大阪府大阪市　西淀川区の家庭料理教室のプロが近くにいます

料理研究家　久保 崇裕（Takahiro Kubo） 発酵マイスター、サウナ健康アドバイザー 『自分思いのいい加減ごはん』をコンセプトに 時代に応じた、ちょうどいいおうちごはんを提案し、 ごはん作りが楽しい！と思ってもらえる人を増やす活動をおこなっています。 旬の食材と発酵食品を使ったおうちごはんを得意としています。 【普段使いのおうちごはんを出張料理でつくります】 料理人としても活動していますが、料理研究家として zehitomoでは、 おうちごはん・家庭料理に特化して、 普段食べたくなるものを出張料理で作らせていただきます。 普段の活動はインスタグラムを中心に更新しています。 ID: kuboyorkeでチェックしてみてください。 料理の雰囲気も伝わっていただけると嬉しいです😊 Nadiaアーティストとしてレシピも配信しております。 https://oceans-nadia.com/user/447339 レシピメニューも食材が手に入る時には対応させていただいております。 【このような方を対象としています】 ・おうちごはんを作る余裕がない人 ・おうちごはんで自分の料理に飽きてきた人 ・旬の食材を加えた新鮮なおうちごはんが欲しい方 ・日々食べたくなるおうちごはんを食べたい方 ・つくりおきを作って欲しい方 ・大阪福島区を中心に自転車で片道30分以内の範囲 ※コロナ感染防止のために電車等は現在使っておらず、近くの方に 気に入っていただきすぐに対応できる時間帯にしております。 ・平日の昼を中心にご依頼いただける方 【このような方は対象としていません】 ・特別な日のごちそう料理には対応しておりません。 ・フレンチやイタリアンなどのコース料理はおこなっておりません。 ・パーティーメニュー等は対応しておりません。 ・平日の昼間以外は他の仕事や予定の兼ね合いで対応しておりません。 ※継続契約の場合は状況によって対応させていただきます。 ●1回の出張料理の流れ● 5,6品で3時間半から4時間の間で作らせていただきます。 たくさんの品を作るよりも1品1品丁寧に作るように心がけたいために、 品数は抑えていますことご了承ください。 ※人数分によって変動があります。 時間帯は平日の火、水、木の午前9時から午後14時の間です。 ※他の時間帯も可能な場合は提案させていただきます。 ※他の仕事の兼ね合いで上記がダメな場合もございますことご了承ください。 【出張料理費用】 1回9000円（税込） ※食材費は別途いただきます。 ※交通費がかかる場合は別途いただきます。 【ご依頼から料理の内容の決定】 おうちごはん・家庭料理でのリクエスト+こちらからのご提案等を 交えて、当日の3日前に相談しつつ決定させていただきまして、 買い物リストを送らせていただきます。 アレルギー食品や食べれないものリストなどもご提示ください。 ※買い物代行する場合は別途1500円いただきます。 ※継続契約の場合はお互いがやりやすいやり取りをさせていただきます。 【当日の流れ】 ご自宅にて料理を作らせていただきます。 食材の場所や注意事項を色々とお聞きさせていただきます。 現在、個人契約にて数件出張料理を受けております。 個人契約していただきましたら優先的に曜日を確保させていただきます。

居酒屋、焼き鳥中心に ２０年近く料理人やってます。 居酒屋なのでどちらかと言うと和食がベースですが 一部、中華やイタリアンも出してました。 その他、ちょっとした事なら 水道、電気関連にも 相談に乗れるかもしれません。 お気軽にお声掛けください。