出張シェフ

出張シェフのプロが近くに2,203人います

あなたに合う出張シェフを、Zehitomoで探そう

誕生日パーティーで、子供が喜んでくれるようなご馳走を食べたい。結婚記念日は自宅で思い出に残るようなディナーを楽しみたい。Zehitomoでは、そんなあなたの「やりたい」を叶えてくれる出張シェフを見つけられます。

出張シェフの基本

出張シェフには、自宅にて食材の準備から調理、提供、片づけまでを一貫して行ってもらえます。レストランでしか食べられないようなコース料理から、忙しい方向けの常備菜まで、オーダーに合わせて様々な料理を作ってもらうことが可能。料理のジャンルは和食やフレンチ、イタリアン、中華など様々です。事前に相談することでアレルギー食材の利用を控えてくれたり、お子様用のコースも準備してくれたりと、柔軟に対応してもらえます。

出張シェフの時間や料金

当日は料理の提供開始より1〜2時間前にシェフが到着し、仕込みを始めます。料金は食材の値段や料理の内容によって大きく異なり、1人あたり3,000~20,000円程度です。利用人数は2人から、多くて20人程度が一般的。対応地域も幅広く、東京在住のシェフの場合は東京全域だけでなく、千葉県や埼玉県にも出張してくれる場合が多いです。

Zehitomoでプロを探すメリット

せっかく出張料理を頼むのなら、自分の好みにピッタリな美味しいステキな料理が食べたいですよね。自分の理想通りのシェフを頼むとなると、料理内容だけでなく条件や費用、日時の調整など、めんどくさい作業がいっぱいです。
Zehitomoでは、AIスマートマッチングにより、あなたの条件に合う近くの出張料理のプロを最大5名マッチングします!一度の入力だけで、あなたの理想通りの質の高いプロと無料でコンタクトをとることができるのです。

出張シェフの気になるポイント

ゼヒトモのプロに聞きました

18歳より料理世界に入り、「サンシャインクルーズ・クルーズ」、「暗闇坂宮下」、「洋食ミヤシタ」、さらに2009年より6年間「アルジェントASO」(当時ミシュラン2つ星)でフレンチの修行を積む。2016年1月に全国150店以上が参加するNEXCO3社共同主催の料理コンテストで準グランプリ受賞。

Q

キッチンが狭くても利用できますか?

利用はできますが、やはり調理スペースはある程度必要なため、稀に難しい場合もございます。材料を置いたり、お皿を並べたり、お湯を沸かして準備したりと、同時進行で進めることも多いので、せめてお皿がのるくらいのスペースはほしいところです。単身用マンションなどキッチンが狭く心配な方は事前にご相談ください。また、IHかどうかも教えていただけると嬉しいです

Q

お皿などの食器類は用意した方がいいですか?

ご自宅にある食器類で問題なければ、基本はそちらを使用いたします。ご用意が難しい場合などは、オプションにはなりますが業者にて用意することも可能です。提供する料理の内容によって、例えば板のような大きな盛り皿を利用するなど工夫もできますので、事前にご相談ください。

Q

利用にあたり事前に共有すべき情報などありますか?

ご希望のメニューに対して必要となる調理器具があるかどうか、お皿・カトラリー類などが人数分揃っているかはご共有いただきたいです。バラバラのものでも大丈夫ですので、ご用意いただいた方がいいですね。

Q

片付けの時間はどの程度でしょうか?

調理の合間やお食事をしている最中に片付けをして、デザートを召し上がっている時に、ご挨拶し帰るような流れです。ゴミは自分たちで処分しますと言われることも多いですが、シェフにて持ち帰る場合もあります。

出張シェフのサービスの流れ

シェフが自宅に到着

1. シェフが自宅に到着

依頼した当日、料理提供開始より1~2時間前にシェフが自宅を訪問します。荷物が多いのも、必要な道具を全て持参しているから。安心してお任せしましょう。
調理の準備

2. 調理の準備

シェフが持ってきた食材や調味料を次々と並べていきます。シェフが調理しやすいよう、シンク内の洗い物やキッチン周りなどは事前に片付けておくといいですね。
調理

3. 調理

自宅の調理器具を使い、慣れた手つきで次々と料理が完成します。メニューや調理内容によっては、シェフが事前に仕込みを済ませたものを使用し、本格的な味を再現します。
お食事

4. お食事

できた料理は、レストランのコース料理のように並べられます。自宅にある食器やカトラリー類を使用する場合は、事前にサイズや数量など確認し準備しておきましょう。
片付け

5. 片付け

調理の合間や食事中に、同時進行にてシェフが洗い物をしてくれます。デザートを食べ終える頃には、片付けのほとんどが完了しています。
サービス完了

6. サービス完了

最後は来たときよりもキッチンがキレイになって、出張シェフサービスは完了です。余った食材はシェフが持ち帰りますが、出たゴミは自宅で処分しましょう。

プロの探し方

依頼内容を入力する

依頼内容を入力する

Zehitomoの質問フォーム上で、希望料理のタイプや参加人数、予算などの条件を答えます。具体的に提供してもらいたい料理がある場合は、記載するようにしましょう。

見積りを受け取る

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あなたの依頼に合ったプロからご提案が届きます。プロの中には老舗料理店出身の方や海外修行の経験がある方も多くいるので、提案内容とプロフィールをしっかり確認しましょう。

プロを選ぶ

プロを選ぶ

提案内容をしっかり確認して、希望の料理を提供してくれると思ったらそのプロに依頼します。当日までに必要な準備や料金の支払い方などは、入念に打ち合わせするようにしてください。

事例

ご親戚一同15名様ほどでお父様の還暦お祝いを、ワインと日本酒に合う創作料理で。
お父様の還暦のお祝いの会で、ワインや日本酒で楽しめるパーティー料理を食べたいというご依頼をいただきました。お魚とお肉と野菜をふんだんに使ったコース料理とメインで鯛の塩釜焼きを作らせていただきました。お父様に釜開きをしていただきましたが、大変盛り上がっていたと思います。また、鯛はそのまま食べても美味しいのですが、骨をお吸い物にして最後は召し上がっていただきました。
CHIKALAVO
見た目も味も楽しめる。そして皆様が笑顔になれる様なお料理を考えました。お店のコース料理をご家族の皆様でゆっくりとご堪能いただけたかと思います。

基本情報

お客様の利用目的
お父様の還暦お祝いパーティー
コース内容
ワインと日本酒が美味しく飲める和洋創作コース料理
利用人数
15人
料金
8万円(材料費込み)
地域
神奈川県横浜市
自宅がレストランに!?大切な記念日をプロの料理と共に。
いつもはレストランを予約して外食していましたが、コロナの影響・子供が産まれたということを考慮し、自宅でおいしい料理を食べたいというご要望をいただきました。なので、ご自宅へ出張してレストランクオリティのフレンチフルコースを振舞いました。今までの経験を活かしたプロならではの料理を提供することができたと思います。
nomade kitchen
ご自宅なので、お客様にはリラックスして過ごしていただけるように努めております。料理のことだけではなく、世間話なども含めてお話させていただいております。また、料理に関しては事前にしっかりと仕込みを行い、質を落とさずに提供させていただきました。

基本情報

お客様の利用目的
自宅でおいしい料理を楽しみたい
コース内容
お肉をしっかり楽しめる本格フレンチフルコース
利用人数
10人
料金
15,000円
地域
東京都世田谷区
リーズナブルで本格的なお料理をご自宅で!
「クリスマスのディナーを依頼したい。ですが、私がクローン病を患っているため、口にできる食材に制限があります。」というご依頼をいただきました。私は、お客様に限りなくストレスゼロの状態で当日のお食事を大切な方と過ごして頂きたいと思っています。なので、事前に念入りにリサーチした上でベストなコースメニューを考案させていただきました。
村上 勇気
お料理以外の面もすごく重要なので力を入れています。例えば出張料理のご利用が初めてのお客様は、不安な点が多いと思うので事前に念入りにヒアリングをし、お電話にて当日の流れなどを説明させて頂いています。また、コロナ禍ということもあってコロナ対策は万全に行ってきました。

