日本料理・和食レッスン

日本料理・和食レッスンのプロを、ゼヒトモで探そう

プロの和食のレシピ、料理テクニックを学びたい。外食気分で、美味しい和食を食べたい。ゼヒトモでは、そんなあなたの「やりたい」を叶えられる日本料理・和食レッスンのプロを見つけられます。

日本料理・和食レッスンの基本

日本料理・和食レッスンでは、肉じゃがや煮付けなどの家庭料理から、懐石のような本格的な料理の技法について学べます。調理・栄養関連の資格取得に特化した講座や、食材の買い出しから一緒に行う教室も人気です。
グループレッスン、個人レッスンがあり、「料理人が料理をする様子を見て学ぶ」ようなレッスンもあります。1回完結型の単発レッスンが中心で、オンラインの和食料理教室もあります。

日本料理・和食レッスンの時間や料金

家庭料理レッスンにかかる時間は、片付けまで含めて2〜3時間程度です。料金は全6回の和食料理教室で25,000円程度。1回限りのレッスンもしくは、複数回開催される料理レッスンがあります。また、ドロップイン(1回ずつ都度払い)で飛び入り参加できる教室もあります。入会金が必要な教室もありますが、入会金不要の料理教室も多いです。

ゼヒトモでプロを探すメリット

大切な人の「美味しい!の笑顔」が見たくないですか? あなたの毎日の食生活をより豊かにし、恋人や家族の記念日に美味しい料理を振る舞える・・・最高ですよね!
ゼヒトモでは、AIスマートマッチングにより、あなたの条件に合う近くの日本料理・和食レッスンのプロを最大5名マッチングします!一度の入力だけで、あなたにピッタリの質の高いプロと無料でコンタクトをとることができるのです。

プロの探し方

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ゼヒトモの質問フォーム上で、食事制限やアレルギーの有無、レッスンの難易度などいくつかの条件を答えます。リクエストしたい食材や料理があれば、相談してみましょう。

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あなたの依頼に合ったプロからご提案が届きます。調理師や​​食育アドバイザーなどの資格を持った方も多くいるので、提案内容とプロフィールをしっかり確認しましょう。

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提案内容を確認し、メッセージを重ねることで人柄も見極めたら、そのプロに依頼します。実際にプロが作った料理やレッスン中の写真も事前に確認するようにしてください。

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日本料理教室のプロ一覧

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日本料理教室の口コミ(評判)


5

2021/06

  • ゲストさん
    依頼した以上のクオリティの料理が出てきて、とても素晴らしかったです!また是非ともお願いしたいので、お声かけさせていただきます。

    5

    2021/05

    • ゲストさん
      小嶋さんに出逢って、お料理のこと、栄養、食品の表示のお勉強までさせていただいています。 愛情いっぱいの方で、作ること、食べることの大切さをおそわっています。そして手間をかけたら感動も倍になること知りました。これからもどうぞよろしくお願い致します。

      5

      2021/05

      • ゲストさん
        フレンチのおもてなし料理を、レッスンして頂きました。食材そのものの美味しさを引き出し、また全て無駄なくお料理に食材を生かしていく調理方法は、たいへん勉強になりました。盛り付け、ソースの使い方などのテクニックも教えて頂き、映えるお料理に大満足です。ありがとうございました😊

        5

        2021/09

        • ゲストさん
          夫婦で魚の捌き方を教えていただきたくご依頼させていただきました。 料理の基本となる包丁の使い方や食材の管理方法をレベルに合わせて丁寧に教えていただきとても貴重な時間でした。 プロとしてお店に立たれていたご経験から、家庭料理を1ランク、2ランクあげる料理テクニックを教えていただけます。 コロナ禍で家で食事する機会が増えているご家庭も多いかと思いますが、少しのプロのアドバイスでとても美味しくなり、夫婦で料理を楽しむことができるようになりました。人柄も気さくで本当に良い出会いとなりました。 現在もリピートさせていだいています。 YouTubeでもチャンネルを持たれており、教えていただいたことを復習することも可能です。

