬉しいとおっしゃいましたがお料理あってこその楽しい会でした。お車で来られてなければお酒もご一緒したい程素敵な方でした。

    サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

    お料理に合わせてお皿も素敵で、お店同然のものが家で体験できたのは贅沢すぎました。お貸ししたお鍋もピカピカに洗ってくださっていて、1番驚いたのは排水溝のゴミまで綺麗にして下さっていたことです。まさに来た時よりも美しくだなと思いましたし、言わずに帰られるのもカッコ良すぎます、一言お礼がしたかったです!ありがとうございました。

    このプロに改善してほしいところを教えてください

    ありません。
    その他のご意見・ご感想
    初めての出張寿司でしたが初めてが和徳さんで良かったですし贅沢すぎました!次の日早速友人に勧めたくらいです(笑)また機会があれば、贅沢したい日にお願いしたいなあと思いました🤣

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    おうちパーティーの新常識!【出張シェフサービス】利用者が多いって本当?

    ここ数年、外でなかなか安心して集まるのが難しいことから、忘年会、新年会やお誕生日なども誰かの家で開催する「おうちパーティー」をする人が増えています。しかし、おうちパーティーだと料理の手間がある、毎回デリバリーは飽きる、特別な日は外食でしか食べられないものも食べたい、といったお悩みも。 そのような悩みを解決できる「出張シェフサービス」の利用が今、人気上昇中ってご存じでしたか? 出張シェフって、ハードルが高い?どうやって利用するの?まだ出張シェフを利用したことがない、利用してみたいけど利用手順や料金が分からない、という方に今回は出張シェフサービスについてお教えします。 出張シェフってどんなサービス? そもそも出張シェフとは、プロのシェフ、調理師または管理栄養士が、自宅や会社などの調理場のある場所に訪問して調理から提供、片付けまでを一貫しておこなってくれるサービスのことです。 「自宅に料理人が来て調理してくれる」ということから、高級なイメージを持たれることも多いのですが、実は利用できるシーンはさまざま。 こんなシーンで利用されている!出張シェフサービスの利用例 ・おうちパーティーを開く おうちで集まってパーティーを開きたいけど、食事のことを気にせずゲストと楽しくおしゃべりしたい、といった願いも出張シェフなら叶えられます。 ・自宅で誕生日などをお祝いする 自宅で誕生日などの記念日をお祝いしたい時も出張シェフサービスを利用すれば、クオリティの高い料理で喜ばれること間違いなし!また、移動が難しい祖父母のお誕生日を自宅でお祝いする時に利用するという人も。自宅に帰ったら、まるでレストランに来たようなサプライズ演出をするのもステキですよね。 ・小さい子供がいても外食を楽しみたい 子供がまだ小さいと外食先もどこでも良いという訳ではないですよね。でもたまには外食したい!そんな願いも出張シェフサービスなら自宅に来て料理してくれるので、自宅にいながらも外食で食べるような料理を楽しめます。シェフによっては、お子さま用のコース料理も準備してもらえることもあり、特別な料理を家族全員で楽しめます。自宅なので、子供がグズったりしてもいつも通りに対応できるのもメリットです。 ・アレルギーなど食べ物に気をつける必要がある アレルギーや疾患などで食事に制限があり、外食だと気を遣ってしまう場合でも、出張シェフサービスなら、事前に食事の要望を伝えて相談することができるので安心です。 ・デリバリーでは難しいフレンチなどを自宅で楽しみたい パーティーや誕生日などでも多く利用されるデリバリーサービス。もちろんこちらも十分クオリティは高く楽しめますが、ちょっといつもよりアップグレードしたい、記念日なので、フレンチやイタリアンなど高級感のある料理を食べたい時に出張シェフサービスは大活躍です。 ・産後や体調不良などで料理を作るのが難しい パーティーやお祝いのシーンだけでなく、日常でも料理を作るのが難しい時はあります。 例えば産後で身体を休める必要がある時や体調不良で寝ていないといけない時にも出張シェフサービスは適しています。 ・仕事や育児に追われて料理をする時間がない 仕事や育児が忙しく料理に時間をかけていられない忙しいママやパパの味方、常備菜の作り置き。こういった常備菜作りを対応してくれるシェフも。4日〜5日分まとめて作り置きしてもらえれば、仕事がある平日の夜にも短い時間で栄養満点の料理を家族に提供することができます。 【あわせて読みたい!】 知らなきゃ損する!?出張シェフはメリットしかない理由とは>>> おうちがレストランに早変わり!出張シェフ体験記事>>> 出張シェフサービスの利用手順と利用のポイント おうちパーティー、誕生日のお祝いごとから日常の料理まで、出張シェフサービスは案外幅広く利用できます。 ここでは出張シェフサービスはどのように利用するのか?依頼から当日までの流れを誕生日パーティーを例にご紹介します。 【依頼内容の補足】 パーティー: おうちで誕生日パーティー 参加人数: 大人4人と子供2人(子供にアレルギーあり) 開催時間:13時〜 出張シェフへ依頼する ①パーティーの希望を伝える まずは和食、フレンチ、イタリアンなど、どのような料理が食べたいのか、参加人数や予算などの条件を伝えます。他にも子供にアレルギーがある場合や参加者に苦手な食べ物があるので避けてほしい食材がある場合は、この時点で伝えておきます。 ②出張シェフから返答がある 出張シェフから見積もりや料理の内容について提案があります。出張シェフの経歴などが気になる場合は、プロフィール欄などを確認してみましょう。 ③希望する出張シェフを決める 出張シェフを決定したら依頼しましょう。そのあとは当日までに必要な準備や料金の支払いについて、認識の違いが起らないようにしっかりと打ち合わせしておくのがベスト。 出張シェフサービスの当日の流れ 11:00 出張シェフが自宅を訪問 料理提供の時間より約1〜2時間前に到着。 11:20 調理の準備を始める 出張シェフが持ってきた食材や調味料を調理しやすいようキッチンに並べていきます。この時、食器やカトラリーもこの時点で渡しておくかどこに保管してあるのかを共有しておくと良いでしょう。 キッチン周りは十分な作業スペースを確保するために事前に片付けておくと準備もスムーズに進みます。 11:30 調理開始 レストランのキッチンではなくても、さすがプロの仕事。メニューや調理内容によっては事前に仕込みを済ませてあり、自宅でも本格的な料理が楽しめます。 この間は、レストランのようにゲストたちとおしゃべりをゆっくり楽しむのも良いですね。 13:00 料理の提供 […]