神奈川県鎌倉、湘南エリアの和菓子教室のプロが近くにいます

アプリールクッキングスタジオ 代表 飯嶋知晴です。 料理講師歴28年、料理教室を開講して20年目になります。テレビ番組、料理雑誌や著書を含めてフードコーディネート、レシピ開発、メニュー開発、レストランやカフェのコーディネート、企業の商品開発も手がけています。 企業や個人のパーティーメニューケータリングもお引き受けしています。 食は奥が深いので、学んでもキリがないところが魅力です。食べたもので体が作られる、食べたもので健康にも病気にもなる、といった責任を持って仕事に取り組んでいます。 フードコーディネーター、調理師、アロマテラピー、ル・クルーゼ シニアアンバサダー、食生活アドバイザー、杉並区食育推進ボランティア

手作り和菓子教室の“花雅"(ハナミヤビ)です。 小学校や公民館、老人ホーム、介護施設などで手作り和菓子教室(練り切り)を行っております。 "日本文化の和菓子" 季節を感じ、見た目の綺麗さ、作る楽しさ、食べる美味しさを一緒に体験しましょう。 介護施設等では、手先を使うのでリハビリにも。