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シェフのプロ一覧

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埼玉県さいたま市 浦和区
無添加、手作りの中華料理教室講師と出張料理を提供

中華料理歴34年、レストラン経営と 料理教室運営を20年続けました。無添加、手作りにこだわり、お客さまの笑顔と健康を第一に考えて調理しています。フライパンで簡単に作れる中華料理レシピを考案して披露する場所を探しています。

福岡県福岡市 南区
パリのビストロで料理長を務め、ビブグルマン獲得。

東京の飲食店を中心に料理人として20年勤務。 フランスから帰国後、地元福岡県で独立開業。 コース料理 8000円(7品) 出張料金  15000円 2名様から承ります。

福岡県飯塚市
レストランでのお料理を自宅にて

初めましてこんにちは! 🇫🇷🇮🇹Modernist Cuisine Restaurant Hidaka 飯塚市の(モダニストキュイジーヌレストランヒダカ) のオーナーシェフ日高 正浩 です。 貴方のご自宅でコース料理を楽しみませんか? 当店ご利用のお客様平均年齢40代から70代のお客様 いつもご満足されています。 <メニュー> ✨プランA フルコースお一人様¥15000 ✨プランB ペアリング(ワイン)+フルコースお一人様¥20000 コース料理は2名様から4名様対応 尚 食物アレルギーがある場合には、事前にお知らせ下さい。 交通費は当事業所から 10km県内は、金額に食材費、出張費が含まれております。 10km(片道のみ)超えた場合には、 1km毎プラス別途¥300 (帰路分と、下見交通費も含んでおります。) 車で、行く事になりますので、 無料の駐車場が無い場合には、駐車場の負担をお願い致します。車は普通車になります。 ✨出張営業時間は、 朝10時から、夜20時迄とします。 現場滞在時間は約2時間くらいです。 ✨お客様にお願い 出張先を確認する場合がございますので、 一度、下見を兼ねて、キッチンを見る事が、ございます。 交通費は事前に含まれている料金なので、ありません。  ※駐車料金別 調理の為に、水道、ガス、電気、 調理器具、調味料、食器、グラス、等をお借りします。 お皿、備品等の破損、当方の過失が認められる時、一品¥500迄の賠償とさせて頂きます。 事前に、キッチンやシンクの整理をお願い致します。 調理で発生したゴミは、お客様にて処分をお願いします。 通常は、コンロ2口以上使用します。 一口の場合には、ご相談ください。 衛生面は、徹底させて頂きますが、 サービス後、体調不良など、あった場合には、お客様の自己責任にてお願い致します。 ✨ご予約について、 ご予約は1週間前にお願い致します。 当日等の急なキャンセルは、100%料金を頂きます。 追加料金は、メニューの追加等が無い場合はありません。 ✨他に 当店人気の丸パン又はピッツァ(ナポリ) 作りをレッスン致します。 2名様から お一人様¥6000 両方場合¥8000 材料、出張費込み こちらも同様、 10km超えた場合には交通費+300と駐車料金 材料で、出来たパン、ピッツァ生地は、お渡し致します。 パン、ピッツァ生地の場合 実技指導に、なりますので、 エプロン、動きやすく、少し汚れても良い服装で、お願い致します。 ✨お支払いについて、 現金 又はPayPayになります。 クレジット不可 *初めての方は銀行振り込みになります。 振り込み先は追って連絡致します。 ✨出張場所対応 飯塚市、嘉麻市、桂川町、宮若市、直方市、田川市、久山町、粕谷町、篠栗町等になります。 【連絡先】 携帯:07055376093 お店:0948806333 LINE:chefhiro1020 HP :https://hidakas.com Instagram:modernist Hidaka

京都府京都市 左京区
肩肘張らない出張料理人!気軽にお家で料理を!

はじめまして!出張料理人の垣内優です。 出張料理というと利用するハードルが高いと感じる方も多いと思いますが、もっと手軽に利用してほしくZehitomoを使うことに決めました。 コロナ禍となり、お子さんやご高齢の方を外食に連れて行くのに不安を感じる方、飲食店の時短営業により、外でご飯食べようにもどこも閉まってる… そんな方々のニーズに応え、利用して下さった方々にバランスのとれた美味しいご飯をたべてほしいなと思います。お気軽に連絡下さい! <メニュー例> ・3時間で作り置き5品(4人家族¥12000(交通費材料費別)) ・パーティーメニュー等(価格要相談) ・お誕生日やお祝いごとの食事、もしくは幼児食、離乳食(1名分¥3000〜) ・一人暮らしの方向け平日の夜ご飯5日分作り置き(買い物から片付けまで3時間¥6000(交通費材料費別)) ・冷蔵庫のあるもので作り置き(1名分¥2000〜) その他、栄養指導や離乳食や幼児食の講習等も状況により引き受けます。(価格要相談) もし困りごとがあれば連絡ください。 ご依頼はこちらへご連絡ください。 ✉️ [email protected]

福岡県北九州市 小倉北区
ご家庭の小さな悩みからプロ向けのアドバイスまで!

Food&Bar Everlasting(フード&バー エヴァーラスティング)の吉村といいます。 小倉北区の紺屋町でカウンター10席の小さなお店でお料理とお酒を提供しています。 料理学校の職員、結婚式場での勤務等の経験の中で多くの料理人の技術や考え方などを体験。またテレビや書籍の撮影なども経験してきましたので食にまつわる幅広い内容に柔軟に対応できます。 出張シェフや料理教室の開催はもちろん日常の小さな疑問や悩み事にもお応えします。

東京都国分寺市
発酵食品「味噌」を使った和洋中料理をご提供します。

発酵食品「味噌」は日本人にとって大切な食文化のひとつです。 流行りの健康食に一喜一憂するのではなく、少しだけ純正の食事を見直してみませんか? 又、何度もダイエットを試みて結果に結び付かない方~個人差はありますが、もしかしたら経験したことのない効果を実感するかも。 お料理という「おもてなし」だけでなく… ①そもそも味噌とはどういったモノか ②全国津々浦々、違った味噌があるのは何故か ③実はフランス料理のコク出しに使われている? ④味噌を日常的に食べる事でどんな効果が期待できるのか? など、座学・食育のご要望も大歓迎です。

神奈川県川崎市 川崎区
フィレンツェで1年修行 本場の味をお届けします

調理専門学校を卒業後、イタリアのフィレンツェ料理学園に留学し、リストランテのレストランで1年働きました。イタリアの家庭料理からレストラン料理からパーティー料理等を学びました。日本人が好みそうな料理が沢山ありました。作るとはまり、皆さんに教えてあげたい、提供したいなぁと思うようになりました。自宅の1階で、予約制のおまかせイタリアンとして、3500~でフルコースを提供しております。出張で、イタリアンを中心とした家庭料理やちょっとおしゃれな料理などをお作りしたします。 フルコースをご家族に食べさせたいという方も、是非ご相談ください。ご要望に合わせてやりたいと思います。 ご予約お待ちしております。

大阪府大阪市 住之江区
作り置きの食事作ります!

調理師として20年の経験があります。 社員食堂に勤務が長い為、作り置きの食事などを作らせて頂ければと思っております。

東京都世田谷区
食べ物飲み物に関わる日常の細かいことまでレッスン♪

料理レッスンはもちろんのこと、お酒との相性やペアリング 包丁の持ち方、切り方、扱い方 食材の買い出しから保存方法、毎日のメニュー構成まで ご家庭にそくした細かいところまでプロの視点で相談やり取りいたします。

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