出張シェフ

出張シェフの事例

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nomade kitchen
出張シェフ
自宅がレストランに!?大切な記念日をプロの料理と共に。
いつもはレストランを予約して外食していましたが、コロナの影響・子供が産まれたということを考慮し、自宅でおいしい料理を食べたいというご要望をいただきました。なので、ご自宅へ出張してレストランクオリティのフレンチフルコースを振舞いました。今までの経験を活かしたプロならではの料理を提供することができたと思います。 プロのコメント: ご自宅なので、お客様にはリラックスして過ごしていただけるように努めております。料理のことだけではなく、世間話なども含めてお話させていただいております。また、料理に関しては事前にしっかりと仕込みを行い、質を落とさずに提供させていただきました。
お客様の利用目的
自宅でおいしい料理を楽しみたい
コース内容
お肉をしっかり楽しめる本格フレンチフルコース
利用人数
10人
料金
15,000円
地域
東京都世田谷区
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Dish & smile名古屋
出張シェフ
記念日お祝いごとにカジュアルイタリアンコース
お母様の還暦祝いとお子様のお誕生日祝いでご依頼頂きました、コロナや小さなお子様がいることでなかなか外でのお食事に抵抗があり出張サービスを探していたそうです。様々なご要望がありましたが、お応え出来るものばかりでしたので快くお引き受け致しました。お子様には好物と聞いていたメニュー。お母様はポルチーニ茸をふんだんに使ったパスタを作り、どちらも高評価を受けました。また、その場にいた依頼者の旦那様と8名のお客様の皆様にお褒め頂き、次もご利用もしていただけることになりました。 プロのコメント: お客様の自宅で円滑に料理を提供できるように、レストランで調理する時と同じような動きを再現することを意識しました。なので、ご挨拶を済ませた後に調理器具、調味料やお皿等の場所を確認し、シュミレーションをしてから実際に調理を始めました。
お客様の利用目的
お誕生日・還暦祝い
コース内容
創作カジュアルイタリアン
利用人数
8人
料金
1万円
地域
愛知県名古屋市
お料理の写真①お料理の写真②
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板さんの料理塾
出張シェフ
家族で鰻を楽しむ会
コロナの影響もあり、中々食べる機会のないうなぎを食べたいというご要望をいただいたので、ご自宅で鰻料理をご用意しました。鰻の蒲焼き・白焼きはもちろん、うざく・う巻きなどもご用意いたしました。ご家庭のグリルを使って生の鰻を焼きますが、ちょっとしたコツで美味しく焼けます。食べたお客様は「家庭のグリルでこんなに美味しく焼けるなんて!」と驚いていらっしゃいました。 プロのコメント: 鰻は焼くのに時間がかかるので段取りが重要になるので、すぐに調理にかかれるようにタレや材料は前もって仕込んでおきました。結果的にお子様に「美味しい」と言っていただけたので、自分の工夫が功を奏したと思います。
お客様の利用目的
家族で会食
コース内容
日本料理
利用人数
5人
料金
8,000円
地域
愛知県名古屋市
お食事の風景
松尾 一成's avatar
松尾 一成
出張シェフ
グルテンフリーもお任せください!完全小麦不使用のフレンチコースをご自宅で。
古希のお誕生日お祝いにて、大分市内への出張でした。また、今回健康志向のためグルテンフリーでのご要望がありましたので、コースの料理全て完全小麦不使用のものにてご用意いたしました。レストランでもなかなか受け入れてくれるところがない中、グルテンフリーでもちゃんと美味しい料理を自宅で食べれて大満足だと喜んでいただけました。 ※出張費は福岡市内からの往復の高速代、ガソリン代、移動時間、距離より算出しております。
お客様の年齢
40代
お客様の性別
男性
お客様の希望エリア
大分県 大分市
お客様の希望
自宅での古希お祝いかつグルテンフリーメニュー
価格
12,100円×6 お皿オプション1,100円×6 出張費16,500円 【合計95,700円】
工夫した点
健康志向のためグルテンフリーメニューでのご希望でしたので、料理全てを完全小麦不使用のものにてご用意いたしました。
期間
ランチ帯
松尾 一成's avatar
松尾 一成
出張シェフ
ペアリングとともに楽しめるレストランクオリティのフレンチコース
ご結婚記念日でのお祝いで大好きなフレンチをご自宅で楽しみたい事でのご依頼。小さなお子様がいるため、外食でのフレンチはハードルが高く諦めモードの中、出張料理を初利用。ご夫婦でお酒を飲みながら御食事するのが大好きとの事で当日はお飲み物もペアリングにてご用意。自宅に来てくれる出張料理が楽すぎて楽しすぎて外食に行く必要が無くなったとお声掛けいただきました。
お客様の年齢
30代
お客様の性別
女性
お客様の希望エリア
福岡県 福岡市 東区
お客様の希望
子どもが小さいうちは諦めていたフレンチをお家で気兼ねなく楽しみたい
価格
コース12,100円×2 お子様ランチ2,200円 ペアリング7,700円×2 お皿オプション1,100円×2 出張費4,400円 【合計48,400円】
工夫した点
今回ペアリングもつけていただき、お皿からグラスまで1式ご用意したので、お客様にご用意していただくものは全く無く、その点でも喜んでいただけました。
期間
ディナー帯
松尾 一成's avatar
松尾 一成
出張シェフ
自宅でレストランクオリティのフレンチフルコース
外食も好きで色々なレストランへ食べに行かれるお客様。今回は改装した新居でゲストを招いてフレンチを楽しみたいとのご要望。レストランにも劣らないクオリティで、自宅で食べれる料理ではないと驚かれました。ご依頼主はもちろんゲストの方にもお喜びいただけました。
お客様の年齢
50代
お客様の性別
男性
お客様の希望エリア
福岡県 福岡市 中央区
お客様の希望
ご自宅にてゆっくりコース料理を楽しみたい
価格
コース22,000円×4  お皿オプション1,100円×4 出張費4,400円 【合計96,800円】
工夫した点
レストランに行かないと食べれないような高級食材などもご自宅で目の前でふんだんに使用し喜んでいただけました。
期間
ディナー帯

