神奈川県イタリア料理レッスンのプロが近くに211人います

どちらでイタリア料理教室をご希望ですか?

依頼内容を入力する

日時や場所など、依頼したい内容を記入します。

見積りを受け取る

あなたの依頼に合ったプロから見積もりが届きます。

プロを選ぶ

ご予算、ご希望を満たすプロを選び、採用してください

神奈川県のイタリア料理教室

Mijoter La Vie

4.9
starstarstarstarstar
ブロンズ

現在のレベル

ブロンズ

若い!安い!何料理でも作ります!Mijoter La Vie 20代のフリーランス料理人を中心とした次世代料理人団体。 [田村圭輔]ラインI.D. tamuramarosun 5名〜20名での自宅やレンタルスペースでのイベントへのケータリング、出張料理を中心に活動。

. . . (もっと読む)

三浦 拓真

ニューユーザー

現在のレベル

ニューユーザー

おはようございます! プロが作る、一味違うイタリア料理、フランス料理を簡単に作れるコツを提供します! 周りの人と差をつけるテクニックを覚えてホームパーティのヒーローになっちゃいましょう!フランス料理、イタリア料理を教える仕事を10年しています。

. . . (もっと読む)

現在のレベル

ニューユーザー

イタリアンを主体とした洋食の教室です。 簡単時短をコンセプトとした、化学調味料を極力使わない調理法をお伝えしています。 建築デザイナー歴30年のキャリアを活かし、簡単で美しい盛付け方法などご紹介しています。

. . . (もっと読む)

BLESS KITCHEN

ニューユーザー

現在のレベル

ニューユーザー

パティスリーショップのオーナー経験から主にレストランデザートや小さな個人店のメニュー作成、オペレーション、店舗立ち上げに関わってきました。 お料理教室や、イベントの企画、マルシェの企画運営、子ども食堂、みんなの食堂など社会貢献事業にも携わりながらコミュニティの力を生かしビジネスにうまく繋がる取り組みが得意です。

. . . (もっと読む)

ピッツェリアMASSAは、イタリアン・ビザ店です。弘明寺駅徒歩2分。ビルの階段を上ると現れる、隠れ家イタリアン。新窯を囲む形のカウンター6席と落ち着いた雰囲気のテーブル12席。

. . . (もっと読む)

カプリチョーザはイタリアンレストランです。南イタリアのトラットリア(大衆食堂)タイプのレストランで、イタリア産のトマトで仕込むトマトソースを使ったボリュームのある料理を提供しています。

. . . (もっと読む)

カプリチョーザはイタリアンレストランです。南イタリアのトラットリア(大衆食堂)タイプのレストランで、イタリア産のトマトで仕込むトマトソースを使ったボリュームのある料理を提供しています。

. . . (もっと読む)

バロッコはイタリア料理を提供しているイタリア料理店です。ローマを中心としたイタリア中部のピッツアやパスタ、伝統的な地方料理を提供しています。

. . . (もっと読む)

カプリチョーザはイタリアンレストランです。南イタリアのトラットリア(大衆食堂)タイプのレストランで、イタリア産のトマトで仕込むトマトソースを使ったボリュームのある料理を提供しています。

. . . (もっと読む)

シェーキーズ茅ケ崎店はイタリアンレストランです。常に10種類以上のピザがリーズナブルな価格で食べ放題。ピザ以外にもパスタやシェーキーズオリジナルの厚切りフライドポテト、サラダバーなども食べ放題で満足できるボリューム。

. . . (もっと読む)

PIZZASALVATORECUOMO本厚木は、本格ピザ・イタリアンの提供を行う会社です。そして、イタリアの窯職人が作ったピッツァ窯の中で焼き上げるナポリピッツァを手掛けています。

. . . (もっと読む)

カプリチョーザはイタリアンレストランです。南イタリアのトラットリア(大衆食堂)タイプのレストランで、イタリア産のトマトで仕込むトマトソースを使ったボリュームのある料理を提供しています。

. . . (もっと読む)

イタリア料理教室の写真一覧


写真をクリックで詳細を表示

Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...
Loading interface...

実際の依頼例

神奈川県におけるイタリア料理教室の依頼例

イタリア料理とは

イタリア料理はイタリアを発祥とし、多くの人から愛されている料理法です。2010年、イタリア料理は、ギリシャ料理などとともに地中海料理ユネスコの無形文化遺産に登録されました。スローフード運動発祥の地としても有名です。

オリーブオイルとトマトを多用する料理は、ナポリなどの南イタリアで地中海地方では、魚介類を用いた料理が多いです。

イタリア料理のコース料理の構成

軽い前菜、おつまみ

日本の居酒屋などで出される突き出しのようなもので、軽い揚げ物、オリーブのオイル漬けや、グリッシーニ、ブルスケッタがよく食べられています。

アンティパスト

イタリア語で、anti(前)、pasto(料理)、文字通り前菜という意味で、生ハムとメロン、カプレーゼ、カポナータが有名です。

スープ

トマトが入ったミネストローネが有名です。

パスタ

パスタは前菜と主菜の前に食べます。パスタは、スパゲティのような棒状のロングパスタと、マカロニのようなショートパスタがあります。ソースと組み合わせていただきます。オイルソースはペペロンチーノ、トマトソースはアラビアータが代表的です。

リゾット

リゾットは、イタリアの米料理の一つです。米をバターで炒め、ブイヨンを加えて雑炊風に炊いたもので、キノコ、肉、魚、貝などが入るものもあります。サフランとパルミジャーノチーズが香るミラノ風リゾットや、ボルチーニのリゾットがあります。

肉料理や魚料理などのメインディッシュ

魚料理はアクアパッツァ、肉料理ではパルメザンチーズの香りを生かしたミラノ風カツレツが有名です。

付け合わせ

付け合わせは野菜料理で、メインディッシュの後か、一緒にサーブされます。オリーブオイル、塩、胡椒、ワインビネガーやバルサミコ酢などを自分の好みでかけていただきます。ほうれん草のソテー、人参のソテー、ジャガイモを使った料理がよく食べられます。

チーズ

イタリアはチーズの種類が豊富で、パルメザン、ペコリーノ、リコッタ、モォツァレッラなどは日本でも日常的に見かけます。イタリアを代表するチーズは、パルミジャーノ・レッジャーノです。羊のミルクからできるペコリーノ・ロマーノはワインとの相性がいいです。

デザート

ティラミスとパンナコッタ、ジェラートは日本でも有名です。

コーヒー

イタリアでは、caffe(カッフェ)はエスプレッソを指します。食後のコーヒーにカプチーノを注文すると「料理に満足しなかった」というサインになる場合もあります。

小さなお菓子の盛り合わせ

ナッツを使った柔らかいチョコレートのジャンドゥーヤや、イタリアのレモンリキュールを使ったリモンチェッロがよく食べられます。

イタリア料理教室の費用・相場

東京は1レッスンごとは約2,700円~7,000円、3回レッスンで28,500円、5回レッスンで45,500円程度です。