基本情報

お客様の利用目的
クリスマスディナーを食べたい。
コース内容
創作カジュアルイタリアン
利用人数
34人
料金
目安 1人6,000~10,000円
地域
広島県尾道市
結婚記念日のデイナーをお野菜たっぷりのイノベーテイブ フレンチのフルコースでお祝い
結婚記念日を特別なディナーで祝いたいが、お子様が小さいこと・コロナ禍であることを考慮して、自宅で素敵な料理を楽しみたいというご要望をいただきました。ご自宅に出張して、オーガニックのお野菜とお肉・お魚のバランスを考えたコースを料理を作らせていただきました。
COCOLO.LABO株式会社
調理工程は約8割仕込んで持っていき、現地での調理は最小限に行いました。その分仕込み段階での調理は精密に行ったので、高級レストランと同等の味・見た目の料理を提供することができたと思います。

基本情報

お客様の利用目的
結婚式記念日を祝いたい
コース内容
「オーガニック食材」「お野菜」をポイントとしたイノベーテイブ フレンチコース
利用人数
4人
料金
11,000円(税込)
地域
大阪府大阪市
貸別荘で誕生日ディナー
家族で集まり旅行を兼ねて、夜は豪華に誕生日をお祝いしたいとのご要望を受けたので、貸別荘のキッチンを使いお客様の目の前でお寿司を握らせて頂きました。お肉料理も食べたいとの事だったので前菜をグレードアップし、バースデー用のデザートプレートも準備。結果として、お客様からは、最高の誕生日になったと嬉しい言葉を頂きました。
食LaboOttimo
本格的な握りたてのお寿司を召し上がって頂くだけでなく、特別な食事であるため非日常感を演出しました。他のお客様を気にしないで良い空間ということもあり、一緒に楽しく盛り上がって食事をしてもらえたと思います。

基本情報

お客様の利用目的
家族が集まっての誕生日ディナー
コース内容
お肉料理やバースデープレートを付けた出張寿司コース
利用人数
11人
料金
10万円
地域
千葉県九十九里
家族で鰻を楽しむ会
コロナの影響もあり、中々食べる機会のないうなぎを食べたいというご要望をいただいたので、ご自宅で鰻料理をご用意しました。鰻の蒲焼き・白焼きはもちろん、うざく・う巻きなどもご用意いたしました。ご家庭のグリルを使って生の鰻を焼きますが、ちょっとしたコツで美味しく焼けます。食べたお客様は「家庭のグリルでこんなに美味しく焼けるなんて!」と驚いていらっしゃいました。
板さんの料理塾
鰻は焼くのに時間がかかるので段取りが重要になるので、すぐに調理にかかれるようにタレや材料は前もって仕込んでおきました。結果的にお子様に「美味しい」と言っていただけたので、自分の工夫が功を奏したと思います。

基本情報

お客様の利用目的
家族で会食
コース内容
日本料理
利用人数
5人
料金
8,000円
地域
愛知県名古屋市

Supporters

出張シェフのプロ一覧

埼玉県草加市

Q.予算はおいくらからお願い出来ますか? A.人数には関係なく、総額最低2万円以上であれば対応させて頂いております。 Q.ケータリングで来て頂ける範囲はどこら辺までなのでしょうか? A.基本は東京都、神奈川県、千葉県、埼玉県の一都三県ですが、それ以外の場所に関してはご相談頂ければ対応出来る場合もございます。 Q.こちらに来てもらう利用時間帯に制限はありますか? A.早朝から深夜まで、都合がつく限り対応させて頂きます。 Q .食事を始めるどのくらい前に来てくれるのでしょうか? A.ご用意する料理の規模感にもよりますが、およそ1時間半から2時間前にお伺いさせて頂きます。 Q.こちらで用意しておくものはありますか? A.食器類やカトラリー類は持参致しますので、特別ご用意して頂くものはございません。 Q.どんな場所でも来て頂く事は出来ますか? A.はい、伺う先の環境に合わせて準備させて頂きますのでお任せ下さい。 ご自宅やイベントスペースなどのキッチン設備がある場所から、会議室などの設備がない場所、野外等どういう環境でのお食事なのかで柔軟に対応させて頂きます。 Q.私は家族の誕生日祝いでお願いしましたが、皆さんどういう時に頼まれる事が多いですか? A .はい、ご自宅に伺う場合は、ご家族の祝い事(誕生日、結婚記念日、お食い初め、米寿祝い、その他祝い事)や法事など。 イベントスペースなどに伺う場合は、会社の創立記念パーティー、婚活パーティー、合コン、異業種交流会等々多岐に渡ります。

中心となる年齢層は特になく、30代から70代くらいの方まで幅広くご利用されています。 ご家族でのご利用から、女子会、異業種交流会、学生時代の仲間の集まり、各種イベント、婚活パーティー、合コン等々

◎ご家族の法事で料理を頼まれました。 2歳くらいのお子様から、80代の方までいらっしゃる中での料理のご提供でしたが、全世代が同じ料理を召し上がって頂き「いつもと違う料理がたくさん食べられて嬉しい」「普段子供が食べない野菜も、今日は食べていたのに驚いた」などありがたい言葉をかけて頂きました。 ◎外資系の会社の創立記念で、社員様とそのご家族様が集まるパーティーでの料理を担当させて頂きました。 約70人分の料理を広い会議室のテーブルにご用意させて頂き、大変喜んで頂きました。 それ以降会社で行うイベントごとには呼んでいただいており、大変感謝しています。 ◎お店のオープン記念に料理をご用意させて頂きました。 お祝いに駆けつける人数があまり読めない状況での料理のご用意でしたが、来ていただいた方が満足していただける様々な料理を準備させて頂きました。 その時に料理を召し上がって頂いた方達より、ケータリングを頼まれる事が増えました。 ◎職場で働く皆さん達への慰労を込めた食事会の際に、主催された経営者の方に「みんな大変喜んでました」と感謝されました。 ◎御夫婦の結婚記念日にご自宅で料理を作らせて頂いた際に、奥さまのリクエストのオマール海老の料理に大変感動して頂きました。 ◎もう何度も何度も伺っている先で「毎回手間暇かけた違う料理を食べられて嬉しいです」との声を頂きました。

とにかく食べて美味しいと感じて頂く事は当たり前で、そこに料理を提供した時の視覚へ訴えかける綺麗さを感じてもらえるようにしています。 「食」=「人の体の糧になる(体を作る)」という重要な仕事です。 色々な意味で食は人生を変えると実感してきました!! 私たちの人生の中で食事ができる回数は、おそらく限られているはずです。 その食事の何度かを、“M’s Kitchen Delicious Time ” で体験していただきたいです。 料理を楽しんで作って、綺麗に盛り付けて食べる。 シンプルな中に、たくさんの幸せが詰まった料理を堪能してください。

その他特長などの紹介

M's Kitchen Delicious Timeの他には無い特徴は、提供させて頂く料理のジャンルが様々な事です。 もちろん和食やフレンチ、イタリアン、中華料理などなど、そのジャンルのみの料理もご提供致しますが、せっかくの料理を召し上がって頂ける機会ですので、いろいろな驚きと感動を味わってもらいたいので、その時ばかりの料理を提供させて頂いております。 その為、決まった料理のメニューなどはございません。 季節感の感じられる旬の食材を使った料理を、お客様のリクエストなどの声を伺いながら決めていく形を取っています。

5

4日前

  • さん
  • 20代
  • 神奈川県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 40,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

料理が美味しく、盛付けも華やか

このプロに決めた理由を教えてください

まめに連絡下さるので、やり取りがスムーズ

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

とにかく料理が美味しかったです。コースでお願いしたのですが、お品書き等もあり、レストランにいるような雰囲気でした。
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
ブロンズブロンズ
4.8
(2)
大阪府池田市

