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福岡県の出張シェフの事例

季節に合わせたおまかせコース料理
季節前菜 3品
お造里 3品
温物 季節の茶碗蒸し
寿司 5貫
酢の物 旬肴
焼物 旬肴
寿司 5貫
巻物 とろたく巻
お碗 旬肴
甘味 季節果物

※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。季節の魚 野菜を中心に市場仕入れしながら、お寿司 料理一品一品にこだわり、お客様の要望をお聞きした上で献立内容を作成しております。
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鮨  山下
お客様の自宅に到着してから、料理の準備等しながら、料理の提供までの滞在時間は、人数によりますが、2〜4時間くらいです。
サービスの写真

基本情報

お客様の利用目的
特別な日にふさわしいコース料理を食べたい
コース内容
季節前菜 3品 お造里 3品 温物 季節の茶碗蒸し 寿司 5貫 酢の物 旬肴 焼物 旬肴 寿司 5貫 巻物 とろたく巻 お碗 旬肴 甘味 季節果物 ※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。
利用人数
場合による
料金
3,000〜22,000円
地域
福岡市
アスリート向けの糖質・脂質を抑えたコース!
プロアスリートの栄養を考慮した、特別なコース料理の提供をしました。栄養に気を付けつつ味を損なわず、ご意向に添えるものを完成させました。
今回はお客様へレシピの提供も含め調理指導を行いました。
. . . (もっと読む)
プロのアスリートの方向けに、特別メニューでご用意いたしました。
サービスの写真

基本情報

お客様の利用目的
プロアスリートのケータリング
コース内容
アスリートの方だったため、糖質や脂質を抑え、動物性脂のないように気をつけ、専属の管理栄養士さんと打ち合わせを行いながらコース内容を決めました。
利用人数
場合による
料金
1コース4品 220,000円(レシピや調理指導含む)
地域
福岡県

福岡県の出張シェフのプロ一覧

シルバーシルバー
5
(43)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
4.9
(8)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
4.5
(10)
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
5
(6)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
5
(7)
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
5
(1)
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
4.8
(8)
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
5
(11)
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
5
(5)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
4.9
(9)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
5
(2)
対応可能エリア福岡県
シルバーシルバー
5
(2)
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ブロンズブロンズ
対応可能エリア福岡県
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県
ニューユーザーニューユーザー
対応可能エリア福岡県

福岡県の出張シェフの口コミ(評判)


5

17時間前

  • Gさん
  • 30代
  • 福岡県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 50,000
このプロのおすすめポイントを教えてください
美味しい丁寧
このプロに決めた理由を教えてください
おすすめ
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
気配りとサービス
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
満足
このプロに改善してほしいところを教えてください
なし
その他のご意見・ご感想
また利用したい

5

23日前

  • あきこさん
  • 30代
  • 福岡県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
食材にこだわっていらっしゃって、新鮮で美味しいお料理を提供して頂きました。私たちだけのために料理を作って頂けるという唯一無二の空間がとても贅沢で大満足でした。事前に苦手なものを聞いてくださっていたのも嬉しいポイントでした。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
出張寿司は初めての経験だったのですが、私たちが緊張しないようにと色々なお話をしてくださって、気さくでとても良い方だなぁと思いました。

5

23日前

  • よしさん
  • 30代
  • 福岡県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
このプロに決めた理由を教えてください
評価が高く、口コミも良かったから。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
食材の好き嫌いを聞いていただいて、好みに合ったメニューを提供してくださいました。お寿司は高級なネタも多く、量も満足でした。前菜、温物、酢の物、焼き物、お椀も美味しく、貸切の提供にもかかわらず、この品数をこのお値段で提供いただけることにびっくりでした。
このプロに改善してほしいところを教えてください
お箸がもう少し良いものだとよりお料理も引き立つ気がしました。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
気さくな方でお客さんに楽しんで欲しいという気持ちが伝わってきました。全く気まずい雰囲気にはならなかったので少人数でも全く問題ないと思います。
その他のご意見・ご感想
外でお寿司を食べづらい小さな子供がいる世代には強い味方だと思いました。何かの機会にまた利用させていただきたいと思います。

5

2024/02

  • さん
  • 50代
  • 福岡県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
このプロのおすすめポイントを教えてください
フレンドリーでテーブルコーディネートが出来るシェフ
このプロに決めた理由を教えてください
評価が高かったからです。
このプロに改善してほしいところを教えてください
ありません
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
こちらの要望や質問にも丁寧に答えてくれた。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
全部美味しくて完璧でした。
その他のご意見・ご感想
これまでお願いしたシェフは空間を演出する事に力を入れてなかった。お品書きがきちんとしてなかったり、シェフっぽくなかったり、自宅の皿を使って雰囲気が台無し……とか。演出にあまり力を入れてない人が多いという印象でしたが、MITSUさんはテーブルコーディネートだけに一時間以上かけていた。お人柄もとてもフレンドリーで、場の雰囲気が更に楽しい空間になりました。また是非お願いしたいと思います。

5

2023/02

  • あいさん
  • 20代
  • 福岡県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 10,000
このプロのおすすめポイントを教えてください
お料理全て美味しく、1人で手際良く料理から片付けまでされていました。
このプロに決めた理由を教えてください
友達が手配してくれました。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
お寿司を握っている際に写真を撮っていいですか?と伺うと、嬉しそうに張り切ってされている姿に微笑ましく思いました。途中で、皆さんが楽しくされてるからこちらも嬉しいとおっしゃいましたがお料理あってこその楽しい会でした。お車で来られてなければお酒もご一緒したい程素敵な方でした。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
お料理に合わせてお皿も素敵で、お店同然のものが家で体験できたのは贅沢すぎました。お貸ししたお鍋もピカピカに洗ってくださっていて、1番驚いたのは排水溝のゴミまで綺麗にして下さっていたことです。まさに来た時よりも美しくだなと思いましたし、言わずに帰られるのもカッコ良すぎます、一言お礼がしたかったです!ありがとうございました。
このプロに改善してほしいところを教えてください
ありません。
その他のご意見・ご感想
初めての出張寿司でしたが初めてが和徳さんで良かったですし贅沢すぎました!次の日早速友人に勧めたくらいです(笑)また機会があれば、贅沢したい日にお願いしたいなあと思いました🤣

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