菓子職人・パティシエ


菓子職人・パティシエのプロが近くに819人います

  1. Zehitomo
  2. イベント
  3. 大規模なイベント
  4. 菓子職人・パティシエ

プロの探し方

依頼内容を入力する

依頼内容を入力する

日時や場所など、依頼したい内容を記入します。

見積りを受け取る

見積りを受け取る

あなたの依頼に合ったプロから見積もりが届きます。

プロを選ぶ

プロを選ぶ

ご予算、ご希望を満たすプロを選び、採用してください。

Supporters

菓子職人・パティシエのプロ一覧

819人のプロ

溝口 郁子
ゴールドゴールド
5
(6)
京都府京都市太秦木ノ下町
お祝いのケーキからお菓子作りのレッスン、お料理も◎

※出張料理サービスなど、日程は基本的に要相談の上で承りますので、まずはご希望の日時をお知らせ下さい※ パティシエ歴10年、京都市在住のパティシエです。 都内某有名パティスリー、ホテル、製菓学校講師、現在は某ラグジュアリーホテルのガストロノミーに勤務をしています。🍰 ふと、呑み屋さんで知り合いになった方からケーキのご依頼を頂いたり、仲良しのbarのマスターからイベント毎のスイーツをお願いされたりと、ご縁によって色々なお菓子を作らせてもらっています。 ぜひ京都や近畿地方に在住の方と、もっと繋がりができたら、と思い今回登録をしました。 日常使いやお祝いのケーキから、個人的なお菓子レッスンまで、何でもできます。 製菓学校での講師経験もあるので、教える事も得意としています。 また、パティスリーやホテルではパンも作っているので、簡単なパン作りであればレクチャーする事もできます。 ケータリングやお弁当など、料理に関してはまだ経験が浅い所もありますが、同居人の料理人(星付きレストラン勤務経験有り、現在はフレンチレストランにて勤務)と共にお作りするので、必ず満足のいく物をお作りします。 料理&スイーツをご希望の場合は、現地にて二人体制でプロの味を提供します。 (二人体制なだけで、金額が倍になるということはございません) お菓子で人を幸せに、をモットーに、皆さんと繋がりが出来たら嬉しいです。^ ^ ぜひよろしくお願いします。

レビュー

5

2021/05

  • ゲストさん
    娘(5歳)が理想としていたケーキを作ってくれました。 最高の誕生日会になりました。
    対応可能な依頼内容
    イベントの参加者の年齢層
    13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
    イベントのスタイル
    ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
    イベントの規模
    1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
    東京都世田谷区
    お菓子のご質問 1000本ノック全てお受けします

    プロを感動させるレベルをお届け ケーキ作りの決め手、 生クリームデコレーション。 プロならではのトレーニング法で、 ナッペや絞りといった生クリームデコレーションを 理論的に習得するレッスンです。 ブランクがある方でもすぐに感覚を取り戻すことができます。 東京二子玉川が遠くてもLINEの個別レッスンでご対応が可能です。 只今、コロナウィルスの影響でLINEレッスンが大変混み合っております。 プロのパティシエ、菓子従事者の技術習得・資格取得をトータルサポートいたします。 こんな方にオススメです! ★トップレベルのケーキ作りがしたい ★優良講師のレッスンが受けたい ★自分だけのオリジナルカリキュラムで指導してほしい ★上司・同僚に『あっ』と言わせたい ★楽しいスキルアップがしたい よくあるご質問 Q 現役パティシエですが、現場でナッペの経験はないです。大丈夫でしょうか? 私もパティシエ5年目までナッペに携わることはありませんでした。数年の経験があってもナッペができるとは限りません。転職組で全く未経験でも問題ありませんよ。 Q 東京二子玉川教室が遠くて通えないです、対応していただけますか? 全国対応可能です。オンライン(LINE)レッスンでいつでも東京二子玉川と同じマンツーマンレッスンが受けられます。24時間すき間時間を使って進められるシステムです。 Q 妊娠中でこどもが生まれた後も通えますか? お子さま連れの復職パティシエさんも多いです。キッチンはおむつ交換台・キッズスペース完備です。赤ちゃんは床に寝転ぶことができます。自由に食べながら・飲みながらレッスンできます。 Q オンライン(LINE)レッスンで本当にナッペが上手になりますか? 私自身もオンラインでナッペをレッスンするのは難しい、と思い込んでいました。しかしこれまでオンラインでレッスンする習慣が無かっただけで、実際に試してみれば対面レッスン以上に分かりやすいと評価をいただいています。上達をお約束します。 Q 入会後のレッスンを行う頻度はどれくらいですか? 月会費制・習いたい放題ですので、ご自身のペースで自由に決められます。おススメ頻度は週1回のペースです。ご入会後のレッスン計画段階でご利用頻度をご提案致します。