Supporters

出張シェフのプロ一覧

シルバーシルバー
5
(3)
宮城県仙台市 太白区
シルバーシルバー
5
(1)
神奈川県横浜市 磯子区洋光台
シルバーシルバー
4.6
(5)
北海道札幌市 中央区
シルバーシルバー
3
(1)
神奈川県横浜市美しが丘
シルバーシルバー
5
(6)
大阪府大阪市 福島区
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出張シェフの口コミ(評判)

福岡県40代
2025/08

4

サービス料金
82,500
サービス品質
4
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
寿司
1人当たり予算目安をお選びください
12000円以上
総合的な感想としては4.9です。
自宅に来て頂けるという事で、体が弱い家族がおり、ペットもいる我が家としては最高のおもてなしをして頂きました。
減点はお願いしていた赤だしが漏れていた点のみです。
このプロのおすすめポイントを教えてください
自宅で美味しい料理が食べられる。
兵庫県30代
2025/07

5

サービス料金
47,600
サービス品質
4
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円
メニューの提案については口頭や文面だけではなく、写真付きで分かりやすく提案してくださったところが決め手でした。
当日も非常に丁寧な姿勢とおもてなしを提供くださったことが良かったです。
お料理一つひとつも美味しく、当日招いた主人の職場の同僚の皆様にもお喜びいただけました。
初めての試みでしたが、岩崎さんに頼んで良かったと感じました。
このプロのおすすめポイントを教えてください
丁寧で人当たりの優しいお人柄と、お料理のおいしさ
このプロに決めた理由を教えてください
事前の提案が口頭だけではなく、イメージ写真と合わせて予算提案をしてくれた点
このプロに改善してほしいところを教えてください
事前に用意が必要な機材があれば、詳細に共有をいただけると尚良かったです。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
御品書きを丁寧にご用意くださった点
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
気軽に楽しく、工夫を凝らした特別感のある料理を丁寧にふるまうために、都度、参加者に声掛けしてくれていた点
東京都
2025/06

5

サービス料金
60,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
6000円-9000円
全て到着されてから現地のキッチンでお料理をされるとのことでした。
環境の変化にも臨機応変にご対応頂け感謝しております。
次回は、イタリアン以外のメニューもお願いしたいと計画中です。
山口県20代
2025/06

5

どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
寿司
1人当たり予算目安をお選びください
12000円以上
いつも丁寧な対応、素敵なお料理ありがとうございます!
山口県20代
2025/06

5

サービス料金
150,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
フランス料理
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円
お料理も綺麗でカトラリーお皿も美しく、とってもご満足いただけました。ありがとうございました😊
このプロのおすすめポイントを教えてください
お人柄、お料理、カトラリー、お子様対応
このプロに決めた理由を教えてください
お料理の美しさ
埼玉県30代
2025/03

