シェフのプロが158人います

長年レストラン、ホテルでの経験を生かし ケータリング業になり どんな場所でもレストラン基準のお料理の提供をしてまいりました。 物事に全て始まりがあり そのストーリーを大事に見た事も食べた事もない料理を創造し　どんなお客様にも 楽しんでもらえる時間を過ごしてもらう為に 努力は惜しまずケータリングをやっております。人は口から入るもので身体が出来ている当たり前のことを大事にクリエイティブな世界観でお料理を提供させていただいております。 ぜひ一度楽しんでいただける事を願っております。コロナ対策も施し安全第一に心を込めてお手伝いさへてもらいますので ご興味のある方は一度ご相談してください。

フレンチを19年、その後6席の小さな天麩羅茶屋を営み、天麩羅と鮨を提供。 現在は、出張料理、飲食店の商品開発、フードクリエイターとして一部上場企業、貿易に関する広告などの料理制作、健康の為の食事を探求。

ケータリング・料理サロン等を提供しております。

出張レストラン Le Précurseur です。 フランスの三つ星レストランで研鑽を積んだシェフをはじめ、海外での勤務経験を持つ精鋭スタッフがご自宅にお伺いします。 料理のベースはフランス料理、イタリア料理です。 家庭料理はもちろんですが、オススメはコース料理、ワイン等のビバレッジを含めたトータルコーディネートのご提案です。 ラグジュアリーな時間をご自宅で体験頂く、をコンセプトに最大限お客様のご希望にお応え致します。 一般的な出張料理と異なり、Précurseurでは料理に合わせてワインなどのご提案をする事が出来ます。 私どもは"出張レストラン"です！準備から片付けまで全てお任せ下さい。 また調理、提供に至るまで、なるべくレストランに近い空間作りを大切にしております。 特別な日の食事や、日頃のご褒美、ホームパーティーなどにご利用頂ければ幸いです。 料金体制ですが、お食事代、出張活動費(目安1時間1500円)、交通費(目安2000円)、オプション(バースデーケーキ、ワインなど)を合わせた金額になります。 ご依頼の際に詳細な見積もりをお送り致します。 ご依頼の際は日時などの確認を行うため、メッセージをお送り下さい。 その後ご希望などをお伺いし、見積もりやご提案をさせて頂きます。 可能な限りではありますが、幅広く対応させて頂きたいと思いますのでお気軽にお申し付け下さい。 その他、ビズワインレッスン、少人数向けの料理レッスン、レシピ開発、フードコーディネートも行なっております。詳細はお尋ね下さい。 食の趣向が細分化していく中で、それぞれに合わせた料理、ドリンクなどを様々ご提案していく事ができれば、と思っております。 〈新型コロナウイルス感染対策について〉 新型コロナウイルス感染対策としまして、当方ではスタッフの検温、手洗いうがい、徹底した消毒を行なっております。 仕込みは基本的には1名で行い、当日も最小限の人数にて出張しております。 接客の際にはマスクの着用を原則としておりますが、調理の際は香り、味の確認のため、マスクを外す事もございます。 可能な限り予防、対策を行なって参りますので、何卒ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。

現在は会社員をしながら週末に出張料理を提供しています。 料金も柔軟に対応してリーズナブルにしています。 ⚫️提供できる料理サービス 〇フランス イタリアンのコース料理 〇フランス イタリアンの作り置き 〇料理教室 〇料理写真のコツ 〇糖質制限レシピによるダイエットレシピ などと様々な料理サービスに対応します。