埼玉県鶴ヶ島市のマクロビ・薬膳料理教室のプロが近くにいます

季節の薬膳のWSを受けました。
薬膳料理は、興味がありつつも特別な食材や手間ひまかけて作るイメージがあり敷居が高かったのですが、田中先生のWSを受けて、その高かった敷居が下がりました。
毎日の食事にちょっとプラスでき、身近な食材でちゃちゃっと(先生の口癖？)作ろうという気持ちにもなれました。また、身体に良いものを敬遠する男子家族😅にも、リクエストされるレパートリーまで増えました。
とても気さくな先生の(身体になぜ良いのか、なぜ今必要なのかなど)説明や作り方を、見ながら一緒に作るも良し、後でじっくり作るも良し(私は後で派です😆)。

受講後はもっと薬膳のことを知りたい、もっと自分の身体のことも知りたいと思うようになり、その季節季節に何を食べたら身体に良いかまで考えるようになりました。

🌟が1つ足りないのは、色々な説明をしてくださるので、時間が足りないことがあるのでその点から引かせていただきました。