和菓子レッスン

和菓子教室のプロが近くに800人います

和菓子教室のプロを、Zehitomoで探そう

「美味しくて見た目が綺麗な和菓子を作りたい」Zehitomoでは、そんなあなたの「やりたい」を叶えてくれる和菓子教室のプロを見つけられます。

和菓子教室の基本

和菓子教室では主に2種類のレッスンがあります。1つ目は一日体験コースです。2,3時間で数種類の和菓子を作ります。完成品を持ち帰れる場合もあります。2つ目は年間コースです。
基本的な生地の作り方から餡の炊き方、和菓子の材料、細工を学びます。四季の移り変わりを和菓子作りを通して楽しみましょう。

和菓子教室の時間や料金

レッスンの平均時間は2.5時間〜3時間程度です。料金相場は1レッスンあたり7,000円程度です。時間や料金は教室やコース、作る内容によっても変わります。別途、入会費がかかる場合もあります。

Zehitomoでプロを探すメリット

和菓子は洋菓子と比べて書籍や教室、製菓学校が少ないため独学で習得するのはハードルが高いです。
Zehitomoでは、AIスマートマッチングにより、あなたの条件に合う和菓子教室のプロを最大5名と出会えます!一度の入力で、あなたの理想のプロと無料でコンタクトをとることができるのです。

プロの探し方

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Zehitomoの質問フォーム上で、レッスンの曜日や時間帯などの基本条件を答えます。レッスンの目的や目標もできるだけ詳しく記載しましょう。

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あなたの依頼に合ったプロからご提案が届きます。プロは和菓子店、懐石料理、飲食店、料理教室などで経験を積まれているので、内容とプロフィールを確認して選びましょう。

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提案内容や写真をしっかり確認し、メッセージを重ねることで人柄も見極めたら、そのプロに依頼します。持ち物など確認事項はチャット上で尋ねてみましょう。

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和菓子教室のプロ一覧

800人のプロ

an_art__flowercake
ブロンズブロンズ
5
(9)
東京都大田区
流行りです!あんこのお花絞りの花おはぎ

体験レッスン有ります。 通常5000円をZehitomo価格✨✨4500円です。 あんこのお花絞りの「花おはぎ」を6個お持ち帰りしていただけます。 インスタ用の撮影もどうぞ! 携帯をお持ち下さい。小物のご用意あります。 an_art__の、あんこのお花はヒラヒラ優雅で 優しいイメージです。 洗練されたイメージに仕上がります。 お友達へのプレゼントにも華やかです。 手作りレベルよりワンランク上に仕上がります✨✨ 和菓子レッスンは、お花絞りに特化しております。 薔薇のお花からシーズンのお花まで、レッスンを通じて季節のお花を絞る事ができるようになります。 (その場合、土台はおはぎになります。) また、an_art__お菓子スイーツレッスンとのコラボもオッケーです。 1回目が花おはぎ。2回目がお花絞りのカップケーキ…などなど、ご自分の作ってみたいメニューを組み合わせてください。 どうぞよろしくお願いします。

レビュー

5

2021/10

  • ゲストさん
    初めてのリアルフラワーで緊張しましたが、終始楽しい雰囲気で、またとても丁寧に教えてくだり分かりやすかったです。お陰さまで可愛らしく感動的な仕上がりとなりました。 ありがとうございました❣️
    対応可能な依頼内容
    クライアントの年齢
    10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 60代以上
    クライアントの参加人数
    1人, その他, 3人, 2人
    広島県広島市 安佐北区
    日本の歴史と文化を小さな和菓子で味わいませんか?
    主なお客様層(年齢層や目的、メインプランなど)

    旬月神楽の明神宜之先生をお招きしての授業となります。本格的な和菓子作りに触れながら、五感をフル活用した癒しのある時間をお過ごしいただきます。 レッスン代:3,300円(税込) 別途、材料費が毎回1,000円(税込)かかります。

    その他特長などの紹介

    コースの特徴 ・初めての方でも本格和菓子を作って全てお持ち帰りいただけます。 ・講座の終わりにはご自身で抹茶を点てて、講師が作った和菓子と一緒にお召し上がりいただけます。 *詳細はこちらをご覧くださいませ → https://karugamo-culture.com/course/bread/

    レビュー

    5

    2020/07

    • ゲストさん
      E.Sさん:とても優しく説明していただき、分かりやすかったです。
      対応可能な依頼内容
      クライアントの年齢
      10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 60代以上
      クライアントの参加人数
      4人, 1人, その他, 3人, 2人
      沖 五月
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都狛江市
      おいしく食べて健康になれます!