Q:備品その他何が必要ですか? A:お客様ご自宅の設備内容など質問させて頂いて当日必要なものは持参させて頂きます。   基本的には鍋、フライパン、カトラリーやお皿など有るものを使わせて頂いております。 Q:コンロは何口必要ですか? A:2口以上で対応可能です。 Q:メニューは決まっていますか?苦手な食べ物を変更できますか? A:ご予算、目的、召し上がる方の年齢に応じてご提案いたします。   アレルギー食材や苦手な食べ物は、対応いたしますので事前にお知らせ下さい。 Q:食材の買い出しは必要ですか? A:食材・調味料は、すべて持参いたしますのでお買い物していただく必要はありません。

ママ友同士のランチ会や、レンタルスペースでの20~30人規模のパーティ 出産祝い、お食い初め、誕生日会などの慶事、三回忌などの法事など、 小さいお子様のいらっしゃるご家庭から、ご年配のお父様,お母様のいらっしゃるご家庭まで幅広く対応させていただきます。

過去、農家さんの採れたて野菜を味わうイベントで、30~40人分のお料理(ヴュッフェ形式)を10回ほどご提供させて頂いた経験があり、とても喜ばれました。

一番色鮮やかで、一番おいしい時に召し上がっていただけるよう、食材と対話してタイミングを見極めています。 調理する自分自身の体調管理と、心の状態を調えることも心がけています。

4.5

17日前

  • ひでさん
  • 30代
  • 大阪府
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 15,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

【重ね煮】調和をテーマに素材を活かして優しい味

このプロに決めた理由を教えてください

調味料など使わず身体に優しく、腸内細菌もよろこぶご飯

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

一つひとつの動作が丁寧で笑顔が素敵で優しい

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

どれもとても美味しくてよかったです!
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 洋食, エスニック・アジア料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円, 6000円-9000円
東京都新宿区中井

【ご質問】 記念日での利用なので、何かサプライズを考えています。 どのようなことがありますか? 【回答】 はい、一番喜ばれるのは、お皿にお花をあしらって、チョコペンでメッセージを書くものです。 他には、記念日用デザート+チョコペンメッセージなど。 お客様と相談を通して、今までで一番の会になるようにお手伝いさせていただきます。 なんでもお気軽にご相談くださいませ。

【質問】 流れがわかりません。簡単に教えてください。 【解答】 はい、簡単にまとめると ①予定日の日程の確認 ②ご予算・お人数様を確認 ③場所の確認 ④ご利用目的の確認 ⑤お支払いの仕方の確認 などをやりとりをし、まとめさせていただきます。 確認していただき、 ⑥期日までの前お支払い(総額の50%ほど)を確認し、申し込み完了になります。 ⑦当日 ⑧当日、残りの金額を頂いて終了になります。

【年齢層】 3歳~90歳の方々まで、幅広い年齢層の方に喜んでいただいております。 お子様にはお子様料理、ご高齢の方には少し味付けを優しくする、など1人1人に合わせてご提供しています 【目的】 記念日や家族での集まりがとても多いです。 結婚記念日、お誕生日会、新居祝い、年末、年始など。 またお子様が小さく、レストランには行けないというご家族も多いです。 他には、法人様でのオフィスでの歓送会、接待の会食など、様々なシチュエーションにご利用いただいております。 【プラン】 ご予算は¥10,000~¥25,000/お一人様。 ※平日ランチのみ、¥6,500有 ①12月限定クリスマスコース ¥15,000 ②年始限定 〆に真鯛のフレンチ風炊き込みご飯 ¥10,000 ③自宅で親子総出フレンチコース 3名様総額¥25,000 ④平日ランチ限定!!豪華女子会コース ¥6,500 ⑤自家製生パスタ2種類のパスタコース ¥11,000 など様々なプランをご用意しております

【ダイヤモンド婚での家族総出お祝いプラン】 お一人様30000円のコース形式 15名様 お通し4品、前菜、温前菜、パン、魚料理、肉料理、サラダ、デザート、お茶菓子の計12品。 会場はタワーマンションのパーティールームで備品はほとんどなく、ご本人様、お子様と打ち合わせを重ね、ドリンクペアリング、カトラリー、お皿、グラスなど会場の設営もすべて任せていただきました。 当日は滞りなく円滑にご満足で終わることができました。 お茶菓子もお土産用の袋も準備し、お孫さん皆さん持ち帰っていただきました。 相談を重ねたことがすべて良い結果に繋がったと思います。 ありがとうございました。 【ご自宅での親子4人で結構記念日】 大人12000円×2名 お子様2500円×2名 お通し2品、前菜、温前菜、パン、魚料理、肉料理、デザートの計8品。 お子様は、ハンバーグプレート、スープ、デザートの計3品。 小さいお子様とのレストランは厳しく、ご自宅でお祝いしたいとご依頼いただきました。 カウンターキッチンで小学生のお姉ちゃんがずっと作っている風景を見ていました。 私もやりたいと少しお手伝いしてもらいました。これも1つの食育だと思います。 とても良い食事会になったと思います。 ありがとうございました。 【ご自宅でご友人を呼んでの女子会】 お1人様6000円の大皿+メインのみコース形式 ・アミューズ、前菜2品、パスタ、肉料理、デザート ・以前から、出張シェフに興味があり、一度頼んでみたいと、ご依頼いただきました。 「自宅だと好きなお酒を自由に飲めて、レストランのようの素敵な食事が楽しめる」 「お料理についての話を聴けたり、作業風景が見えるので、面白い」 と喜んでいただきました。 後日、SNSにアップしてくださったので嬉しかったです。 【法人様での役職UP祝いランチ会】 お一人様9000円のコース形式 ・お通し、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート合計6品。 部下の役職UP祝いということでご依頼いただきました。 「部下と素敵な時間を過ごせて嬉しかったです」 「味もボリュームも最高でした、また、お願いします」 と喜んでいただきました。 また定期的にこのような機会を作るようになるのでまたお願いしたいと頂きました。

料理人として、料理が美味しいのはベースであると考えています。 僕は、どのような会でどのような方々が召し上げるのかをご相談させて頂き、会のイメージを考えて コースを決めています。 今まで一番、お客様に寄り添ったお食事会にさせて頂きます^^

その他特長などの紹介

栄養・予防医学事業をしていることから、発酵腸活ランチ―スをご用意しております。 ずっと美味しいものを食べていくには、健康が第一。美味しくて、栄養たっぷりの内容です。 自家製発酵マッシュルーム・パプリカ・ヨーグルト、食物繊維豊富なメニューでお届けいたします。 楽しみにしていてください

4

22日前

  • アオさん
  • 20代
  • 千葉県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 30,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

提供いただいた料理内容がすごく、要望もしっかりとりいれてくれて美味しかったです。また機会があればお願いしたいと思っています。

このプロに決めた理由を教えてください

他の方の評価を見て決めました。

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

控えめ目な方でガツガツしてないので、こちらから話しかけたくなるような方でした。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

料理のでてくるスピードがとてもよかったです。小さい子供がおり、ゆっくり食事がいつもできないため、ぽんぽん料理がでてくるのがありがたかったです。

このプロに改善してほしいところを教えてください

ないです。
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
イタリアン料理, 洋食, フランス料理
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円, 12000円以上
東京都品川区大崎

出張シェフってよく聞くけど高いんじゃないのか? 一昔前は高いイメージもありました。「出張費だけで安くても3万円以上など。」 私の場合。3時間1セット出張費¥15000円+交通費+食材費なのでご安心ください。 外食費用の「1回分」やウーバーなどで家族分「3日分」など考えると安価で満足していただける内容だと思います。 作り置きの場合は1週間分「10食程作り置き可能です。」

お子様や高齢者がいる家庭でもコース料理や作り置きなど可能ですか? お子様や、高齢者の方にも満足頂けるようメニューの内容を変えたりする事も可能です。 ご相談ください。値段も1人あたりではなく2〜5名様まで¥15000しかいただきません。 「+交通費+食材費」

