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自然の恵みを活かしたヘルシーな美味しさを

企業情報・自己紹介

【からだと心にやさしいレストラン・ケータリング】 ナチュラルグレースは、「自然の恵み」を大切に野菜とシーフードを中心にしたヘルシーでバランス良い自然派レストランを目指し1991年にオープンしました。 出来る限り添加物を排除し、お客さんに安心してお食事して頂きたい思いをいつも抱き頑張って参りました。 1998年からお弁当・ケータリングも開始、無添加で自家製の料理をお届けしています。 2018年、お弁当・ケータリング工場"三毛猫キッチン”が完成、より衛生管理が整った環境でお作りさせて頂いております。 ケータリングは山梨県内でしたらどこでもお伺いします。(金額基準がございます) 多くの企業や団体にご利用頂いており好評です。 セッティングから片付けまですべて当方で行いますのでお客様はお召し上がりになるだけです。 お気軽にお問い合わせください。

経歴・資格

1994年4月  現在の甲府市上石田にシーフード&ベジタブルレストランとして38席で開業。 1996年    改装により46席になる。 1997年6月  有限会社に法人化。このころから、お弁当の販売を本格的に始める。 1999年5月  改装により56席になる。 2008年11月 ソーラー発電を始める。 2010年11月 隣接の土地約63坪を購入、1か月半休んで全面改装する。          これにより、個室7室、席数85席、駐車場44台に拡張する。 2011年12月 駐車場を55台に拡張する。 2013年3月 通販サイト、パスタソース屋を開業。 2014年 一部改装を行い110席、個室8部屋、うち庭付き個室4部屋を増築。 2018年 お弁当・ケータリング工場 三毛猫キッチンをオープン

お仕事で心がけていること

【できる限り無添加・国産にこだわり、安心して素材のチカラを感じてほしい】 化学調味料・合成保存料・精製されすぎた食品や調味料はできるだけ使用しないように心がけています。もちろん、ソース・ドレッシング・マヨネーズなど、すべて無添加の自家製にこだわりました。 新鮮な野菜を使用し、季節により県内の農家さんから有機野菜・無農薬野菜を調達しています。その他、山梨県産小麦や北海道産てんさい糖の使用、白州の自然卵、有機栽培の大豆と天然にがりの豆腐など、あらゆる素材について、皆様が安心してお食事ができるよう心がけております。お米は北杜市産無農薬コシヒカリ(3分の2は天日乾燥)を玄米で生産者さんから直接仕入れ、胚芽を残して軽めに自家精米して炊いています。もちろん大きな圧力釜でじっくりと炊いたもちもちの玄米も人気です。

ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチンさんの事例

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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
BMXの野外イベント
BMXのデモンストレーション会場にてケータリング
お客様の年齢
40代
お客様の性別
男性
お客様の希望エリア
山梨県 北杜市
お客様の希望
特になし。
価格
3,000円×50名様
期間
ご依頼から実施まで2ヵ月
企画・準備内容の説明文
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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
ヴィーガンケータリング
海外から僧侶にお越し頂き、富士山麓の施設で4日間開催。
お客様の年齢
40代
お客様の性別
無回答
お客様の希望エリア
山梨県 富士吉田市
お客様の希望
肉・魚を使用しないヴィーガン料理を希望
価格
2,000円×130名様×4日間昼・夜
期間
ご依頼から実施まで3ヵ月
企画・準備内容の説明文
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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
学生主催のイベント後の打ち上げパーティー
某大学主催のパーティー
お客様の年齢
20代
お客様の性別
無回答
お客様の希望エリア
山梨県 富士吉田市
お客様の希望
特になし。
価格
4,000円×200名様
期間
ご依頼から実施まで2ヵ月
企画・準備内容の説明文
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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
某小学校の卒業式後の謝恩会
某小学校の卒業式後の謝恩会
お客様の年齢
10代
お客様の性別
無回答
お客様の希望エリア
山梨県 甲府市
お客様の希望
チョコレートフォンデュを希望
価格
1人3,500円×100名様
期間
ご依頼から実施まで1ヵ月
企画・準備内容の説明文
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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
某ホテルの改装終了記念パーティー
改装後、オープン前の激励会
お客様の年齢
30代
お客様の性別
無回答
お客様の希望エリア
山梨県 北杜市
お客様の希望
各テーブルごとに料理を分けて欲しい。
価格
1人3,000円×120名様
期間
ご依頼から実施まで2ヵ月
企画・準備内容の説明文
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ナチュラルグレース有限会社 三毛猫キッチン
ケータリング
工場の起工式
某化粧品メーカー様の新工場の起工式
お客様の年齢
50代
お客様の性別
男性
お客様の希望エリア
山梨県 南アルプス市
お客様の希望
1個づつになっていて、手でつまみ易い調理。サービススタッフを付けて欲しい。
価格
1人4,000円×50名様
期間
ご依頼から実施まで2ヵ月
企画・準備内容の説明文
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