      管理栄養士です。クリニック等の栄養指導業務の経験や、 雑誌やTVへの健康メニュー提供などの経験を活かし、現在は自宅にて料理教室「へルスヒーリングダイエット」を主宰。 美味しく元気になるオーダーメイドのお料理を沢山の方にお届けしたくて 登録いたしました。 材料の買い出しの有無もご予算も相談いただけます。 生活習慣病の治療食にお困りの方や、入院や術後の回復食などもお作り致します。 お気軽にお問い合わせください。

      対応可能な依頼内容
      大阪府大阪市 城東区
      家庭料理、ケーキ教えます。

      家庭料理、デザートいたします。 料金は要相談で!

      対応可能な依頼内容
      クライアントの年齢
      10代, 20代, 30代, 40代, 50代, 10歳未満, 60代以上
      クライアントの参加人数
      4人, 1人, その他, 3人, 2人
      兵庫県神戸市篠原伯母野山町
      30年の経験値があります。職人気質の社長です。

      米菓製造を子どもの頃から携わり、丁稚奉公も経験してきました。昔ながらの本物の「おかき」を作っています。近年になって、同業者がどんどん廃業の憂き目を見ている中で、この貴重な技術だけは日本に残したいなと思っています。

      0
      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      株式会社ABCCookingStudio本社は、全国125のスタジオを有するクッキングスタジオです。 「世界中に笑顔のあふれる食卓を」を企業理念に掲げ、実現のために海外展開や市町村との包括連携協定の締結など幅広く事業展開しています。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      東京會舘クッキングスクールは1955年に開校して以降、本物のフランス料理を今も昔も変わらぬレシピで再現しています。ご入会を検討されている方向けの体験レッスンもあり、実際のレッスンを材料費のみで体験できると大変人気があります。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      ABCクッキングスタジオは、ライフスタイルを楽しむ大人のためのお料理教室です。 レッスンは少人数制でイラストなどを使って進めるため、初心者にもわかりやすく安心して受講できます。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      さくらは、桜の木を使った自家製の燻製がおすすめの居酒屋です。店内はカウンターから個室まであります。個室は座敷もあるので、ゆっくりと楽しみたい方や家族連れまで対応しています。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      酒亭春は日本料理を提供しているお店です。店舗所在地は東京都千代田区外神田5丁目4−10です。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      新開花は料亭のお弁当を販売するお店で、料亭ならではの上質な味わいを堪能できます。謝恩会、慶事、祝辞などの各種イベントや、法人の会議や会合、説明会などに配達するサービスを行っていますが、配達先は東京都23区内に限定されております。

      対応可能な依頼内容
      東京都千代田区

      株式会社有楽一番街は、本社を丸の内に置き、有楽町駅高架下で居酒屋「いいかげん屋 五三郎」を営業する飲食業者です。「いいかげん屋 五三郎」では、佐渡の地酒を4銘柄揃えていて、都内では珍しい存在です。

      対応可能な依頼内容
      もっと見る

      新着の評価

      5

      2021/06

      • ゲストさん
        とても楽しく教えていただきました。継続したいと思います。

        5

        2020/07

        • ゲストさん
          E.Sさん:とても優しく説明していただき、分かりやすかったです。

          5

          2020/07

          • ゲストさん
            N.Mさん:初めて参加させていただきましたが、会員さんとも話しやすく、雰囲気がとってもよかったです。

            5

            2020/07

            • ゲストさん
              H.Sさん:手作りは旦那様も子供達も喜ぶのでまず行動で!と思って参加しました!

