家庭料理レッスン

東京都あきる野市の家庭料理教室のプロ一覧

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東京都あきる野市の家庭料理教室の口コミ(評判)

東京都50代
2022/05

5

サービス料金
30,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
初めての出張料理教室でしたが、内容も私が作りたかったパテドカンパーニュ、アクアパッツァ、ビスクと、さらに鶏肉の香草パン粉焼き、白身魚のカルパッチョ、クレームキャラメルというフルコースで、ワインに合う初夏のパーティーメニューでおもてなししたいという希望通りのプライベートレッスンになり、大変満足しています。
東京都40代
2025/02

4

サービス料金
4,000
サービス品質
4
プロの人柄
5
麹を使った料理に興味はあったものの自分で簡単に作れるものとは思っておらず、オンラインでおしゃべりしながら楽しく4種類の麹が出来ました。
最初は、つくった大量の麹を使い切れるのか心配でしたが、講座を通して麹ドレッシングや唐揚げなど、アレンジレシピや活用法をいろいろと教えてもらえて2ヶ月経つ頃には全ての麹を使い切りました。料理のレパートリーが広がり家族にも好評で、今回つくった麹は我が家の定番ストックとして冷蔵庫に常備するようになりました。
自分の料理がマンネリ化してきて飽きてきている方や麹を使った料理に興味はあるけどつくったことや使ったことない方におすすめです。
このプロのおすすめポイントを教えてください
楽しい雰囲気でおしゃべりしながら簡単に作れます。どの料理も美味しくて講座終了後も家でリピートしてつくっているメニューが多いです。
このプロに決めた理由を教えてください
ママのおままごとというネーミングに惹かれました。オンライン受講とアーカイブ受講の両方を経験しましたが、オンライン受講は先生を含めて受講生のみなさんとお話しながら作るのが楽しかったです。受講生の方もいろんな地域の方がいるので用意している食材もメーカーが違っていたりして仕上がりに違いが出たりするのも面白かったです。アーカイブ受講は自分の空いている時間に動画を視聴して自分のペースで作れるのがよかったです。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
オンライン受講の時に、どこまで出来たか聞いてペースを合わせてくれることや呼びかけてくれることが多かったです。アーカイブ受講でも、途中で先生から名前を呼びかけられて、一緒にみんなでおままごとを楽しもうとしている姿勢が伝わってきました。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
毎日の料理に麹は欠かせない調味料になりました。お魚やお肉を漬け込むだけでなく、炒め物やスープ、チャーハン、唐揚げ、ドレッシングなどいろんな料理に麹を使うようになりました。特に、唐揚げと麹ドレッシングは家族からも好評でリクエストで何度もつくっています。
このプロに改善してほしいところを教えてください
講座の開始や終了時間が遅れがちなところはもう少し改善して欲しいです。