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神奈川県の家庭料理教室

Mijoter La Vie

4.9
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ブロンズ

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ブロンズ

若い!安い!何料理でも作ります!Mijoter La Vie 20代のフリーランス料理人を中心とした次世代料理人団体。 [田村圭輔]ラインI.D. tamuramarosun 5名〜20名での自宅やレンタルスペースでのイベントへのケータリング、出張料理を中心に活動。

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ご訪問いただき、ありがとうございます。 キャットシッターこまちは、猫さん専門のペットシッターです。横浜市港南区を拠点に、戸塚区、南区等、市内南部エリアを中心に活動しております。

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エスポワール

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家庭で安心、安全な手ごねパンを気軽に自宅で作れる様に、スーパーで購入出来る食材を使用してお教えします。 料理もお教え出来ます!2009年3月にABCクッキングスタジオでライセンスを取得。

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BLESS KITCHEN

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パティスリーショップのオーナー経験から主にレストランデザートや小さな個人店のメニュー作成、オペレーション、店舗立ち上げに関わってきました。 お料理教室や、イベントの企画、マルシェの企画運営、子ども食堂、みんなの食堂など社会貢献事業にも携わりながらコミュニティの力を生かしビジネスにうまく繋がる取り組みが得意です。

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魚秀は、有限会社ミタスがおこなう飲食業のお店です。会席料理専門店です。最大110名収容可能な広々とした宴会場があり、法要や結納に、また各種会合、ご商談、歓送迎会や忘年会、新年会をおこなうための宴会場として親しまれています。

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松川は、飲食業をおこなうお店です。日本料理を提供しています。お見合い・ご結納・結婚披露宴・出産祝・結婚記念日・お宮参り・初節句祝・同窓会・謝恩会・歓送迎会・祝勝会・激励会・忘新年会・事務所開設祝・ご法事・お通夜・告別式などあらゆる催事に利用できます。

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だるま料理店/本店は、小田原駅東口から徒歩約8分にある懐石料理・日本料理のお店です。元網元である、金沢出身の初代達磨(たつま)仁三郎が創業し、相模湾で水揚げされる魚介を中心に使った、天ぷらや寿司などの料理を提供するお店です。

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千世倭樓は、和食料理店です。四季折々の食材を活かして千世倭樓の板前が調理しています。お飲み物も鈴廣の「箱根ビール」をはじめ、地元の酒造で仕込んだ、鈴廣オリジナルの日本酒やワインも楽しむことができます。

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割烹味香佐は、仕出しも行う日本料理店です。個室が4つと離れがあり、法事・慶事の会合や接待に最適な環境で、季節ごとの旬の素材を最大限に生かした懐石料理や土鍋ご飯を味わうことができます。

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柏屋は、1830年創業の老舗日本料理店です。伝統の川魚料理を受け継ぎながら結婚式場や会席料理への道を拓き、時代の変化に合わせて地元の皆様とともに生き、伝統の味を今も伝えています。

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だるま料理店/本店は、小田原駅東口から徒歩約8分にある懐石料理・日本料理のお店です。元網元である、金沢出身の初代達磨(たつま)仁三郎が創業し、相模湾で水揚げされる魚介を中心に使った、天ぷらや寿司などの料理を提供するお店です。

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鹿島は、飲食業をおこなうお店です。鮨(すし)、懐石料理、ふぐ料理、おせち、仕出しなどをあつかっています。板前と会話を楽しめるカウンター席もあり、宴会のできるお座敷もあります。

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家庭料理教室の写真一覧


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実際の依頼例

神奈川県における家庭料理教室の依頼例

家庭料理教室をお願いしました

 神奈川県平塚市

依頼カテゴリ
家庭料理レッスン


予算
5,000円〜7,000円


詳細
和食だしの取り方や、素材の切り方など教わりたい


家庭料理とは

家庭料理とは、日常的に家庭で作られる料理のことを指します。

代表的な家庭料理

  • 筑前煮
  • 肉じゃが
  • サバの味噌煮
  • ぶり大根
  • ひじきの煮物
  • 切り干し大根の煮物
  • きんぴらごぼう
  • 豚肉の角煮
  • おでん
  • カレイの煮付け

家庭料理でよく使われる下ごしらえや料理法

  • 鶏肉の筋切り
  • 豚肉の筋切り
  • 鶏ササミの筋とり
  • 鶏ササミの観音開き
  • 刺身の切り方
  • エビの背わた取り
  • 天ぷらのエビの下ごしらえ
  • 追いがつお
  • だしの取り方
  • こんにゃくの下ゆで
  • 面取り、隠し包丁
  • なすのガクの取り方
  • 高野豆腐の戻し方
  • 豆腐の水切りの仕方
  • しじみ、あさりの砂抜き
  • ほうれん草の茹で方
  • 小松菜の茹で方

家庭料理教室の、レッスン費用の相場

神奈川県のグループレッスン

  • 関東圏(東京・横浜周辺):4,000~8,000円/回
  • 関西圏(大阪・神戸・京都・西宮周辺):2,500~5,000円/回
  • 名古屋:3,500~6,000円/回
  • 広島・福岡:3,000~5,000円/回

基本的には、金額に材料費込みです。グループレッスンはご友人と気軽に参加できますので、ぜひ神奈川県の最寄りの家庭料理を検索してみましょう。

神奈川県のマンツーマンレッスン

  • 関東圏(東京・横浜周辺):6,000円~1万円/回
  • 関西圏(大阪・神戸・京都・西宮周辺):4,000~8000円/回
  • 名古屋:6,500~8,000円/回
  • 広島・福岡:5,000~8,000円/回