          5

          2021/04

          • ゲストさん
            主婦でこれまでかなり自己流の料理をしておりましたが、基本から正しいスキルを学びたくなり同じ神奈川県の増渕さんにお願いしました。 こちらで検索後、すぐに気さくで感じの良いお電話を頂いたのも対面でのレッスンをお願いするきっかけになりました。 レッスンは2時間弱でしたが、内容も濃く、実践もしながら適格なアドバイスもとても分かりやすく、とても楽しい時間を過ごせました! やはり熟練の技を持ち料理の現場で活躍されていたプロから学ぶのが一番だな、と痛感致しました!私のAmazonで適当に買った切れない包丁も研いで頂きよみがえりました! レッスン後にご自宅で美味しいコーヒーまで頂き、レッスンで作った卵焼きや炒め物などに加えて、低温調理で作って頂いたチキンと赤魚の粕漬けも自宅で数日間重宝しましたし、何より味が絶品でした(^^)/ 大大満足です! ぜひまたお世話になろうと思っております!

            日本料理教室の人気の依頼とプロからの提案

            依頼の詳細

            レッスンを受ける方の年代をお知らせください:
            50代
            現在のレベルを教えてください:
            初心者

            岩倉市に店を構える“熟成創作鮨 魚進”は、 素材選びから仕込みの仕方までとことんこだわっております。 豊洲や仲買人、マグロや鮮魚を扱う全国の業者より新鮮な海産物を直送していただいたり、熱田や知多漁港の漁船から水揚げされた鮮魚を直接仕入れたり。 野菜も、愛知県内の農家からは無農薬のものを仕入れております。 熟成鮪や熟成魚、熟成肉、自家製干物、自家製塩麹、自家製玉葱、自家製醤油麹、自家製甘酒、自家製柚子ポン酢、自家製味噌、黒麹、赤麹、赤酢自家製ガリ、天然塩、糠を使用したお料理をご提供いたします。 仕入れた食材は鮮度を保つため当店だけの特殊な方法で仕込みを行い、 皆様に新鮮な魚たちを使用した和食をお届けしております。 手間を惜しまず仕込みを行うことで当店でしか味わうことのできない味をつくり出しました。 30年以上料理人として修業を積んできた大将の握る寿司は絶品。 ディナーはもちろん、ランチでもお楽しみいただけますので、ぜひ一度ご賞味ください。 そして!初めてお越しいただいたお客様限定でお料理を豪華な盛り付けでご提供いたします。 もちろん、ご愛顧いただいているリピーター様にはさらにサービスが! 『お客様の笑顔・美味しい』をモットーとして、 店舗、出張サービス共に心を込めておもてなしいたします。 “熟成創作鮨 魚進”は岩倉市の岩倉駅から少し歩いた街道沿いにございます。 こだわり抜いたコースを、ランチでもディナーでもお気軽にお楽しみいただけます。 お店は、来年8月で5年目になります。 ご予約、出張サービスのご依頼はお店のLINE公式アカウントより受付ております。 https://lin.ee/zsekYxv 完全予約制となっており、事前のお問い合わせが必須ですのでご注意ください。 皆様のご来店、ご予約を心よりお待ちしております。 【出張料金】 ◆1人前16,500税込 ※別途交通費1,000円~5,000円 季節のお任せ熟成コース全 ▼あて ▼焼物 ▼蒸物 ▼寿司 ▼茶碗蒸し ▼汁物 ▼デザート

            お客様、はじめまして!このたびはご相談いただきありがとうございます、日本料理・和食レッスンの熟成創作鮨魚進です。ご相談について、詳しい内容をご連絡ください。いただいた情報を元に、お見積もりをお送りします。ご不明な点がございましたら、遠慮なくご質問ください。 現役鮨職人の技術を覚えませんか? 熟成鮨職人。 当店では、水、無農薬、発酵食品、食材全てにこだわっております。 マンツーマンで教えます。 【講習料金】 ❒月謝8回3時間コース お一人様 税込132,000円  ❒単発1回3時間コース お一人様 税込16,500円 【受講時間】 (前半部)9時~12時 (後半部)13時~16時 【実施科目】 和食 家庭料理 寿司 【受講内容】 包丁の磨ぎ方・目利き・捌き方・調理法・保存法・衛生法。調理。   ❨講習流れ❩ 説明を受けながら見学→実施→試食

            日本料理教室に関する良くある質問

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