今回初めての利用で、用途は挙式後の会食で利用でした。
ウェディングケーキがある事を事前のやりとりで知るとすぐ、「デザートを無しにして、食材のグレードアップもできますが、いかがなさいますか?」という内容のご提案下さり、ご提案通りにしていただきました。
良い点は、当日までのやりとりの丁寧さ、メニュー内容の素晴らしさ、アレルギーの多い妻への対応の真摯さ、具材・料理方法・食器へのこだわり、味付けの美味さ、一見気難しい職人気質かと思いきや、お話しやすいお人柄。
妻とともに大満足。
悪い点はありません。
ゲストの皆様にも「結婚式の料理でこんなに美味しいもの食べたことない」と大変喜んでいただき、橋本シェフにお願いし、本当に良かったです。
一生の思い出の結婚式、より思い出深くなりました。
心から感謝です。
ありがとうございました。
また、利用させていただきます。
その時まで、ご家族の皆様も橋本シェフもお元気でいてください。
このプロのおすすめポイントを教えてください
当日までのやりとりの丁寧さ、メニュー内容の素晴らしさ、アレルギーの多い妻への対応の真摯さ、具材・料理方法・食器へのこだわり、味付けの美味さ、一見気難しい職人気質かと思いきや、お話しやすいお人柄
このプロに決めた理由を教えてください
このサイトのレビューと、インスタグラムの満足そうな笑顔の過去の複数のお客様のお写真を拝見して決めました。
サービス中のプロの人柄がわかる出来事があれば教えてください
結婚式なのでおめでたい席だからと、土鍋の鯛めしのいくらを、これでもかと言わんばかりにふんだんに使っていただいていた。
「おめでたい席なので、あるだけ全部使いました。」と。
あとは、鯛めしのおかわりコールが列席者から鳴り、残っていたものをおにぎりにしてくださいました。
サービス内容はいかがでしたか?具体的によかった点があれば教えてください