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東京都西東京市のお菓子教室

中村 温子

5.0
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シルバー

女性、愛情たっぷりの優しいお菓子を作るはじめまして☆ De sourire 店主の中村温子です。 楽しく和やかな雰囲気でお菓子作りができるといいなと思っております☺︎ レッスンでは 作ってみたいものをヒアリングし ご自宅又はレッスン場所の近くのスーパーで 材料を揃える所から始めてみたいと思います! とっても 身近な所でお菓子の材料が揃うところも実感してもらいたいと思っています! また減量中の方でも食べて罪悪感のないもの、アレルギーで悩んでいる方にも対応して参ります。

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武州庵いぐちは国産小豆を使用して、保存料を一切使用しない和菓子作りを行なっております。 二代目が、先代の味を大切にしつつ、新しい和菓子へも挑戦しております。

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はじめまして(^^) JSA練り切りアート認定講師資格を所有しております。 季節に合わせた練り切りを、一緒に作れたら、と思います。レッスンが終わっても、またご自宅で作れるようなレッスンを心がけております。

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株式会社ランクアップは、化粧品の開発・販売業者です。自社オリジナルブランド「マナラ」を掲げ、皮膚に負担をかけず肌の荒れや劣化を防ぐ効果のある基礎化粧品を開発してきました。

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サロン・ウブカタは料理教室です。所在地は東京都練馬区春日町です。

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満月茶家は練馬区の飲食店です。東京都練馬区大泉学園町に所在しており、大泉学園駅北口から徒歩約35分、朝霞駅南口から徒歩約40分、和光市駅南口から徒歩約44分でのアクセスが可能です。

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ガロ甘味処は、大泉学園駅南口から徒歩約2分にある甘味処です。店舗の所在地は、東京都練馬区東大泉です。

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延1000人にレッスン 定期的に渡仏しスキルアップおもてなしに活かせる、美味しく、可愛く、作りやすい焼き菓子と、丁寧に美味しく淹れる紅茶を楽しむ少人数でのレッスンを開催しています。

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茶事貸席の他に、星岡主催の茶事教室や茶道教室を催しております。 その他にも、日本料理、茶道、茶花、灰形、陰陽五行の話などの教室も開催しております。

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アトリエSは、婦人服・ファッション小物の販売店です。ニット製品を中心に、素材の質や着心地を重視して、国内外の多くのブランドから厳選した服・アクセサリー・靴などをそろえています。

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カフェロク(cafe6)は、甘味処です。鶏肉を使った食事や、あんみつ、白玉、かき氷などの甘味、コーヒーや純米酒などのドリンクを提供しています。

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中上 義則

ニューユーザー

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実際の依頼例

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西東京市におけるお菓子教室の依頼例

よくある質問

デザート・お菓子作りレッスンの料金はどのくらいかかる?

デザート・お菓子作りレッスンの料金は、1レッスン数千円です。グループレッスンが多いですが、講師によってはマンツーマンのレッスンを開講してくれたり、自宅に出張レッスンに来てくれることもあります。マンツーマンレッスンや出張レッスンは、グループレッスンよりも割高になり、交通費などが別途かかることもあります。

デザート・お菓子作りレッスンの依頼における注意点は?

レッスンに行く場合、講師や教室に用意されているキチンは広く、道具も揃っています。もし「学んだ後に、自分でも作れるようになりたい」と考えているのであれば、レッスンを受けながら、自宅にない道具や設備を使う時には「自宅ではどうすればいいか」「道具がない場合は代用できるものはあるか」など質問しましょう。

デザート・お菓子作りレッスンを依頼する流れは?

どんなデザートが作りたいのか、どんなお菓子作りを学びたいのか記して、レッスンを依頼しましょう。具体的に書いている方が、様々な教室や講師からのレッスン提案を受け取ることができます。

デザート・お菓子作りレッスン業者の選び方は?

教室や講師が得意としているでアートやお菓子があります。例えばフランス料理店で勤務経験のある講師は焼き菓子が得意だったり、イタリアで修行経験のある料理人はドルチェやジェラート作りに長けている、という具合です。デザートが得意な料理教室や講師は、パティシエやショコラティエの経験を持つ方もいます。

デザートレッスン、お菓子作りレッスンを受けたいと思っている側が「自分が、どんなデザートが作れるようになりたいか」に応じて選ぶべき講師やレッスンが異なります。自分は、どんなデザートが作れるようになりたいのか、自分の意見を持つことも大切です。その上で、そのデザートの作り方を正しく、わかりやすく教えてくれそうな教室やレッスンを選びましょう。初心者で全く知識がないけれど、なんとなく何かが作れるようになりたい」のであれば、初心者向けのレッスンやグループレッスンなどに参加してみるといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

「デザート」は生菓子やフルーツを使った一皿を示されることが多いです。フルーツには旬があり、春夏秋冬で季節のフルーツが異なります。そしてフルーツそれぞれに応じて「こう食べるとおいしい」「こう加工するとおいしくいただける」というお決まりがあることも。逆に、秋に「いちごのショートケーキを作れるようになりたい」と思っても、秋はイチゴのシーズンではないため、購入しづらいことも。フルーツの季節や旬を知っておき、好きなフルーツをおいしいデザートに加工できるようになるのも素敵ですね。季節のフルーツを紹介します。春は、さくらんぼ・ダークチェリー・フルーツトマト・日向夏・文旦・清見オレンジ、夏はマンゴー・メロン・梅・桃・いちじく・スイカ、秋は和栗・和梨・柿・巨峰、冬はりんご・イチゴ・はっさく・みかん(さつま)です。通年購入しやすいフルーツにはバナナ・パイナップルがあります。