誕生日パーティーで、子供が喜んでくれるようなご馳走を食べたい。結婚記念日は自宅で思い出に残るようなディナーを楽しみたい。ゼヒトモでは、そんなあなたの「やりたい」を叶えてくれる出張シェフを見つけられます。
出張シェフには、自宅にて食材の準備から調理、提供、片づけまでを一貫して行ってもらえます。レストランでしか食べられないようなコース料理から、忙しい方向けの常備菜まで、オーダーに合わせて様々な料理を作ってもらうことが可能。料理のジャンルは和食やフレンチ、イタリアン、中華など様々です。事前に相談することでアレルギー食材の利用を控えてくれたり、お子様用のコースも準備してくれたりと、柔軟に対応してもらえます。
当日は料理の提供開始より1〜2時間前にシェフが到着し、仕込みを始めます。料金は食材の値段や料理の内容によって大きく異なり、1人あたり3,000～20,000円程度です。利用人数は2人から、多くて20人程度が一般的。対応地域も幅広く、東京在住のシェフの場合は東京全域だけでなく、千葉県や埼玉県にも出張してくれる場合が多いです。
せっかく出張料理を頼むのなら、自分の好みにピッタリな美味しいステキな料理が食べたいですよね。自分の理想通りのシェフを頼むとなると、料理内容だけでなく条件や費用、日時の調整など、めんどくさい作業がいっぱいです。
ゼヒトモでは、AIスマートマッチングにより、あなたの条件に合う近くの出張料理のプロを最大5名マッチングします！一度の入力だけで、あなたの理想通りの質の高いプロと無料でコンタクトをとることができるのです。
18歳より料理世界に入り、「サンシャインクルーズ・クルーズ」、「暗闇坂宮下」、「洋食ミヤシタ」、さらに2009年より6年間「アルジェントASO」（当時ミシュラン2つ星）でフレンチの修行を積む。2016年1月に全国150店以上が参加するNEXCO3社共同主催の料理コンテストで準グランプリ受賞。
Q
キッチンが狭くても利用できますか？
Q
お皿などの食器類は用意した方がいいですか？
Q
利用にあたり事前に共有すべき情報などありますか？
Q
片付けの時間はどの程度でしょうか？
ゼヒトモの質問フォーム上で、希望料理のタイプや参加人数、予算などの条件を答えます。具体的に提供してもらいたい料理がある場合は、記載するようにしましょう。
あなたの依頼に合ったプロからご提案が届きます。プロの中には老舗料理店出身の方や海外修行の経験がある方も多くいるので、提案内容とプロフィールをしっかり確認しましょう。
提案内容をしっかり確認して、希望の料理を提供してくれると思ったらそのプロに依頼します。当日までに必要な準備や料金の支払い方などは、入念に打ち合わせするようにしてください。
Q：予約～当日の流れについて教えてください。 A：下記をご参照ください。 〇ご予約時 ①受付(予定日、お時間、人数、場所の確認) ②ヒアリング(ご利用目的、アレルギーや調理環境について) ③メニュー内容、金額提示 ④承諾後、お支払い方法確認(現金or振り込み) ⑤お伺いする前日に再確認用でメールにてご連絡させていただきます。 ※キャンセル、またはご予約確定は基本3日前までにお願いしております。 〇出張料理当日 ①料理提供の1時間～1時間半前に伺います。 ②ご挨拶、設備確認 ③調理開始、提供 ④片付け(最後の料理が出次第) ⑤お会計 ⑥ご挨拶、撤収(調理中に出たごみは全て持ち帰ります)
Q.調理場がないところなどでも来て頂くことは可能ですか？ A.可能です。伺う環境について事前にご相談させていただき、その中で最適なメニューを柔軟に対応させて頂きます。 Q.食事を始めるどのくらい前から来られるのでしょうか？ A.料理の規模や内容にもよりますが1時間から1時間半前にお伺いし、準備をさせていただきます。 Q.所要時間は食事を始めてからの時間ですか？ A.はい、お食事スタートからの目安時間となります。 また、人数や環境、お食事のスピードによって前後することがありますのであくまで目安として捉えていただけると幸いです。 Q：事前に準備しておくべきものはありますか？ A：当日お皿をお借りします。 ※こちらでご用意させていただく場合は持ち込み料として別途お一人様1,100円ずつ頂戴しております 当日はスムーズに調理に入れるようキッチン周りの整理を出来る限りお願いしております。 お飲み物、グラスはお客様にてご用意お願いしておりますが、ご要望あればこちらで準備も可能です。 Q.当日来賓の方がわかるようにメニューなどはありますか？ A.ご用意いたしております。 Q.お支払いはどうしたらいいですか？ A.当日現金またはクレジット、前日までの銀行振込でお願いしております。
20代から80代の方まで幅広くご依頼いただいております。 記念日やお誕生日、友人との食事などのご利用が多いです。