私が普段対応している例から ・お子様を含めたご家族4人分の1週間分の作り置き ・ご夫婦でボディメイクプラン ・友人を集めてイタリアンなどのコース料理 ・お一人様用の普段作り置き「高齢者含む」 ・近所のお友達を集めてのお料理教室 など、様々なお客様の層にリピートいただいております。

実績が300件以上あるので、 その中での1つの成功事例としますと、普段野菜やお魚が食べないお子様が私のお料理で食べてくれるようになってくれました。

なにより清潔、衛生面、お客様とのコミニケーション

その他特長などの紹介

長年オープンキッチンでの経験があるのでお客様と会話しながら楽しいお時間を作らさせていただきます。 2〜5名様まで同額 「トータル」¥15000「3時間1セット」 6名様超えた分1名様あたり¥1000円いただきます。

5

1ヶ月前

  • NAHOKOさん
  • 50代
  • 神奈川県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 25,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

素晴らしく美味しく、盛り付けも美しいお料理です。食材の変更にも即座に対応下さりレパートリーの広さを感じました。

このプロに決めた理由を教えてください

レスポンスが良く、メニュー提案、料金提示が明確でわかり易くスムーズなやり取りをしてくださったので決めさせて頂きました。

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

寒い日でしたが、半袖にエプロンで元気に作業されていました。気さくで飾らない言動にとても好感が持て、楽しい時間を過ごせました。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

冷たいお料理、温かいお料理を私達のペースに合わせて提供下さり、説明もわかり易くて楽しめました。

このプロに改善してほしいところを教えてください

なし
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
沖縄県浦添市

シェフがお客様のお宅にお伺いし、事前に御相談を頂きメニュー等を提案いたします。 お客様の大事なキッチンや包丁以外の調理道具等をお借りし、調理を致します。 その他、グラス・お皿・カトラリー・お箸等の御準備もお客様ご自身でお願い致します。 メニュー等に納得が行きましたら、日時を決めて頂き、約30分~1時間前にお客様のお宅に お伺いし、最後の1皿が出てサービスは終了となります。その間お借りした、お客様の大事なキッチンまわりの 清掃、最後の1皿前までの洗い物等を行います。(料金と品数によって時間帯は変わりますが、シェフがお伺いしてから、約2時間半から3時間を予定しています。)また、場合によっては、シェフのサポートで同行者1名がお伺い致します。料金に関しましては、設定金額✖人数+出張費の合計+サービス料金10%と加算されます。

子供料金の設定はありません。 現在は、現金またはpyapya決算がご利用頂けます、今後カード決算もできように進めさせて頂きます。 作り置き料理の場合は、お客様の大事なキッチンをお借りし、全ての食材をお客様ご自身が御準備の上 御相談頂ければ幸いです。この場合は、作業開始から終了まで約2時間半から3時間を予定しています。

現在コロナの影響で外でゆっくり飲んだりする事が出来ないと思います。 お客様の家で行えば、ゆっくり話し合いをしたり、お酒も飲めると思います。 お料理に関しましては、イタリアン・フレンチ・和食をコース等で提供が可能です。 また、高級食材やオーガニック食材等も事前に御連絡頂ければ準備する事も可能です。 全ての料理を組み合わせてお作りする事も出来ます。 1例 イタリアン6000円(1人前) アンティパストミスト(前菜盛り合わせ) カプレーゼ・キノコのイタリアンオムレツ・エビのマリネ プリモピアット スパゲッティ・カルボナーラ セコンドピアット 鮮魚のグルエジェノバ風 又は アンガス牛のタリアータ・トスカーナ風 ドルチェ ティラミス・マダガスカルバニラビーンズのアイスクリーム添え フレンチ6000円(1人前) アントレ 彩野菜のテリーヌ仕立て スープ シャンピニョンのクリームスープ ポアソン又はヴィヨンド(お魚又はお肉) ポアソン 鮮魚のポワレ・ヴィネグレットとトマトのソース ヴィヨンド アンガス牛のグリエ・カルベネソーヴィニヨンの風味塩と、滑らかにした季節野菜のピューレを添えて デセール フォンダンショコラ・マダガスカルバニラビーンズのアイスクリーム添え 和食 先附 先付 魚介卵締め 銀餡 腕  海老しんじょ 強肴 牛肉蒲焼 食事 牡蠣ご飯、味噌汁    香の物 水菓子季節の果物ヨーグルト

過去には、北海道からのお客様に2日間ご利用を頂きました。 お客様の御要望通りに行けました。お客様は大変お喜びになられました。 また、出張シェフではありませんが、 ウルグアイ大統領が訪日する前に食事を提供し、訪日した際、当日の安倍首相に、 ウルグアイで食べた料理が大変美味しかったっと言って、お褒めの言葉頂きました。

食材等に関しては、シェフが足を運び、確かな物を選んでおります。 常に最先端の料理法なども常に研究をし、お客様に最高の満足が頂けるように 1皿1皿がどれも真剣勝負です。

その他特長などの紹介

海外にある日本大使館の大使公邸料理人(大使陛下の料理人)として、各国のVIPに各料理を提供 その功績が認められ、平成20年度外務省 外務大臣認定優秀公邸料理長に 都内イタリアンで総料理長等を経験 イタリアンから和食までまで幅広く、御家庭でお作りします。 今まで食べて頂いた主な著名人 第91代総理大臣 元ウルグアイ大統領ムヒカ(世界一貧しい大統領) 元ウルグアイ大統領バスケス 元Jリーガー ディエゴ・フォルラン等々 英語での通訳が必要な方は事前連絡下さい。 その場合通訳費用6000円が別費かかります。 料理の料金に他に、場所によって、出張費がかかりますので予めご了承下さい。 豊見城市・西原町・北谷の場合は6000円・宜野湾市の場合は5000円 浦添市の場合は1000円~・那覇市の場合は2000円~ かかります。

5

1ヶ月前

  • Mさん
  • 30代
  • 愛知県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5

このプロに改善してほしいところを教えてください

特にございません。

このプロに決めた理由を教えてください

予約確定後も、肌理細かくコンタクトを取ってくださり安心感があった。
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
シルバーシルバー
4.7
(21)
東京都渋谷区

星付きフレンチ出身でイタリアン、スパニッシュ、和食と経験豊富のシェフがご自宅やオフィスに 出張して普段味わえない美味しい料理を提供します! お客様のニーズに合わしてフレンチ、和食の要素もいれた柔軟な料理が売りです! 特に和牛の取扱もしているので美味しい銘柄牛が自慢。  料金も柔軟にご対応します。 その他に定期的に開催する料理教室への参加も受付けております! 【出張料理サービス例※料金】 お一人5,000円〜応相談 ーーーー パーティ形式やコース形式など、ヒアリングしてからお客様だけの  「オンリーワン」をお作りします。 出張料理ならではのエンターテイメント性を含めた時間をお届けします。 ーーーー 【お料理レッスン例※料金】 1講座8,000円〜(フルコースお食事有) ーーーー 素材の味の引き出し方、健康趣向、美容趣向をテーマに 星付きシェフが「美味しい」を教えます ーーーー 【連絡先】 ■Mail:ysk010224@gmail.com ■各種SNS └Instagram:@yskmrt_0224/@cheesecake_epi └Facebook:@YosukeMurata

1.5

2022/12

  • ぱんださん
  • 40代
  • 東京都
  • サービス品質 1
  • プロの人柄 3
  • 金額 33,000

このプロに決めた理由を教えてください

メニューが美味しそうだった

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

味は美味しかった

このプロに改善してほしいところを教えてください

記載されていた子供メニューと違った。大人の量が少なかった。スープがこぼれていた。
その他のご意見・ご感想
配送が遅すぎる
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
ゴールドゴールド
4.8
(18)
愛知県名古屋市 西区

