自然療法料理研究家です。著書に「フルーツ&ベジおうち発酵ドリンク」永岡書店 / 「野菜だけでおいしい酵素玄米どんぶり」ぶんか社
通常はお料理教室を開催しています。プライベートレッスンの需要が増えてます。定期的におうちにプロを呼んで、今の時代に必要な料理と食のスキルをアップしませんか??
健康や免疫力などが見直される中で、参加者さんは普通の主婦や料理のセミプロ〜プロ、そして医療従事者(医師やナース)、セラピスト等、多種多様。
山梨県の日本料理教室のプロ一覧
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2021/07/01
【東京で和食】和食とは?自分でも作れる?都内のおすすめ和食店15選も和食とはなんなのでしょうか?日本料理のことです。 日本料理にも多くの種類があり、寿司や刺身などの生魚系の料理は世界的にも有名です。大阪のお好み焼き、兵庫の明石焼きなどの粉物料理と呼ばれる食文化も、立派な日本食ではないでしょうか。 ここでは和食についての基本知識と、東京で和食を楽しめるお店を紹介