家庭料理レッスン

神奈川県横浜市 栄区の家庭料理教室のプロ一覧

シルバーシルバー
4.7
(12)
対応可能エリア神奈川県横浜市 栄区
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対応可能エリア神奈川県横浜市 栄区
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神奈川県横浜市 栄区の家庭料理教室の口コミ(評判)

ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県30代
2023/06

5

サービス品質
5
プロの人柄
5
やすま先生のおかげで、我が家は健康志向になりました!料理も楽しく作れるようになり、健康にもなり、本当に感謝しています!今後ともよろしくお願いいたします。
このプロのおすすめポイントを教えてください
【地元食材を活かしたレシピを教えてくれるところ】他の料理教室は、食材費が高かったり、調達が難しかったり、日常の家庭料理とは程遠いものが多かったです。なので、習ったことを復習することができず、その場限りになってしまいました。ル・シャボテさんは、気軽に手に入る地元食材をおいしく簡単に作る方法を教えてくれて、またそれらが入手できない場合の代替食材も教えてくれました。地元食材だからこそ新鮮で美味しいということも分かり、料理が楽しくなるきっかけになりました。【家にあるもので作る方法を教えてくれるところ】他の料理教室は4~5人くらいのグループで習うことが多く、自分一人で全ての工程に携わることができず、帰ってから習ったけどどうやって作るかわからない!という状態になりがちでした。ル・シャボテさんは家庭教師もしてくださるので、家にある食材、調味料、調理器具で作る方法を教えてくれます。また、料理が苦手でも、今家のあるものでできるんだと分かると急に楽しくなって、料理をする頻度が上がりました!
このプロに決めた理由を教えてください
パートナーから、素晴らしい先生がいる!と紹介してもらいました。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
「今日は料理をしたくない!」「今日は野菜を切りたくない」「今日は海を見て黄昏ていたい」と言っても全く怒られることもなく、終始自由におしゃべりしたり、笑い合ったりできるファミリー感のあるあたたかい教室です。料理教室ではあるものの、料理を作ること自体は一つアクティビティーのようなもので、この空間に来ることで日頃のストレスや疲れを癒してもらいたいという先生のお気持ちがとても伝わります。また、しっかり習いたいという場合は、家庭教師として自宅で習うこともできます。生徒一人ひとりの気持ちを尊重してくださる素敵な先生です。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
もちろん実感できました!私は今まで料理が苦手で、料理教室には2つ通っていましたが成果が出ませんでした。普段の料理はパートナーに作ってもらっていて、申し訳ないなという気持ちが強かったです。ところが、ル・シャボテさんにお世話になるようになってから、料理を難しく考える必要がないことがわかり、心理的なハードルが一気に無くなりました。例えば、包丁が苦手だったのですが、「家庭料理だから見た目はそこまで気にしなくていいよ。形が不揃いでも食べられるから!笑」と言ってもらえたのは、自分の中では大きかったです。今では、日常的に料理をするようになり、パートナーも喜んでくれています。
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県50代
2023/04

5

サービス料金
4,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
このプロのおすすめポイントを教えてください
毎月のレシピの中で、家でも実践できるものがあって、それを取り入れることで、自身のレパートリーも増えてくるのが嬉しくて通っています。知識豊富で、毎回ためになるし、参加者とワイワイつくるのが本当に楽しいです。
このプロに決めた理由を教えてください
最初の出会いは、生協のひとつである生活クラブのイベントだったのですが、それからかれこれ6年のお付き合い。仕事や家の事情で参加できなくても心温まる言葉をかけてくれるし、負担になるこなく、通っています。最初に決めるきっかけよりも、いかに長く続けられるかというのが、重要だと思うので、ちょっとコメントとしては外れてますが、長く続けられている理由を書きました。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
新しい参加者がいたり、私のように毎月確実に参加できなくとも、いつもレッスンの雰囲気はいいです。さすがフランスで暮らしていたプロは違うなと思うことも多いのですが、完璧そうに見えて、たまにちょっと抜けているところも、個人的には大好きなポイントです。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
フレンチでありながら、私たちが普段の生活に取り入れられるレシピも多く、それを家で実践できてレパートリーが少しずつ増えていることが実感としてあります!
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県50代
2023/03

