大阪府高槻市の日本料理教室のプロが近くにいます

はじめまして。 ご覧いただきありがとうございます。 私は和食を専門に料理を作ります。 インスタ https://www.instagram.com/enziy.r.k.cooking

調理経験約20年になります。 主に和食を経験しており、ホテル、結婚式場などの大型施設やこじんまりした料理屋、レストランなどにも勤めておりました。 最終的に自営で添加物や化学調味料を極力控えた素材を生かしたカジュアルな和食店をしておりました。 仕出しやテイクアウトのお弁当もご要望にお応えして和洋様々対応しておりました。 スウィーツもよく作っていましたので、自分なりにアレンジした野菜を使ったスウィーツは特に女性に大変喜ばれおりました。 自身としては魚が最も好きなこともあり魚料理は得意なジャンルのひとつでもあります。 その他、原価管理も徹底しておりましたので経済的な料理のご提案や調理のコツ、アドバイスなどもさせて頂きます。 例えば、ご家庭でできる無添加の日持ちするだしベースのレシピなど様々あります。

株式会社まことやでは、飲食店コンサルタント業務 鶏割烹まことやを経営しています。 焼き鳥の事を学びたいとか、お店に来てアドバイスが欲しいという方は 一度ご相談して下さい。 地方の方は、交通費は別途頂きます。 宜しくお願い致します。 インスタグラムアカウント⇒makotoyatorisennin

居酒屋、焼き鳥中心に ２０年近く料理人やってます。 居酒屋なのでどちらかと言うと和食がベースですが 一部、中華やイタリアンも出してました。 その他、ちょっとした事なら 水道、電気関連にも 相談に乗れるかもしれません。 お気軽にお声掛けください。

お好きな料理を四、五人からパーティ〜料理までお任せください ミシュラン六年間獲得の和食料理店 ¥15000- 承っております お弁当は¥5000から承っております 季節の食材をその日その日で献立を作り、貴方様だけのお料理をお届けいたします