5

サービス料金
10,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円
色々な食材を楽しく美味しく食べることができました!
アレルギーにも対応していただけてありがたかったです✨️
みんな大満足の楽しい食事会になりました。
神奈川県40代
2025/02

5

サービス料金
13,200
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食
1人当たり予算目安をお選びください
6000円-9000円
初めて出張シェフを頼みました。
事前のやり取りから当日まで、丁寧で適切な対応をしていただけました。
料理に関しては、家族全員が最高の満足感を味あわせていただきました!
ぜひ、リピートしたいと思っています。
ありがとうございました!
このプロに決めた理由を教えてください
天ぷらがメインのコースがあったため
このプロのおすすめポイントを教えてください
とても話しやすく、質問もしやすかったです
東京都30代
2025/01

5

サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下
レスポンスも早く、すぐにお見積もりや、メニュー例を送っていただき、検討しやすかったため、決めさせていただきました。
やりとりもスムーズで、当日はキッチンのない環境でしたが、IHコンロなどをご持参いただき、温かいお料理は温かく提供していただいたり、料理のポップも作成していただいたりと、見た目にも味にも美味しい最高のお料理をご用意いただきました。
参加者も大満足で、本当に喜んでいました。
また次回同様の機会があった際には、是非お願いしたいと思っています。
このプロのおすすめポイントを教えてください
とにかくお料理が味はもちろん、見た目も最高です!どなたにでも自信を持ってお勧めできます。
このプロに決めた理由を教えてください
レスポンスが早く、メニュー例などもお送りいただき検討しやすかったため。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
当日は気さくに社員にも話しかけてくださり、場を和ませていただきました。プロもシェフの方も、またお会いしたい、そんな方です。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
とにかく美味しかったです。
色鮮やか、種類も豊富で、歓声が上がるほどでした。量もたっぷり用意していただき、大満足でした。(一部テイクアウトもさせていただきました)
このプロに改善してほしいところを教えてください
ないです!是非またお願いいたします!
愛知県20代
2024/12

4

サービス料金
27,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円
連絡してからのレスポンスが早く、安心して依頼することができました。
料理の品数種類も多くどれも美味しく大満足でした。
このプロのおすすめポイントを教えてください
とても気さくで話しやすい。
このプロに決めた理由を教えてください
出張シェフがなかなか対応していない場所でも来ていただけた。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
料理提供の速さ
清潔さ
連絡の細やかさ
沖縄県30代
2024/12

5

サービス料金
20,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円
今回初めての利用で、用途は挙式後の会食で利用でした。
ウェディングケーキがある事を事前のやりとりで知るとすぐ、「デザートを無しにして、食材のグレードアップもできますが、いかがなさいますか?」という内容のご提案下さり、ご提案通りにしていただきました。
良い点は、当日までのやりとりの丁寧さ、メニュー内容の素晴らしさ、アレルギーの多い妻への対応の真摯さ、具材・料理方法・食器へのこだわり、味付けの美味さ、一見気難しい職人気質かと思いきや、お話しやすいお人柄。
妻とともに大満足。
悪い点はありません。
ゲストの皆様にも「結婚式の料理でこんなに美味しいもの食べたことない」と大変喜んでいただき、橋本シェフにお願いし、本当に良かったです。
一生の思い出の結婚式、より思い出深くなりました。
心から感謝です。
ありがとうございました。
また、利用させていただきます。
その時まで、ご家族の皆様も橋本シェフもお元気でいてください。
このプロのおすすめポイントを教えてください
当日までのやりとりの丁寧さ、メニュー内容の素晴らしさ、アレルギーの多い妻への対応の真摯さ、具材・料理方法・食器へのこだわり、味付けの美味さ、一見気難しい職人気質かと思いきや、お話しやすいお人柄
このプロに決めた理由を教えてください
このサイトのレビューと、インスタグラムの満足そうな笑顔の過去の複数のお客様のお写真を拝見して決めました。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
結婚式なのでおめでたい席だからと、土鍋の鯛めしのいくらを、これでもかと言わんばかりにふんだんに使っていただいていた。
「おめでたい席なので、あるだけ全部使いました。」と。
あとは、鯛めしのおかわりコールが列席者から鳴り、残っていたものをおにぎりにしてくださいました。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください
上記の通り。
このプロに改善してほしいところを教えてください
皆無