お皿や調理器具はご自宅にある一般的なもので大丈夫です。

お子様プレートは2500円(デザート無し)3000円(デザート付き)をご用意出来ます。

ご利用になって頂いている年齢層は幅広い30〜50代 お誕生日 還暦祝い 新築祝い 小さなお子様のいるご家庭 外での食事はちょっと 色々な目的や事情があります。

ご自宅で他人に対して気を使う事なくリラックスして美味しい食事が勝手に出てくるからまた依頼しますと言って頂きました。

レストランと同じように美味しい食事はもちろんテーブルセットやサービスや接客をすることを心がけております。

その他特長などの紹介

【提供しているサービス】 出張シェフサービス 2名様~10名様 シェフがご自宅に伺いお料理を提供致します。 *基本おまかせコースでやらせて頂いております、ご希望のお値段を お選び下さい。 食材や料理などのご希望があればお聞かせください。 PRICE スタンダード ¥ 5000~¥6000 プレミアム+スタンダード¥7000~9000 オーガニック+プレミアム¥10000~¥12000 【詳細はこちら】 https://www.delivery-chef-dishandsmile-nagoya.com/

5

2022/12

  • えりさん
  • 30代
  • 愛知県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5

このプロのおすすめポイントを教えてください

料理が美味しい、綺麗

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

お話しが上手で気さくな方、

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

お料理の提供のタイミングがちょうど良かった

このプロに改善してほしいところを教えてください

特になし
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
中華料理, イタリアン料理, 洋食, フランス料理, エスニック・アジア料理, 韓国料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
ブロンズブロンズ
3
(1)
大阪府吹田市

兵庫県西宮市出身、 現在は吹田市千里山在住、50代の料理研究家です。 2010年〜 料理講師を皮切りに 出張シェフ、ケータリング、メニュー開発、 料理交流会企画開催、料理代行、スイーツ提供等 様々な活動をしております。 幼い頃から 料理やスイーツ作りが大好きで、 それを介して 喜んでくださることに喜びを感じてきました。 同じ食材、同じ調味料のはずなのに いつもと違う!と仰っていただくことが多く、 励みになります。 料理もスイーツも オリジナル色が強く目新しいとのお言葉を いただいております。 皆様からのご要望に限りなくお応えしたく、 ベースのプランや料金体系はございますが ご相談の上、ご満足いただけるよう、 オリジナルプランを作り上げてまいります! ①出張シェフ・ケータリング ②フードコーディネート プランによって、 また食材や人数によりお見積りが異なります。 ■連絡先 メール☆ rikakohouse@gmail.com 携帯電話☆ 090-5977-2713

3

2022/12

  • おすぎさん
  • 40代
  • 大阪府
  • サービス品質 3
  • プロの人柄 3
  • 金額 1,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

2000

このプロに決めた理由を教えてください

2000

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

2000

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

2000

このプロに改善してほしいところを教えてください

2000
その他のご意見・ご感想
2000
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司, 中華料理, イタリアン料理, 洋食, エスニック・アジア料理, スイーツ・ドルチェ, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円以下, 3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
シルバーシルバー
4.8
(8)
大阪府大阪市 北区

Q:何を準備すればいいですか? A:私のプランでは、食器,カトラリー,フライパン,まな板につきましては、お客様宅にあるものを使用させて頂いております。

Q:コンロは何口必要ですか? A:2口以上で対応可能です。

小さいお子様のいらっしゃるご家庭から、ご年配のお父様,お母様のいらっしゃるご家庭まで。 これまでに100件以上の出張を行っております。

誕生日会やママ友会、行事毎のパーティーをはじめ、ビジネスシーンでの接待の席にもご利用頂いております。 10名様以上の大人数でのご利用実績もあり、幅広いシーンに対応可能です。

一番に心掛けていることは「お客様にリラックスして楽しんで頂くこと」 周囲を気にする必要は全くありません。 お好きな映画を見たり音楽を聴いたりしながら、ゆっくりとお食事を召し上がって頂けます。

その他特長などの紹介

固定費や人件費のかからない出張スタイルでは、飲食店では考えられない原価率50%でのメニュー作成が可能になります。 コストパフォーマンスとしても、かなりハイレベルな内容をご期待頂けます。

3

2022/12

  • おすぎさん
  • 40代
  • 大阪府
  • サービス品質 3
  • プロの人柄 3

このプロのおすすめポイントを教えてください

2000

このプロに決めた理由を教えてください

2000

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

2000

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

2000

このプロに改善してほしいところを教えてください

2000
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
イタリアン料理, 洋食, フランス料理
1人当たり予算目安をお選びください
9000円-12000円, 12000円以上
シルバーシルバー
4.8
(11)
東京都狛江市

Q1備品その他何が必要ですか? A.お客様ご自宅の設備内容など質問させて頂いて当日必要なものは持参させて頂きます。 基本的には鍋、フライパン、カトラリーやお皿など有るものを使わせて頂いております。

Q2内容は決まっていますか? A.デリバリーなどとは異なり、幹事様と密に連携を取ることで、 メニュー内容や演出などお客様に合ったプランを提供させて頂きます。

お子さま~ご年配の方まで幅広くご対応可能です。 お誕生日や記念日には別でイタリアンならではのケーキをご用意させて頂くこともできます。

結婚記念日 お一人様¥12000コース 2名さま ※お一人ずつ盛り付けしてのご提供です ★冷たい前菜三種 白身魚のカルパッチョ 生ハムとイチジク 桜えびのフリッタータ ★温かい前菜三種 キノコのアランチーニ トリッパのトマト煮込み 牡蠣の餅粉ソテー ★パスタ 渡りガニと赤海老のクロスターチェ  リングイネで ★メイン 黒毛和牛のタリアータ  熟成バルサミコソース ★デザート イタリア仕込みのティラミス フレッシュイチゴのパンナコッタ ★コーヒー、紅茶、自家製フォカッチャ付き ご家族、ご友人とアットホームなブュッフェスタイル お一人様¥6000コース ※大皿料理になります ★サーモンのカルパッチョミスト ★二種のブルスケッタ ★ローストポーク″ポルケッタ″ ★鶏肉、キノコ、アスパラガスのパデッラ ★ペンネアッラビアータ ★チーズたっぷりニョッキ ★牛肉と根菜の赤ワイン煮込み ★リコッタチーズとチョコチップのケーキ ★自家製フォカッチャ など多数

お客様の満足して楽しんで頂いくことを第一に活動させて頂いております! 料理の内容、こだわりはもちろんですが、 品数を多くして欲しい、量を増やして欲しい、取り分けが簡単なものを多くしたい、などなど臨機応変に対応させて頂きます!

その他特長などの紹介

イタリアフィレンツェ、都内有名店で培った味をご自宅で是非ご賞味ください!

5

2022/12

  • かしさん
  • 40代
  • 東京都
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5

このプロのおすすめポイントを教えてください

味が繊細で仕切りが良く不安がありません。

このプロに決めた理由を教えてください

以前イベントに参加したことがあり、メニューの華やかと、仕切りが良い印象があったので依頼しました。

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

野球チームの納会で利用したため、量を重視でお願いしましたが、メニューを工夫してくださり、女性陣にも大変喜ばれました。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

20人分でしたが、目の前で料理してくださり、どの世代にも好評でした。レンタルスペースの知識がなかったのでアドバイスも頂けて安心しました。
その他のご意見・ご感想
皆さんに感動してもらえて、友人にも紹介したいなと思います。
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
イタリアン料理, 洋食
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
ブロンズブロンズ
5
(2)
大阪府枚方市

Q:食材や調味料、調理器具はどの程度用意すれば良いですか? A:調味料は基本的に私が厳選した上質なものをご用意致します。 食材に関しましてはお客様によってご予算があるかと存じます。ご予算によって私の方で食材を調達したり、ご自身でご用意して頂くことが可能です。 調理器具に関しては基本的にはお客様にご用意いただきますが、難しい場合はご相談ください。

Q:料金設定はどうなっていますか? A:基本的に提示させて頂く金額は私の調理技術代金です。私が用意する調味料も含まれます。 その他に食材の代金は私に購入代行を希望される場合は当日精算と交通費は領収書をお渡ししますので当日精算でお願い致します。

