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きくらげの栄養、効果、レシピや保存方法を紹介【管理栄養士監修・保存版】 きくらげを食用として食べているのは、東アジアを中心とした国々なのだそうです。日本では中国料 ... 2020/05/06
マッシュルームの栄養と効果、保存方法やレシピを紹介【管理栄養士監修】 マッシュルームをはじめとするキノコ類は、カロリーが低く、料理のカサ増しになり、栄養価も高く ... 2020/04/21
ブルーベリーの驚くべき栄養・効果・食べ方とレシピも紹介【管理栄養士監修】 ブルーベリーにはアントシアニンなどの栄養が含まれています。アントシアニンには抗酸化作用があ ... 2020/04/04
エリンギの栄養と保存方法・食べ方・レシピを紹介【管理栄養士監修】 エリンギはきのこの一種です。エリンギの生育は、約42日程度で出荷できる程度の大きさになるの ... 2020/03/31
レンコンの栄養や保存方法、レシピを解説【管理栄養士監修】 レンコンは根を食べる野菜と言われますが、私たちが食べているのは正しくは「地下茎」です。根を ... 2020/03/13
スイカの栄養や保存・活用方法、スイーツレシピを解説【管理栄養士監修】 スイカといえば夏、と連想する方も多いでしょう。千葉県、熊本県、山形県が有名なスイカの産地で ... 2020/03/11