    レビュー

    5

    2020/02

    • ゲストさん
      パティシエ親子:本当にやってみて何が必要かわかりました。シェルは盛りだくさんでパニックになりました。でも全ての基本は棒絞りなのも納得です。 実際ては疲れなくなり、途中で緩むことはなくなりました。
      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上
      東京都中央区
      フランス家庭料理及び高級料理出張サービス

      都内フランス料理店のChefをしています。自分の料理の幅を広げる良い機会とも思い、ご依頼主様のご要望と相談しながら、お皿数含め、料理内容を決めていくというスタイルを試してみたいとおもいます。

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      aux DELI&Catering
      ニューユーザーニューユーザー
      4.7
      (3)
      東京都渋谷区上原
      レストランクオリティを何処へでも。

      オリジナルケータリングを展開しております『Catering Hungry Space』です。 渋谷区・代々木八幡にフュージョン料理のお店『aux』のケータリング部門でございます。 結婚式や企業パーティー、レセプションパーティー、日々のお弁当やケータリングなどお客様のシーンによってオリジナルでお造りいたします。 ウェディング&パーティープランナー在籍です。 パーティーの作り上げから一緒にすることができます。 フラワーやバルーンなどの装飾もお任せください。

      対応可能な依頼内容
      加藤 理恵
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都渋谷区本町
      楽しくお菓子作りしましょう♪

      お菓子講師をメインに仕事をしています。 初心者からプロまでレベルに合ったレシピをご紹介します。 現在私が準備できるスタジオがなくご自宅へ出張または 武蔵小金井の自宅レッスンとなります。 マンツーマンレッスンは内容にもよりますが、8,000円~ グループレッスンは人数に応じてご相談ください。

      0
      対応可能な依頼内容
      yes.And
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都八王子市
      チーム全員がエンターテイメントです。

      初めまして! イタリアンシェフ、バーテンダー、パティシエ、それぞれプロフェッショナルの少数形態でのケータリング業務を行っています。 food event team「yes'And」と申します。 「イベントを企画したけど食事やドリンクをどうしようと思われている方」 「イベントだけでなく食事やドリンクにも力を入れたいか」 「会社やお友達やご家族を呼んでパーティーを開催して美味しい食事を食べながらお酒を呑みたい方も」 「イベントやパーティーをやりたいけどどうしようか迷っている」 各種イベントやパーティー、どのシーンにも対応可能な人材が揃っている体勢です。 ビュッフェ形式からアラカルト形式でもご相談内容に合わせてその時に合った人員構成、内容をお届け致します。 サービスご提供価格もお客様の内容に沿ってお見積もりを出させていただきます。 素敵な空間と時間をお届けする事をモットーとしています。 まずはお話からでもぜひご連絡下さい。 「yes'And」 代表 大岡 友貴 mail: [email protected] tel: 08050952201

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      cotedazur
      ニューユーザーニューユーザー
      東京都調布市
      ご家庭から企業のお手伝いまで何でもお任せ下さい

      老舗イタイリアントマトの創設、美術館カフェの創設、日本に初めてブランチと言うものを持ち込んだブラッスリーを手掛けてきました。 ケータリングに於いても創造を巡らし来客者様が驚きと感動を得られるものとサービスを提供させて頂いております。

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      栃木県真岡市
      野菜ソムリエプロ・しもつかれ料理家

