シェフのプロが103人います

Q:対応地域に入ってないんだけど来てもらう事は可能なの? A:はい。可能です。お問い合わせいただければ対応させていただきます。 当日のご予約状況により、ご希望時間を変更させていただく場合がございます。

Q:お値段と内容を教えてもらえますか? A:内容についてはパーティー、コースなどお食事をメインにしたプランと普段お忙しい方のために1週間分のお料理をご用意した作り置きプランがございます。 ●お食事プラン お一人様3,000円ぐらいからご希望に応じてご対応させていただいてます。 〈メニュー例〉お一人6,000円プラン(大皿、取り分けスタイル) ・前菜盛り合わせ 　(カルパッチョ、鶏のバロティーヌ、キッシュロレーヌ) ・スープ ・パスタ ・魚料理 ・肉料理 ※お料理内容は、ご提案させていただいたのち決めさせていただきたいと思います。 ●作り置きプラン 一家族(4名様まで)出張費10,000(税込)にて承ります。(品数10品前後ご用意いたします。) ※詳しいお料理内容についてはお問い合わせの際にご提案させていただきます。 ※金額については、出張費+交通費+食材費となります。 また最低出張費を10,000とさせていただいております:⁠^⁠)

ご自宅だからこそリクエストを伺っております。 できるだけお応えできるよう努めてます。 また、清潔感、衛生面、食材の扱い方には細心の注意を心掛けてます。 ソムリエ資格を持つシェフによるあなただけのワイン会をお届けします。

キャンセル料は取っていませんが 出来るだけ早いタイミングで ご利用日時　変更内容等お知らせ頂きたいです

お子様のお料理も準備しております アレルギーの対応も重度のものでない限り 出来るだけ対応致します

お客様の食器や調理器具を破損させたくないので 全て持ち込み致します その為　交通費のご負担をいただいております

ping-pong ba は、大塚の『遊び場』として 昼も夜も卓球・食・音楽・アート・イベント・出会い 豊島区大塚の街と人を卓球と共に提供してまいります

出張シェフってよく聞くけど高いんじゃないのか？ 一昔前は高いイメージもありました。 私の場合。3時間1セット出張費￥15000円+交通費+食材費なのでご安心ください。 外食費用の「1回分」やウーバーなどで家族分「3日分」など考えると安価で満足していただける内容だと思います。 作り置きの場合は１週間分「10食程作り置き可能です。」

お子様や高齢者がいる家庭でもコース料理や作り置きなど可能ですか？ お子様や、高齢者の方にも満足頂けるようメニューの内容を変えたりする事も可能です。 ご相談ください。値段も1人あたりではなく2〜5名様まで¥15000しかいただきません。 「+交通費+食材費」

なにより清潔、衛生面、お客様とのコミニケーション

具体的に内容決める流れは？ 日時、場所、人数、予算、アレルギーや苦手な食材、等伺います。 コース料理の場合は、料理は基本的に使い捨て容器に調理済みでお届けします。 刺身、握り寿司、吸い物は現地で調理します。 天婦羅は出来ますか？ 現地の調理器具等により出来ない場合があります。 蟹すき鍋出来ますか？ 出来ます。 和牛ステーキ、しゃぶしゃぶ出来ますか？ 出来ます。 活蟹洗い出来ますか？ 出来ます。 活いかありますか？ 季節や仕入れ状況によりますが出来ます。 国産うなぎ出来ますか？ 現地で蒲焼きは難しいです、白焼きは可能です、 蒲焼きは調理済みでお届けします。 パーティー会場で握り寿司50人以上出来ますか？ 出来ます。 一人前の予算5000円で握り出来ますか？ 10名様から出来ます。 出張料金と交通費別になります。

何か用意する物ありますか？ 基本的に何もありません。 できるだけかたずけ迄して帰ります。 全てのコース料理現地で調理出来ますか？ 寿司、刺身、天婦羅は現地で出来ます。 その他は２時間で不可能なので調理済みでお願いいたします。

衛生管理、調理後のかたずけ等やヒアリングでの料理の好みやアレルギー等。