ご自身や、ご家族のことを大切にしている自己イメージ、セルフイメージが平均より高い方。 年齢は問いません。 日々の食事を少しでもクオリティーの高いものにして滋養競争を養い、その事によりビジネスやプライベートで上質な時を大切に思っている方と共有して有限な人生の一瞬、一瞬の価値を少しでも高めたい方にご利用いただきたいです。 (作り置きプラン)毎日仕事が忙しいけれど、日々の食事のクオリティーは高いものをいただいてお世話になっているクライアント様や守るべき家族の為に上質なパフォーマンスが出来るコンデションを保ちたい方。 (会食、パーティープラン)限られた人生の中で最も大切な人達に自分の日々の感謝や愛情、誠意を限りなく示したい方。

家庭で主夫業をこなし有名シェフやタレントとテレビ番組で共演したり、自分の子供のスポーツの食事指導を行い、そのことで長女がスポーツで全日本チャンピオンになりました。 「You Tube VTR集のご紹介」 そして、ご来店時にお話しさせていただいた岩崎と長女のテレビ番組出演時のVTR映像をお送りいたします。 今回は全部で4種類ございます。 ご興味を示してくださって、誠ににありがとうございます😊 私事で恐縮ですが 汗  お時間ある際にでも、ご覧になってくださいませ。 いつもありがとうございます^ ^ 2012年 ミヤネ屋出演  「愛のスパルタ料理塾」 海鮮かた焼きそば編 https://youtu.be/HTd6ZPXVpUs バラエティーです。探偵ナイトスクープでお馴染み林シェフと。 2016年Ten! 出演 「主婦対シェフの料理バトル」コロッケ対決編 https://youtu.be/VVARXUFQ_mw ちょっぴり真面目です。吉本芸人ダイアンと。 2016年News EVERY 「渡辺裕太のアメイジングキッズ」 長女と一緒に https://youtu.be/2NiERwLiOWA 榊原郁恵さんの息子、渡辺裕太さんが取材に来てくれました。 2017年「ニッポン育てる大辞典」 https://youtu.be/H_gXy6yBAbE 長女の世界大会出場の密着取材です。 僕も少し出ています。 現在は国内最大手の出張料理シェフ派遣業者で一年以上評価が平均以上、顧客リピート率は100パーセント以上の実績を残しています。

私にとって調理、料理すること、人様に自分の作った食事を食べて頂くこと、もしくは誰かと食事の席を共有する事、食事に関すること全てが人生そのものです。 そしてまだまだ稚拙でありますが、料理する事は縁ある方々を幸せにする技術だと考えています。 自分が誰かの為に食事を提供する際にはたとえそれがちょっとした家庭料理でも私の人生や生き様を象徴するような、誇りのある一皿を提供します。 また、飽食の現代でありながら無駄な食事は一切したくないという想いで、自分が食事をする際は自分自身が心の底から食したいというものしか口にしないよう心がけています。 その為にいくら空腹状態が続いても忍耐できます。 それ故に日々の食事も一食一食を素材や調味料を慎重に選びなるべく自分で調理して、大切な人達との会食の席でも食と会場の雰囲気のクオリティーが自分で満足できるものでなければ、その場に参加しない、というくらいに食事を大切に考えています。 食べる事は生きる事だと感じその想いを体現し、縁ある方々と共有する日々を積み重ねたいのです。 私はレストランでの勤務経験もありながらこの数年間、出張料理人としてのべ100名以上のお客様に食事を提供させていただきました。 その中には毎週定期的にご利用いただいている方もいらっしゃいます。 その経験を通じて感じたことがあります。 レストランでは一番に企業の利益追求が求められますが、出張料理人に求められるのは利潤の追求ではありません。 私の様に個人で、目の前にいらっしゃる限られた方々に食を提供する場合、人件費や緻密な原価計算、店舗物件に対する家賃も発生しません。 お客様のご希望のご予算に応じて、縁ある方々がどれだけ健康的で、その方の感じる上質な食事の提供に貢献出来るか、そういった要素が求められ、それにお応えするのがこの仕事の本質なのだと感じています。 元々、華やかなスターシェフになりたいと言うより、生まれたばかりの娘にどのような食事を与えてあげれば自分の愛情を表現でき健やかで付加価値の高い人生を彼女に提供出来るのか、と言う事に重きを置いて家庭の主夫と言う立場からごく一部の大切な人に自分の感謝や愛情を伝える行為の一つとして料理に取り組んできました。 その為、具体的なエスプリとして化学調味料、食品添加物、電子レンジ、白砂糖は一才使用せず、縁ある食材一つひとつがどうすれば最も輝くか、食べてくれる方がどうすれば一番喜んでくれるのか、そう言った点を大切にしています。 素朴な家庭料理でありながら素材や調理工程は、一流シェフさながらに出来る限りお客様と素材をリスペクトして細かい工程を惜しみません。 その結果としてシンプルな煮物や汁物一つでもお召しになる方が一口いただいた際に涙が出るような一皿一皿を創れるように心がけています。

その他特長などの紹介

基本調味料は全て私がご用意致します。老舗の高級料亭や宮内庁御用達の調味料を常備し、家庭料理の最上級をご提供致します。

5

2022/12

  • ゲストさん
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 30,000
お値段以上の本物志向
とても丁寧で素晴らしいお仕事をしていただきました^ ^大満足です 食材や出汁にこだわったお料理はもちろん 、気さくにお話もできてイケメン^ ^ 前菜の牡蠣のゼリー寄せは宝石みたいに綺麗だし 茄子の煮浸しや手羽先のグリルも丁寧に食べやすく絶品でした 他にも色々盛りだくさんでしたが全部美味しかったです シメのお蕎麦のお出汁はなんとも美味! リピ確定です^ ^ありがとうございました
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 洋食, シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください
3000円-6000円, 6000円-9000円, 9000円-12000円
ブロンズブロンズ
5
(2)
神奈川県小田原市

ご自宅で何を用意したら良いか? 基本的には食材はシェフ自身で全てご用意しております。 ご自宅の調理道具、キッチンスペースはお借りしております。またゴミの廃棄もご協力頂いております。

お支払いについて? 開催日の3日前にはクレジットカードにて前払いにてお支払いいただきます。人数減などキャンセルポリシーをご覧下さい。

主なご利用シーン バースデーパーティー、接待、ケータリングなど様々なシーンにご対応致します。人数、お好み、アレルギー、お子様プレートなど何なりとご相談下さい。

年間200件ほどの出張料理実績 お正月、お盆なども活動しております。 企業様への商品提案など幅広く活動しております。

安心、安全をテーマにお客様とのコミニケーションを 事前にしっかり行い、お客様が求めてるサービスをご提供致します。 料理については温度、バランス、タイミングの三位一体で組み立てます。

その他特長などの紹介

基本的にはお客様のご要望は100%お聞きした中で 献立を組み込みます。

5

2022/11

  • ストラさん
  • 40代
  • 東京都
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5

このプロに決めた理由を教えてください

箱根に来てもらえる人を探していたが、小田原ということで近かったから。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

メニューは事前に確認いただき、こちらの希望に合わせて調整していただきました。海外のお客様を招待しての食事だったのですが、とても喜んでもらえました。
どのような提供方法をご希望ですか?
現地で食事を準備・提供してほしい, あらかじめ準備された食事を届けてほしい(デリバリー)
どのようなメニューをご希望ですか?
和食, 寿司
1人当たり予算目安をお選びください
6000円-9000円, 9000円-12000円, 12000円以上
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新着の評価


5

4日前

  • さん
  • 20代
  • 神奈川県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 40,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

料理が美味しく、盛付けも華やか

このプロに決めた理由を教えてください

まめに連絡下さるので、やり取りがスムーズ

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

とにかく料理が美味しかったです。コースでお願いしたのですが、お品書き等もあり、レストランにいるような雰囲気でした。

4.5

17日前

  • ひでさん
  • 30代
  • 大阪府
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 15,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

【重ね煮】調和をテーマに素材を活かして優しい味

このプロに決めた理由を教えてください

調味料など使わず身体に優しく、腸内細菌もよろこぶご飯

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

一つひとつの動作が丁寧で笑顔が素敵で優しい

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

どれもとても美味しくてよかったです!

