滋賀県彦根、長浜、米原のうどん・そば教室のプロが近くにいます

東大阪で、25年ほど続く老舗蕎麦屋の技術を、初心者から上級者まで、レベルにあった指導で手打ち蕎麦の打ち方教えます。 開業目的の方も大歓迎！ 当店にて技術を学んだ弟子が長野、宮城、奈良、島根とお店を継続されております。 お店、キッチンのレイアウトやメニュー、メインとなる粉なの仕入れルートなどご相談も受け付けます。

飲食店を開店したい方や移動販売をこれから考えておられる方にはもってこいです。