沖縄県島尻郡　八重瀬町の出張シェフのプロが近くにいます

・使用する器に関して。 お客様のご自宅にある器での対応になります。 どうしても必要な場合はポイントで持ち出しのケースがございます。

・仕込みの入り時間。 お料理スタート時刻の3時間前を目安に準備させて頂いております。

お客様の家にお邪魔してサービスを行う為、 物の配置、破損、清掃など細心の注意を払って行うよう心掛けます。

Q.何人から対応しますか？ A10名様〜です。

Q.用意するものはありますか？ A.テーブルの用意をお願いしたいです。ない場合はレンタルも行っております。

20代〜40代。 10名〜30名規模でのホームパーティやウエディングパーティーでの利用を想定。 始めに3貫握ってあるものをお出しし、それ以降はお好みで握る。

お客様とコミュニケーションを取りながら、寿司を選んでもらい、その場で握ったものを食べられることに好評をいただいております。 また、赤酢のシャリやひと手間加えた醤油を刷毛で塗って提供することも、本格派の寿司で嬉しいと言ってもらっております。

どのネタを握ってもらおうか悩んでいるお客様にオススメの魚を紹介することで、コミュニケーションがとれ、より楽しんでもらっております。 ただ食べるだけではなく、ひと手間加えた江戸前寿司の魅力を感じてもらいながら、楽しめるようにしております。 また、当日会場が毎回違うので、臨機応変に対応できるように、準備を念入りにするよう心がけております。

Q：予算はいくらからご相談できますか？ A：１回の出張で50,000円を目安としております。 例えば10名様でしたらお一人5000円、4名様でしたらお一人12500円となりますが、詳細についてはご相談させていただきます。 Q：当日準備しておくべきものはありますか？ A：調理道具や食器など、現地にあるものは事前に確認させていただき、足りないものや食材・調味料等はこちらで準備いたします。

Q：出張費はかかりますか？ A： 那覇市内への出張交通費として2000円、 その他の地域へはエリアにより下記の金額を頂戴しております。 那覇市内　　　　　　　　　　…¥2,000 那覇市以南・浦添市・宜野湾市…¥2,500 北谷町　　　　　　　　　　　…¥3,000 北中城村・沖縄市　　　　　　…¥4,000 読谷村・恩納村・うるま市　　…¥5,000 名護市　　　　　　　　　　　…¥7,000 名護市以北　　　　　 　　　…¥10,000

小さなお子様からご高齢の方まで、幅広く対応いたしております。 ・誕生日、結婚記念日、母の日、父の日などのお祝いごと ・法事、お盆、晴明祭 ・キャンプ場やビーチパーティーなどのアウトドア ・オープニングパーティー、周年祭 ・会議、異業種交流 など、様々なシーンに合わせてメニュー内容や演出を考案いたします。