〇お客様よりいただいたお言葉 「お家がレストランになった」 「こんなにたくさんのハーブ初めて見た」 「来る前よりキッチンが綺麗になっていた」 「普段使っている器が見違えるように活き活きしている」 など、出張料理した際にとても喜んでいただけました。 〇小麦、乳製品、卵アレルギーがあるお子様のいるご家庭で完全不使用のお子様ランチを提供し、喜んでたべていただきました。
皆様の大切なひと時のお手伝いができれば幸いです。
その他特長などの紹介
50代 男性 山口県 光市 ワインに合うような料理をビュッフェスタイルにて ビュッフェプラン10,000円×9名様 出張費24,200円 【合計114,200円】 ディナー帯
山口県への出張です。ミーティングを兼ねた社内会食にて、ワインに合うような料理を中心としたビュッフェスタイルでのご利用でした。ワインのサーブなどのご依頼もいただいておりましたので、当日お客様のグラス状況を見ながらワインのお手伝いもさせていただきました。
17日前
Q:子ども用の料理もお願い出来ますか？ A:はい。 食べられるネタが限られる場合は可能な限りご対応いたします。生物がNGな場合は炙りや火を通したネタ、その他煮付け等、ご予算に応じてご用意可能です。
30代〜60代 ・ご家族、お子様 ・新築祝い ・企業様お食事会
実績、ご利用事例 ・新築祝い 5〜7名様 ・企業様モデルハウスでのお食事 3名様 ・企業様オフィスでのお食事会 9名様 ・ホームパーティー 5〜8名様 ・クルーザーでのお食事 5〜6名様
一期一会を大切にじっくり丁寧な接客を心掛け、岡山の食材と地酒、そして会話を楽しんでいただく事を大切にしています。
その他特長などの紹介
25日前
季節の旬食材を魚から野菜を市場仕入れおります。 高級食材 にこだわり、一品 一品の和食料理 旬の魚でお寿司を握ってます。 お客様に喜んでいただける仕事を心がけて御料理をおもてなしいたします。
その他特長などの紹介
特別な日にふさわしいコース料理を食べたい 季節前菜 3品 お造里 3品 温物 季節の茶碗蒸し 寿司 5貫 酢の物 旬肴 焼物 旬肴 寿司 5貫 巻物 とろたく巻 お碗 旬肴 甘味 季節果物 ※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。 場合による 3,000〜22,000円 福岡市
季節前菜 3品 お造里 3品 温物 季節の茶碗蒸し 寿司 5貫 酢の物 旬肴 焼物 旬肴 寿司 5貫 巻物 とろたく巻 お碗 旬肴 甘味 季節果物 ※コース料理の流れは、こんな感じでおだししております。季節の魚 野菜を中心に市場仕入れしながら、お寿司 料理一品一品にこだわり、お客様の要望をお聞きした上で献立内容を作成しております。 プロのコメント: お客様の自宅に到着してから、料理の準備等しながら、料理の提供までの滞在時間は、人数によりますが、2〜4時間くらいです。
1ヶ月前
2026/01
【質問】 出張の範囲はどちらまででしょうか？ 【解答】 基本的には、23区内でやらせて頂いておりますが、内容によりご対応も可能です。是非一度ご相談ください！ 【質問】 どういった場所で出張可能でしょうか？ 【解答】 過去にやらせて頂いた場所で、 ・お客様のご自宅 ・レンタルスペース ・会社の会議室 などがあります。 その他、屋外など上記以外の場所でも対応可能な場合があります。 臨機応変にやらせていただきます。 【質問】 サービス一覧掲載内容以外に対応可能な内容はありますか？ 【解答】 記念日などでのバースデープレートや河豚料理（処理免許取得済み）、鰻料理や出張BBQなども対応可能です。※別途費用有り 【質問】 3名以下での対応は可能でしょうか？ 【解答】 最低保証として33,000円（税別）からお受け付け可能です。 ご夫婦の記念日やお子様の誕生日など随時受け付けております。 是非一度ご相談ください。
20代から70代までの方々で、主にホームパーティーをよくされる方やお子様がいらっしゃる共働きの主婦（夫）の方々にご利用して頂いております。
お料理の中に【ド派手な演出を！】というご依頼をいただき、その場で“真鯛の姿造り”を提供させていただきました。
2回以上ご依頼を頂けてる方には、一定の味付けではなくその方の嗜好の調味に近づくよう随時調整させていただきながら、調理させて頂いております。
その他特長などの紹介
パーソナルシェフ依頼 1日 6,500円（税別）※6名様以上からのご案内となります。 30代〜50代の男性・女性のグループ 東京都世田谷区
うなぎの白焼、蒲焼、肝吸いを目の前でのパフォーマンス（串打ち〜焼き〜ご提供まで）後、料理のご提供をしました。 プロのコメント: 実現不可と思っていた一般家庭での鰻料理でしたが、ご自宅の設備（BBQコンロ等）をフル活用させていただき、実現可能となりました。
2025/12