5

1ヶ月前

  • NAHOKOさん
  • 50代
  • 神奈川県
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 25,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

素晴らしく美味しく、盛り付けも美しいお料理です。食材の変更にも即座に対応下さりレパートリーの広さを感じました。

このプロに決めた理由を教えてください

レスポンスが良く、メニュー提案、料金提示が明確でわかり易くスムーズなやり取りをしてくださったので決めさせて頂きました。

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

寒い日でしたが、半袖にエプロンで元気に作業されていました。気さくで飾らない言動にとても好感が持て、楽しい時間を過ごせました。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

冷たいお料理、温かいお料理を私達のペースに合わせて提供下さり、説明もわかり易くて楽しめました。

このプロに改善してほしいところを教えてください

なし

5

1ヶ月前

  • あきあやさん
  • 20代
  • 東京都
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

思った通り、1つ1つがとても丁寧で対応もよく、几帳面で真面目な方でした。また、味付けも優しく、"家庭料理感"があってより馴染みやすさを感じます。

このプロのおすすめポイントを教えてください

目の前で魚を捌いてくれるので、新鮮な状態でお刺身を食べられます。また処理も丁寧なので、安心出来ます。

このプロに決めた理由を教えてください

自己紹介欄がとても見やすく内容がハッキリと書かれていたので、好印象でした。こちらの意見も取り入れつつ、出来ないことはちゃんと伝えてくださるので、文面からも人柄が伝わったのも決め手の1つです。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

味付けだけでなく盛り付けにもこだわって出してくれるので、家で食べる料理が毎回楽しみになります。好きな味付けや料理を覚えていてくれて、希望に合わせてや特別な日に作ってくれることもありました。

5

12日前

  • シバさんさん
  • 50代
  • 東京都
  • サービス品質 5
  • プロの人柄 5
  • 金額 30,000

このプロのおすすめポイントを教えてください

気さくなシェフで気軽に色々な要望に答えてくれます。

このプロに決めた理由を教えてください

妻の誕生日祝いに少人数でのホームパーティーに来て頂けるシェフを他のサイトで応募するも都合が合わないとの回答が続きゼヒトモさんに辿り着着ました。2名のコースでリクエストしたところ、真っ先に連絡を頂き、マッチングの仕組み、コースの組み立て、料金体系を丁寧に説明頂き、安心して依頼する事が出来ました。

サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください

提供頂いたコース料理を丁寧に説明頂くと共に、経歴や他のお客様の利用エピソードなど、ざっくばらんに話して頂き、初めての利用だった我が家もこれからの利用シーンをイメージ出来てためになりました。

サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください

前菜のバリエーションの多さに出だしから圧倒されました。その後のメニューも安定した美味しさと斬新さがあり、あっという間の2時間でお腹も大満足でした。誕生日祝いの妻にも感謝され、M’skitchenさんにお願いして良かったです。

このプロに改善してほしいところを教えてください

今回は思い当たらなかったので、次回利用したときに探します。
その他のご意見・ご感想
初めての利用で大満足でした。次の機会が楽しみです。

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どのような提供方法をご希望ですか?:現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?:シェフと相談して決める
1人当たり予算目安をお選びください:6000円-9000円
埼玉県草加市
はじめまして。 出張シェフの『出張料理 M's Kitchen Delicious Time』久保田と申します。 今回はご相談いただきありがとうございます。 🌟MKDTの出張料理について 皆様のご自宅・パーティー会場、他、様々な場所にお伺いして、本格的な料理を提供させて頂きます。 MKDTでは、基本的にある程度の下準備をして、皆様のご自宅やキッチン付のレンタルスペースなどに伺い、調理・ご提供・後片付けまですべて行います。 必要な調理器具や食器類などもすべて持ち込ませていただきますので、事前に皆様がご用意する必要はありません。 どうぞ、ご安心ください。 🌟ご提供の料理内容 旬の食材を中心に使用したさまざまなジャンルの料理(和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチ、韓国料理、エスニック料理、多国籍料理などなど)をご提供します。 基本内容は料理ジャンルが混在したコース仕立てになり、前菜数種盛り合わせ、スープ(汁物)、サラダ的な料理や逸品料理数種、魚介料理、肉料理、ご飯的な料理、デザートとなりますが、人数やどのようなシーンでのお食事かによって、内容はかなり柔軟に対応させていただきます。 もちろん、料理ジャンルや食材のリクエストもどんどんお応えいたします。 🌟特に「視覚」に訴求します 「料理から最初に得る情報は色」と言われるように、MKDTではテーブルにご提供した料理の盛付けの色合いに感動していただければ幸いです。 お一人分のお皿から大勢でシェアする大皿料理まで、とにかく〈綺麗〉を意識していますので、記念日やお客様を招いてのお食事会などでは、大変喜んでいただけます。 ◎出張エリアに関しては、基本1都3県ですがその他のエリアに関してはご相談下さい。 ◎また出張交通費については、遠方の場合や駐車場代についてはご相談させて頂いています。 日程、お食事開始時間帯や1人辺りのご予算など、一度しっかりお話させて頂けたらと思います。 ご不明な点がございましたら、お気軽に何でもご質問ください。 是非M's Kitchen Delicious Timeを体験して下さい。 よろしくお願い致します。 Mail:  Instagram: mskitchendt
依頼の詳細
どのような提供方法をご希望ですか?:現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?:和食
1人当たり予算目安をお選びください:3000円-6000円
ニューユーザーニューユーザー
東京都江戸川区
お客様、はじめまして!このたびはご相談いただきありがとうございます、出張シェフの原口 かほりです。ご相談について、詳しい内容をご連絡ください。いただいた情報を元に、お見積もりをお送りします。ご不明な点がございましたら、遠慮なくご質問ください。
依頼の詳細
どのような提供方法をご希望ですか?:現地で食事を準備・提供してほしい
どのようなメニューをご希望ですか?:イタリアン料理
1人当たり予算目安をお選びください:3000円-6000円
ニューユーザーニューユーザー
福岡県糸島市
お客様、はじめまして! 出張シェフの波多江 貴之と申します。 福岡市内での出張オードブル作成は、お任せ下さい!  福岡市内の飲食店様に各種食材を卸しております。その食材を使用してお客様のご自宅や貸しスペースなどでパーティーが始まる前にセッティングさせていただき、その後、終了時に後片付けを行います。 ■実績・経歴  和食・寿司店などで12年ほど働いていたことと輸入食材の販売をしていた経験を活かして他ではあまり見ない新たなパーティーオードブルを作ります。 ■価格帯 ~~料金プラン ①~~ 〚4名~6名様〛 初回特別価格:11600円(税別)※ 通常15200円(税別) ~~料金プラン ②~~ 〚5名~7名様〛 初回特別価格:16400円(税別)※ 通常20000円(税別) ~~料金プラン ③~~ 〚5名~7名様〛 初回特別価格:32000円(税別)※ 通常27600円(税別) ※お見積りは無料で承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。 また、何かご不明な点がございましたら遠慮なくご質問ください。 お客様からのご連絡、お待ちしております。 ■連絡先  携帯電話:電話番号 Mail :

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2022/12/27
おうちパーティーの新常識!【出張シェフサービス】利用者が多いって本当?