      飲食業界勤務20年余り。野菜ソムリエプロとして野菜果物を生かしたレシピ作り・講師を仕事にしています。 栃木の郷土料理「しもつかれ」を研究し、食べやすくおいしいしもつかれアレンジレシピ「しもつかレシピ」を作成中。 しもつかれアレンジのケータリングは1件1万円(ガソリン・高速代別)~ご相談承っております。 週2日カフェも経営。 菓子工房では、やき菓子、半生菓子、生菓子を製造販売(生菓子はオーダーメイド)。 出張シェフ 旬のランチお一人2500円、2名以上~ (ガソリン・高速代別) しもつかれアレンジケータリング 1件につき10,000円~ 人数2名~ (ガソリン・高速代別) オプションでケーキ等もお作りします。 ご予約4日前までにお願いいたします。

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      Giappugliese
      ニューユーザーニューユーザー
      埼玉県川口市
      化学調味料不使用の南イタリア料理

      料理ケータリング イタリアでの経験やミシュラン店での経験をいかし、調理過程で化学調味料を使わない南イタリア料理をお届けします。 キッチンスペースがあれば現地で料理も可能です。 ケーキのご依頼は世界に一つだけの特別オリジナルケーキにしてみませんか?

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      加藤運送
      ニューユーザーニューユーザー
      神奈川県横浜市 瀬谷区
      配達致します

      軽貨物のお仕事やってます

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      愛知県豊田市
      いろんな洋菓子を是非一緒に作りましょう

      元パティシエです。20年の経験があります。今は趣味でお菓子作りをしています。楽しい時間のお手伝いができればと思い登録しました。是非一緒に楽しい時間を過ごしましょう🎵親子で参加でも、お一人でのご依頼でも、お気軽に。よろしくお願いします👍

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      諸岡 冴紀
      ゴールドゴールド
      5
      (2)
      京都府京都市 上京区
      フレンチが本職ですが、多種多様なものを提供します!

      まだまだ若輩者ですが、美味しいものへの探究心は人一番です。 フレンチの他にも、和食、中華、焼き鳥やラーメン等様々な経験しているので、これらの知識を持って、美味しいを提供できます。 パティシエの方もいるので、お菓子、誕生日ケーキご注文頂けます。

      対応可能な依頼内容
      イベントの参加者の年齢層
      13歳~17歳, 18歳~30歳, 31歳~50歳, 51歳以上, 12歳以下
      イベントのスタイル
      ビジネス, ビジネスカジュアル, カジュアル, フォーマル, その他, セミフォーマル
      イベントの規模
      1〜10名, 11〜20名, 21〜40名, 40名以上, 未定
      もっと見る

      新着の評価

      5

      2021/05

      • ゲストさん
        娘(5歳)が理想としていたケーキを作ってくれました。 最高の誕生日会になりました。

        5

        2020/02

        • ゲストさん
          パティシエ親子:本当にやってみて何が必要かわかりました。シェルは盛りだくさんでパニックになりました。でも全ての基本は棒絞りなのも納得です。 実際ては疲れなくなり、途中で緩むことはなくなりました。

          5

          2020/02

          • ゲストさん
            Sさん:信じられません!この私がナッペでお褒めいただくなんて!もう身もふたもない程にへたっぴなこの私が!先生すごいです✨ 動画とかで普通に見よう見まねでやってても絶対身につかないですね。力の入れどころとか抜きどころ、姿勢などなど盲点しかなかったです!言語化する先生すごいです!

            5

            2020/02

            • ゲストさん
              木原さん:自分が栄養管理士として講座を持つようになり、急いで上手な教え方を知りたかったため入会いたしました。受講者から『とてもわかりやすい』と好評で、ご指名までいただけるようになりました。同僚にもアドバイスしてあげています。レッスンで教わった、「講師としての教え方」「わかりやすい言い回し」をそのまま使っています!先生・講師といった教える立場にある人。指導育成する人。そんな方にもおすすめしたいレッスンです!

              5

              2020/02

              • ゲストさん
                久保さん:菓子店経営をしており、仕上げデコレーションできるスタッフが自分しかいなくて死にそうだった頃に入会致しました。自分にできない教え方だったので役に立ちました! それを使ってスタッフ育成できるようになりました。自分しか仕上げができないと思っていましたが、アルバイトが仕上げデコの80%を理解できるようになりました!人手不足を嘆いている菓子店経営者全般の方ぜひおすすめしたいレッスンです!本当に人が育つので。