神奈川県鎌倉、湘南エリアのフランス料理教室のプロが近くにいます

はじめまして！蓑と申します。洋食がメインになるのですが　料理の基本の切り方、茹で方、焼き方などからしっかりとお教えていただくことによって、どんな料理でも失敗しない調理の仕方を教えさせて頂きます。あと、おもてなし料理や少しお洒落な家庭料理、ダイエットの為の料理を教えれます。

フレンチを19年、その後6席の小さな天麩羅茶屋を営み、天麩羅と鮨を提供。 現在は、出張料理、飲食店の商品開発、フードクリエイターとして一部上場企業、貿易に関する広告などの料理制作、健康の為の食事を探求。

出張レストラン Le Précurseur です。 フランスの三つ星レストランで研鑽を積んだシェフをはじめ、海外での勤務経験を持つ精鋭スタッフがご自宅にお伺いします。 料理のベースはフランス料理、イタリア料理です。 家庭料理はもちろんですが、オススメはコース料理、ワイン等のビバレッジを含めたトータルコーディネートのご提案です。 ラグジュアリーな時間をご自宅で体験頂く、をコンセプトに最大限お客様のご希望にお応え致します。 一般的な出張料理と異なり、Précurseurでは料理に合わせてワインなどのご提案をする事が出来ます。 私どもは"出張レストラン"です！準備から片付けまで全てお任せ下さい。 また調理、提供に至るまで、なるべくレストランに近い空間作りを大切にしております。 特別な日の食事や、日頃のご褒美、ホームパーティーなどにご利用頂ければ幸いです。 料金体制ですが、お食事代、出張活動費(目安1時間1500円)、交通費(目安2000円)、オプション(バースデーケーキ、ワインなど)を合わせた金額になります。 ご依頼の際に詳細な見積もりをお送り致します。 ご依頼の際は日時などの確認を行うため、メッセージをお送り下さい。 その後ご希望などをお伺いし、見積もりやご提案をさせて頂きます。 可能な限りではありますが、幅広く対応させて頂きたいと思いますのでお気軽にお申し付け下さい。 その他、ビズワインレッスン、少人数向けの料理レッスン、レシピ開発、フードコーディネートも行なっております。詳細はお尋ね下さい。 食の趣向が細分化していく中で、それぞれに合わせた料理、ドリンクなどを様々ご提案していく事ができれば、と思っております。 〈新型コロナウイルス感染対策について〉 新型コロナウイルス感染対策としまして、当方ではスタッフの検温、手洗いうがい、徹底した消毒を行なっております。 仕込みは基本的には1名で行い、当日も最小限の人数にて出張しております。 接客の際にはマスクの着用を原則としておりますが、調理の際は香り、味の確認のため、マスクを外す事もございます。 可能な限り予防、対策を行なって参りますので、何卒ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。

星付きフレンチ出身でイタリアン、スパニッシュ、和食と経験豊富のシェフがご自宅やオフィスに 出張して普段味わえない美味しい料理を提供します！ お客様のニーズに合わしてフレンチ、和食の要素もいれた柔軟な料理が売りです！ 特に和牛の取扱もしているので美味しい銘柄牛が自慢。　 料金も柔軟にご対応します。 その他に定期的に開催する料理教室への参加も受付けております！ 【出張料理サービス例※料金】 お一人5,000円〜応相談 ーーーー パーティ形式やコース形式など、ヒアリングしてからお客様だけの　 「オンリーワン」をお作りします。 出張料理ならではのエンターテイメント性を含めた時間をお届けします。 ーーーー 【お料理レッスン例※料金】 1講座8,000円〜（フルコースお食事有） ーーーー 素材の味の引き出し方、健康趣向、美容趣向をテーマに 星付きシェフが「美味しい」を教えます ーーーー 【連絡先】 ■Mail：ysk010224@gmail.com ■各種SNS └Instagram：@yskmrt_0224／@cheesecake_epi └Facebook：@YosukeMurata