神奈川県鎌倉、湘南エリアのイタリア料理教室のプロが近くにいます

家族に料理で元気になってほしい パスタ生地から作って驚かせたい フライパンやオーブンでお肉を上手に焼きたい 日々の感謝をコース料理で伝えたい レンタルスペースを借りてレッスン後友人とパーティがしたい など様々なお客様にお喜び頂いております。

皆様のご期待に答えられるよう楽しくレッスンすることを大切にしています。

・レッスンの特徴 コース仕立ての実習形式 男性の参加OK土日・平日レッスン可能 イタリアの知識と経験豊富なプロによるレッスン

・こんな方達が通っています 基礎から学びたい。 スキルをあげたい。 レパートリーを増やしたい将来、料理教室を開きたい。 料理や食育の資格をとりたい。 飲食店勤務中。 レパートリーを増やしたい。 自分でお店を持ちたいイタリアが好き！ワインが好き！おしゃべりが好き！

４年前に、ネット検索で「ラフォンテ」を見つけ、体験してその日に入会しました。 自宅では、なかなか思うようにイタリア料理を作ることができず、料理本をみても上手く作れなかった私が、今では自宅で手打ちパスタができるようになりました。 先生のレッスンは、楽しくて毎回ワクワク楽しみでした。 他の教室には、こんなに内容が充実した「イタリアの地方別のコース」はないのでは？ と思うほど、基礎コースも中級コースも充実していました。 私は、エキスパートまで、受講をさせて頂き、ワイン・食育・料理教師の資格も取得しました。 それが、出来たのはラフォンテのおかげです。 残念ながら、今年の春に九州へ引っ越しましたが、これからも年に何度かレッスンに参加したいと思っています。 数年前、私もこの生徒さんの声をみて、 体験レッスンを受けたいと思いました。 そして、それが「間違っていなかった！」と実感しています。 みなさんとの楽しい会話・美味しいワインに料理。 本当に素敵な教室です。 大分県在住 I.A.　様（2017年7月11日）

ラフォンテが開講した１９９７年当時は、日本の家庭にイタリアンが広まり始めで、まだ知られていないイタリア食材・お料理がたくさんありました。そんな中、私がイタリアで生活していた頃の「発見と感動」をお伝えしたくて、イタリア食文化の情報源になろうと思いを込め名付け、開校した「ラ・フォンテ」今では、イタリア料理は日常的な物となり、家庭にも根付いて来ましたので、「その一端を担えたのかな？」と思っています。 今までの素晴らしい出逢いに感謝して、これからもイタリア料理を通し「楽しく心豊かな暮らし」を提案し皆さんと繋がって行きたいと思っています。