4

サービス品質
5
プロの人柄
5
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
簡単に手に入る材料や旬の素材を使ったレシピ、時短でできるレシピなど、毎日の料理に役立つものが多いので、家でリピートして作っています。
このプロに決めた理由を教えてください
生活の中で問題意識を持ち、学びの中からそれを料理に活かすところ。防災備蓄を使ったもの、離乳食にいかせるもの、年齢にあわせた健康食など、多方面にわたる調理の工夫は参考になります。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
とにかくアットホームな雰囲気です。常に同じ主婦目線で教えてもらえるので、堅苦しさは全くありません。また、自宅レッスンなのですが、毎回季節の花が素敵に飾られ、調理の参考になるハーブや雑穀が生けてあることもあります。その雰囲気だけで気持ちがあがります。レッスン前には、必ずその日に使う素材を並べ、1つひとつ丁寧に解説してくれます。調理後のテーブルコーディネートは見事で毎回感激しています。
このプロのおすすめポイントを教えてください
素敵な人です。学びがたくさんあります。料理が楽しくなること、間違いありません!
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県60代以上
2023/03

5

サービス料金
3,500
サービス品質
5
プロの人柄
5
このプロのおすすめポイントを教えてください
毎回バラエティに富んだメニューが工夫されていること。お料理に関する知識が豊富で教え方も丁寧であること。
このプロに決めた理由を教えてください
レッスン内容が希望に合致していたこと。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
和気あいあいで、初めての参加者も気持ちよく受講できる雰囲気です。少しでも多くの事を受講生に伝えたいとの姿勢は好感が持てます。毎回レッスンメニューに自作のデザートを加えて下さる等、サービス精神も嬉しく、かつより良いレッスン、メニューをとまじめに取り組んでいらっしゃるのも好感度が高い理由です。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
100%とは言えませんが、ちょっとした野菜の調理方法、食材の組み合わせ等レッスン効果は実感できています。
このプロに改善してほしいところを教えてください
Q&Aの場があるのは大変良いのですが、時折一人の受講生が長々と質問(プラス自分の意見を述べる)して、周りが困惑気味に。ストップをかけるのはなかなか難しいかと思いますが、、、やんわりと、でしょうか。
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県60代以上
2023/03

5

サービス料金
4,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
このプロのおすすめポイントを教えてください
とてもお話がわかりやすく丁寧で親切です。細かいことまで行き届いた指導や、どんな質問にも笑顔で答えてくださり、すっきり解決です。
このプロに決めた理由を教えてください
お料理を親しみやすく丁寧に教えてくださるからです
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
楽しく和気藹々とした雰囲気です。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
レパートリーが増えて家族が喜びます
このプロに改善してほしいところを教えてください
日程を増やして欲しいです
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県50代
2023/03

5

サービス料金
4,000
サービス品質
5
プロの人柄
5
このプロのおすすめポイントを教えてください
雑穀アドバイザーをされているので、雑穀を使った料理を学べます。雑穀以外の事も詳しくてらっしゃって、いろいろと教わる事がありました。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
使った事の無い食材をレッスンで知り、作った事の無いメニューに挑戦してみました。それと盛り付けって本当に大事なんだなぁ…としみじみ感じられました。先生の盛り付け見本を見ながら盛り付けレッスンをしましたが、これがなかなか難しかったです。盛り付けは、自宅でも気を配る様になりました。
このプロに決めた理由を教えてください
雑穀を使った料理を作った事が無く、どんなものがあるのか気になったから。
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
気安くて肩肘張らずにレッスンを楽しめました。一緒に調理していくのですが、疑問があれば、その都度質問して、答えていただきました。
ル・シャボテ
ル・シャボテさんへの最新レビュー

4.7

(7件)
神奈川県60代以上
2023/03

4

サービス料金
5,000
サービス品質
4
プロの人柄
5
レッスン中はどのような雰囲気でしたか?レッスン中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
和気あいあいと、皆で楽しく料理ができました。初めて参加の方や、作業に加わっていないかたにもお声掛けしてくださったり、間違っても、リカバリー出来るように教えていただけます。
レッスンの効果は実感できましたか?具体的に実感できるところがあれば教えてください
習ってすぐに作りたい料理で、実際にすぐ作ります。家族からも好評です。あまり馴染みがなかった食材も、日頃の料理に使えるようになりました。雑穀やスパイスの知識も増え、身近になりつつあります。
このプロのおすすめポイントを教えてください
家で出来る、手軽に作れるおしゃれなフレンチ、雑穀を日々の料理に取り入れたり、ヘルシーな料理を学ぶことが出来ます。センスの良い盛り付けも、とても勉強になります。
このプロに決めた理由を教えてください
バランスがよい、身体にやさしい料理を教えていただける。常にいろいろ勉強なさっていて、そこで得た知識も惜しげなく教えてくださいます。