ここ数年、外でなかなか安心して集まるのが難しいことから、忘年会、新年会やお誕生日なども誰かの家で開催する「おうちパーティー」をする人が増えています。しかし、おうちパーティーだと料理の手間がある、毎回デリバリーは飽きる、特別な日は外食でしか食べられないものも食べたい、といったお悩みも。 そのような悩みを解決できる「出張シェフサービス」の利用が今、人気上昇中ってご存じでしたか? 出張シェフって、ハードルが高い?どうやって利用するの?まだ出張シェフを利用したことがない、利用してみたいけど利用手順や料金が分からない、という方に今回は出張シェフサービスについてお教えします。 出張シェフってどんなサービス? そもそも出張シェフとは、プロのシェフ、調理師または管理栄養士が、自宅や会社などの調理場のある場所に訪問して調理から提供、片付けまでを一貫しておこなってくれるサービスのことです。 「自宅に料理人が来て調理してくれる」ということから、高級なイメージを持たれることも多いのですが、実は利用できるシーンはさまざま。 こんなシーンで利用されている!出張シェフサービスの利用例 ・おうちパーティーを開く おうちで集まってパーティーを開きたいけど、食事のことを気にせずゲストと楽しくおしゃべりしたい、といった願いも出張シェフなら叶えられます。 ・自宅で誕生日などをお祝いする 自宅で誕生日などの記念日をお祝いしたい時も出張シェフサービスを利用すれば、クオリティの高い料理で喜ばれること間違いなし!また、移動が難しい祖父母のお誕生日を自宅でお祝いする時に利用するという人も。自宅に帰ったら、まるでレストランに来たようなサプライズ演出をするのもステキですよね。 ・小さい子供がいても外食を楽しみたい 子供がまだ小さいと外食先もどこでも良いという訳ではないですよね。でもたまには外食したい!そんな願いも出張シェフサービスなら自宅に来て料理してくれるので、自宅にいながらも外食で食べるような料理を楽しめます。シェフによっては、お子さま用のコース料理も準備してもらえることもあり、特別な料理を家族全員で楽しめます。自宅なので、子供がグズったりしてもいつも通りに対応できるのもメリットです。 ・アレルギーなど食べ物に気をつける必要がある アレルギーや疾患などで食事に制限があり、外食だと気を遣ってしまう場合でも、出張シェフサービスなら、事前に食事の要望を伝えて相談することができるので安心です。 ・デリバリーでは難しいフレンチなどを自宅で楽しみたい パーティーや誕生日などでも多く利用されるデリバリーサービス。もちろんこちらも十分クオリティは高く楽しめますが、ちょっといつもよりアップグレードしたい、記念日なので、フレンチやイタリアンなど高級感のある料理を食べたい時に出張シェフサービスは大活躍です。 ・産後や体調不良などで料理を作るのが難しい パーティーやお祝いのシーンだけでなく、日常でも料理を作るのが難しい時はあります。 例えば産後で身体を休める必要がある時や体調不良で寝ていないといけない時にも出張シェフサービスは適しています。 ・仕事や育児に追われて料理をする時間がない 仕事や育児が忙しく料理に時間をかけていられない忙しいママやパパの味方、常備菜の作り置き。こういった常備菜作りを対応してくれるシェフも。4日〜5日分まとめて作り置きしてもらえれば、仕事がある平日の夜にも短い時間で栄養満点の料理を家族に提供することができます。 【あわせて読みたい!】 知らなきゃ損する!?出張シェフはメリットしかない理由とは>>> おうちがレストランに早変わり!出張シェフ体験記事>>> 出張シェフサービスの利用手順と利用のポイント おうちパーティー、誕生日のお祝いごとから日常の料理まで、出張シェフサービスは案外幅広く利用できます。 ここでは出張シェフサービスはどのように利用するのか?依頼から当日までの流れを誕生日パーティーを例にご紹介します。 【依頼内容の補足】 パーティー: おうちで誕生日パーティー 参加人数: 大人4人と子供2人(子供にアレルギーあり) 開催時間:13時〜 出張シェフへ依頼する ①パーティーの希望を伝える まずは和食、フレンチ、イタリアンなど、どのような料理が食べたいのか、参加人数や予算などの条件を伝えます。他にも子供にアレルギーがある場合や参加者に苦手な食べ物があるので避けてほしい食材がある場合は、この時点で伝えておきます。 ②出張シェフから返答がある 出張シェフから見積もりや料理の内容について提案があります。出張シェフの経歴などが気になる場合は、プロフィール欄などを確認してみましょう。 ③希望する出張シェフを決める 出張シェフを決定したら依頼しましょう。そのあとは当日までに必要な準備や料金の支払いについて、認識の違いが起らないようにしっかりと打ち合わせしておくのがベスト。 出張シェフサービスの当日の流れ 11:00 出張シェフが自宅を訪問 料理提供の時間より約1〜2時間前に到着。 11:20 調理の準備を始める 出張シェフが持ってきた食材や調味料を調理しやすいようキッチンに並べていきます。この時、食器やカトラリーもこの時点で渡しておくかどこに保管してあるのかを共有しておくと良いでしょう。 キッチン周りは十分な作業スペースを確保するために事前に片付けておくと準備もスムーズに進みます。 11:30 調理開始 レストランのキッチンではなくても、さすがプロの仕事。メニューや調理内容によっては事前に仕込みを済ませてあり、自宅でも本格的な料理が楽しめます。 この間は、レストランのようにゲストたちとおしゃべりをゆっくり楽しむのも良いですね。 13:00 料理の提供 […]

2022/08/10
ほとんどの人が知らないカレーの正しい冷凍法

余ったカレーを何気なく冷凍して保存する人、大勢いらっしゃると思います。でも、実はそれNGなんですがご存じでしたか…? カレーは冷凍NGって知ってた? カレーが冷凍には不向きな理由は、じゃがいもが入っているから。じゃがいもは冷凍することでグニャっとした食感になったり、パサパサしたり、とにかくおいしくなくなってしまいます。 Twitterでも失敗の声が多くあがっています。 じゃがいも入カレーを冷凍するとじゃがいもから水分が抜けてスポンジ状になっておいしくない — 木 (@suzutak1) August 2, 2022 疲れて帰ってきたので晩ごはんは冷凍ご飯🍚に冷凍カレー🍛🙂あー、じゃがいも残したまま冷凍してた💦失敗失敗😭イモマズイ pic.twitter.com/AGaR5OCmUK — ところてん🍙 (@yes_tokoroten) January 5, 2021 4日間カレーの作り置きを食べ続けて気づいたことはじゃがいもは冷凍するとクソまずいってこと🤮 次からはじゃがいも無しカレー作ります#じゃがいも #スタメン落ち — もっさん@レバナス損切りマン (@leverageNDX100) July 27, 2021 実はカレー以外にもNGな料理 カレーのじゃがいも以外にも、同様にNGな食材がいくつか存在します。メニューの例を見てみましょう。 味噌汁 味噌汁の定番具材である豆腐は、じゃがいもと同様に食感が悪くなります。豆腐を入れない場合でも、冷凍すると味噌の香りが飛んでしまい、味が極端に落ちてしまいます。 卵焼き・オムレツなど卵料理 卵は冷凍するとパサパサになってしまいます。お弁当の定番メニューである卵焼きやだし巻き卵、オムレツも冷凍に不向きです。 卵焼き作って冷凍したらパサパサで全然食べませんでした〜〜〜!!! — むー®︎@1y(10/7) (@mu_PIPPI) July 21, 2021 肉じゃが カレーと同様、じゃがいもを使った肉じゃがも冷凍には不向きです。とくにじゃがいもがメインとなる肉じゃがは、じゃがいもの食感の変化がダイレクトに影響してしまいます。 スーパーで売っていた肉じゃがを冷凍して、お弁当にもってきた。クソまずい おかしいな。かなぶんさんからもらった冷凍の肉じゃがはこんな味ではなかったのに。ジャガイモがひどい味だ。 — ジャンボナンプラー (@Mo10Of) May 10, 2021 麻婆豆腐 豆腐は冷凍すると、スポンジ状になりパサパサしてしまいます。そのため豆腐をたくさん使う麻婆豆腐も冷凍できません。 美味しかった麻婆豆腐の残りを冷凍してた。解凍して食べたら、パサパサ(+д+)マズーになってた。 — こ一ちゃん […]