京都府京都市のうどん・そば教室のプロが近くにいます

東大阪で、25年ほど続く老舗蕎麦屋の技術を、初心者から上級者まで、レベルにあった指導で手打ち蕎麦の打ち方教えます。 開業目的の方も大歓迎！ 当店にて技術を学んだ弟子が長野、宮城、奈良、島根とお店を継続されております。 お店、キッチンのレイアウトやメニュー、メインとなる粉なの仕入れルートなどご相談も受け付けます。

三十数年、市内のホテルで宴会・飲食・営業の業務に携わり現在はシーエスプランニングという会社を立ち上げ医学会での飲食に関する業務や企業のパーティなどの企画・運営を手掛けております。 パーティ(ケータリングサービス)やお弁当、軽食、ドリンクサービス等お客様が指定する場所にお料理・お飲み物をお届けいたします。 和・洋・中と市内のレストラン、ホテル、仕出し屋と業務提携しておりご予算に応じてご提案させていただきます。