              5

              2020/07

              • ゲストさん
                T.Kさん:これからパンの開業に向けて、教室の雰囲気やシステムを体験しました。明るく清潔感に溢れて素敵な教室 だと思いました。 また、相手の立場によく目配りされていると思いました。柔軟なシステムなので、来れそうだと思いました。

                和菓子教室に関する良くある質問

                和菓子教室関連の最新記事

                2022/07/01

                コーヒーと和菓子が相性バツグンな理由を科学的に証明

                コーヒーとのペアリングで思い浮かぶものは何?と聞かれて思い浮かぶものはケーキやクッキーなどの洋菓子が多いのではないでしょうか?でも、実は意外と和菓子が合うんです! 目次 コーヒーと和菓子は相性抜群? 焙煎度別!コーヒーに合う和菓子 まとめ コーヒーと和菓子は相性抜群? あまり耳慣れない組み合わせですが、コーヒーが甘いものと合うことを考えると和菓子との組み合わせは決して不自然ではありません。 しかもこのペアリングが優れていることは、数値でも証明されているのです。 味の素AGF株式会社がコーヒーと和菓子の組み合わせを推奨する以下のようなプロジェクトをしたことがあります。 AGF:公式サイト こちらは、コーヒーと和菓子という新たな組み合わせを世に広めることと、まだ見ぬ食文化を作ることを命題としたプロジェクトです。またAISSY株式会社が実際に食の相性を数値化する検証を行っており、コーヒーと和菓子がよく合うと数値で出ています。以下の表をご覧ください。 コーヒーに合わせる和菓子 ポイント(pt) どら焼き 96.4pt 柏餅 95.2pt ようかん 95.0pt 参考:えん食べ 食べ物同士の相性はポイント(pt)で表されます。好相性とされるのは85ptをこえたところから。 特に相性が良いのはどら焼きです。深煎りコーヒーとどら焼きの相性は96.4pt。一般的によく合うと認知されている牛肉とワインが94ptであるため、素晴らしいマッチングであると言って良いでしょう。 その他、柏餅やようかんなども90ptを上回っているなど良いスコアを記録しています。 焙煎度別!コーヒーに合う和菓子 コーヒーは非常に繊細な飲み物であるため、焙煎度合いで味が変化。 上記の写真が焙煎度合いごとの豆の違いです。 ・左上:生豆(焙煎する前の状態。このまま飲むことはない) ・右上:浅煎り ・左下:中煎り ・右下:深煎り 基本的には焙煎が浅いほど酸味が、深いほど苦味が強くなります。コーヒーの味が変わるということは、合う和菓子もそれぞれ変わってきます。 ここからは焙煎度合いごとの味わい、相性の良い和菓子を紹介! 浅煎りコーヒーはフルーツ系と 浅煎りコーヒーは、酸味が特徴的な味。爽やかで、スッキリとした口当たりです。コーヒーにおける酸味とは、すっぱいではなくフルーティーな風味を表します。 浅煎りコーヒーは、スッキリとした味わいゆえに、甘味の強いようかんなどと合わせるのはあまりおすすめしません。甘味の強いものとセットにすると、コーヒーの味が負けてしまい中途半端な味に。そのため浅煎りコーヒーと合わせる和菓子は、酸味の効いたフルーツ系のものが良いでしょう。 中煎りコーヒーいろんな和菓子と合う 中煎りコーヒーは、その名の通り浅煎りと深煎りの間の焙煎をしたコーヒー。バランスの取れた味であるためいろいろな和菓子と相性が良いのです。最中などの程よい甘みを持つ和菓子はもちろん、みたらし団子などの甘じょっぱい和菓子とも好相性。 みたらし団子との相性は意外かもしれませんが、スターバックスの公式が両者の組み合わせを推奨する動画を出しています。 コーヒーの豊かな香りと、みたらし団子のしょうゆの風味が絶妙にマッチし、より芳醇な味わいに。試したことがある人は少ないかと思いますが、新たなおいしさを発見するためにぜひやってみてください。 深入りコーヒーは甘味ががっつりしたものと 最後に紹介するのは苦味が強い深煎りコーヒーです。 苦みを感じられる深煎りコーヒーと相性が良いものは、それに負けないしっかりとした甘味を持ったどら焼きやようかんなどの和菓子です。 特にどら焼きと深煎りコーヒーのマッチングはワインと牛肉をもしのぐマリアージュ。もったりとした口内をコーヒーでリセットすれば、再びどら焼きを食べる手が進むことでしょう。 まとめ 今回はコーヒーと和菓子という意外な組み合わせについてお話しました。和菓子とコーヒーを合わせる時は、ここでお話したコーヒーの焙煎度合いを参考にしてみてくださいね。 ゼヒトモでは、お菓子作りのプロが多数います!買ってきたお菓子もおいしいですが、コーヒーに合う和菓子を自分で作ってみたい方はゼヒトモでプロを探してみてください。