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山梨県の出張シェフ

Fujien Saito

5.0
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シルバー

食に関しての様々な経験を活かせます!ご覧いただきありがとうございます。 斉藤明裕と申します。 オフィス・イベント・各種パーティーへのケータリング、デリバリー、ご家庭やご旅行先への出張料理、撮影時のフードコーディネート等承っております。

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自然の恵みを活かしたヘルシーな美味しさを【からだと心にやさしいレストラン・ケータリング】 ナチュラルグレースは、「自然の恵み」を大切に野菜とシーフードを中心にしたヘルシーでバランス良い自然派レストランを目指し1991年にオープンしました。

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山梨県の韮崎市で、ピアノ教室「ニューウェル」を開いています。子供から大人まで、初心者の方でも優しく指導いたします。音高・音大受験を目標にしている学生さんも大歓迎です。

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伊津美

ニューユーザー

甲府市の寿司・うまいもの処 伊津美です。 店舗での食事、最大80名様までの法事、お祝い事、宅配などをやっております。 その他ご相談に応じてやっております。

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本格的なフレンチに、和食や中華などのアジアンテイストを取り入れた、ここにしかないオリジナルのメニューをご堪能いただけます。 お料理はコースでお一人様4,200円から、完全予約制で承っております。

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『花パークフィオーレ小淵沢』では、噴水やジャブジャブ池、生きた昆虫を展示してある昆虫美術館等があるレジャースポットです。 また、大人でも楽しめるほうとう体験や、八ヶ岳特産の野菜をふんだんに使った料理のバイキング、寄せ植えの体験、 お好きな野菜の詰め放題、季節ごとに楽しめるお花のバイキング等々、各種開催しております。

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●お菓子と食の「桔梗信玄餅工場テーマパーク」(年中無休) ○工場見学 桔梗信玄餅をはじめお菓子の製造工程が見学できます。 見学無料 毎日9:00、10:00、11:00、12:40、13:40、15:00、16:00 (混雑時は30分おきに出発または自由見学) ○お菓子の美術館 上生菓子の素材を使って日本の四季の花々などを再現した工芸菓子の美術館です。

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日替わりで弁当の配送をいたします!パンの配送もできます。 病院やお役所、オフィスなどにいかがですか? 昼も夜もお届けいたします。 メニューはご希望に合わせます。

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山梨県都留市 格安ビジネスホテル <<<ビジネスホテルインターふじもと>>> ■鉄道・バス・車どれでもご利用しやすい立地です。 ★高速道路(富士吉田線)都留ICから約1分! ★富士急行線・都留市駅より徒歩5分 ★高速バス都留停留所より徒歩5分 大月・吉田・河口湖へもアクセス良好です。

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当店オリジナル! 山梨レッドポーク ソーセージ&ウィンナーは、100%当店のレッドポークを原料に使用し、北村市で当店オリジナルレシピによって製造された風味豊かな逸品です。

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実際の依頼例

出張シェフをお願いしました

山梨県における出張シェフの依頼例

よくある質問

出張料理サービスの料金はどのくらいかかる?

メニューと品数によりますが、2名で2万円前後が主な価格帯です。出張料理サービスや出張シェフによって対応してくれるミニマム人数やミニマム予算が決まっていることがあります。最低でも4人以上、最低でも3万円以上などです。

出張料理サービスの依頼における注意点は?

特殊な料理やオーダーには、対応できる出張料理サービスが限られることもあります。例えばアレルギー対応や食材の制限(豚肉や牛肉を食べない、ビーガン、など)がある場合は事前に問い合わせをしましょう。また、出張料理サービスは「出張先」にあるキッチン用品や食器を活用して料理を提供してくれることがほとんどです。出張料理サービスの交渉の段階で台所・調理器具・持っている食器などを写真で送るといいかもしれません。

出張料理サービスを依頼する流れは?

どんな料理やサービスを提供してほしいのか、TPOやコンセプトをざっくりとでも決めておきましょう。出張料理サービスは主に出張料理人(出張シェフ)の得意分野が生かされるサービスで、料理人はそれぞれの学びの背景に応じて得意な料理が異なります。和食・フレンチ・イタリアン・多国籍料理など「こんな料理を提供してほしい」というイメージを料理人に伝えます。複数の料理人からメニュー内容やサービス内容、金額を受け取ったら比較して1社(1人)に決めましょう。支払いは当日、調理後のことが多いため、契約内容や支払い条件をメールなどでやり取りをしておきます。当日は、料理をしてもらい、あらかじめ決めておいたサービス内容までサービスをしてもらい(料理提供までで終了、料理後の食器片付けなども含む、など)、支払いが完了したら終了です。

出張料理サービス業者の選び方は?

注文者のリクエストを聞いてくれること、出張料理サービス業者の料理が食べたいと思えるジャンルであること、口コミや評判がいいこと、実績、過去のサービス風景の写真などを見せてもらえること、料理人ご本人やチームのお写真などから選びましょう。

家族や参加者の好き嫌いやアレルギーについて業者の方から質問してくれるか、好みの料理ジャンルかどうかはもちろん、インターネットやSNSで口コミなどを探してみましょう。さらにSNSなどには過去の実績や、過去に作った料理の写真などが投稿されている場合もあります。また、出張料理人や出張シェフの身だしなみや服装に清潔感があるかなども確認するといいでしょう。

その他気を付けるべきポイントは?

出張料理サービスに注文をするときに契約書を取り交わすことはあまりないようですが、参加者が30名を超えるなど人数が多く、スケジュールの遅れや内容に間違いがあってはならないような場に出張料理サービスを呼ぶ場合は、注文内容を必ずメールなど、後から確認することができる形に残るもので、やりとりの履歴や注文内容を記録に残しておきましょう。