カボチャの栄養、効果、レシピや保存方法を紹介【管理栄養士監修・保存版】 「冬至の日にかぼちゃを食べる」習慣が色濃く残る、日本。かぼちゃは日本だけでなく世界でも食べ ... 2020/06/02

くるみの栄養、効果、レシピや保存方法を紹介【管理栄養士監修・保存版】 ミックスナッツなどの中でも人気の「くるみ」。世界の二大生産地はアメリカと中国です。日本でも ... 2020/06/01

きくらげの栄養、効果、レシピや保存方法を紹介【管理栄養士監修・保存版】 きくらげを食用として食べているのは、東アジアを中心とした国々なのだそうです。日本では中国料 ... 2020/05/06

マッシュルームの栄養と効果、保存方法やレシピを紹介【管理栄養士監修】 マッシュルームをはじめとするキノコ類は、カロリーが低く、料理のカサ増しになり、栄養価も高く ... 2020/04/21

ブルーベリーの驚くべき栄養・効果・食べ方とレシピも紹介【管理栄養士監修】 ブルーベリーにはアントシアニンなどの栄養が含まれています。アントシアニンには抗酸化作用があ ... 2020/04/04

エリンギの栄養と保存方法・食べ方・レシピを紹介【管理栄養士監修】 エリンギはきのこの一種です。エリンギの生育は、約42日程度で出荷できる程度の大きさになるの ... 2020/03/31