東京都出張シェフのプロが近くにいます

よっぴーさん： 内輪の誕生祝い（大人5名、子供2名）で利用しました。 ウェブサイトではBBQメインのように書かれてますが、一般のキッチン使用でもサービスして頂けます。 大皿料理を取り分けて戴くスタイルで、前菜からデザートまで7、8品でした。和牛ステーキは部位によって焼き方やソースを変えてあり、とてもおいしく戴けました。 頃合いを見計らって品出ししながら、手際よく後片付けも進めていたようで最後のデザートを出した後は撤収の時間をそれ程かけずお帰りになりました。いらした時よりもキッチンは綺麗に感じるほどに片づけも万全でした。 シェフの小川さんはとても気さくな方で軽い会話を楽しみつつ、かと言って内輪の話に割って入るわけでもなく、とても好印象でした。 機会があればまた利用したいです。

C.Tさん：遅くなってしまいましたが、先日はどうもありがとうございました。 父の還暦祝いで利用させていただきましたが、とても美味しい料理に家族全員大満足です。 まさか自宅のキッチンで高級レストランのような味を楽しめるとは…。 食事後も長いこと引き止めてしまって申し訳ありませんでした。 たくさんお話もできて楽しかったです。 是非またお願いしたいと思います！

先日の会社のイベントでケータリングをお願いしました。イタリアンメインでどのお料理もとても美味しかったです！また、品数も量もかなり多くご用意いただいて大大大満足でした。会社のメンバーもゲストの方にもかなり好評だったので、また機会があればぜひお願いしたいと思います＾＾

梅野さん：はじめての利用。こどもの誕生日にマンションのパーティルーム借りて、子供約10人とそのママたちを招待して誕生会。2500円のケータリングと飲み放題のドリンク提供（ひとりソフトドリンク700円、アルコール990円）をお願いしました！パーティ会場への搬入も、ドリンク提供もしてくださったおかげで、幹事の私は仕事先から会場に行くだけでＯＫでほんと楽だったし、お料理も評判よくてパーティっぽくて、大満足でした！またパーティ企画でお願いすると思います！これ、便利！

本田さんには、幸循環の自然農のセミナーのランチ、懇親会の食事を担当してもらってました。ヘルシーな料理、デザートなど、めちゃくちゃ美味しいかったです。ありがとうございました。

主人の誕生日祝いにお願いしました。初めての出張シェフだったので、ケータリングとの違いがよく分からなかったのですが、本当におうちにシェフというかレストランが来たみたいでした！いつも私が使っているごくごく普通のキッチンからこんな料理ができちゃうなんて！とビックリ。主人、私、3歳の娘と、たった3人のために、シェフとアシスタントの方までいらっしゃってくれて、1品1品、とても丁寧に提供してくれて、どれも旬のお野菜が生かされた美味しい料理でした。娘が食べ残してしまっても、優しく声をかけてくださり、食べきれなかったケーキなども冷蔵庫へ残してくれて、翌日も美味しく食べることができました。ただ料理を提供するだけでなく、楽しく優しい幸せな時間も頂けた、そんな素敵な夜でした。またお願いしたいと思ってます。

ウィークエンドシトロンやマロンタルトをとても丁寧に教えて頂きました。 見た目も素敵でお味もとっても美味しいケーキが出来上がり大満足です！ 今回2回目ですが、また是非レッスンをお願いしたいです。 これからもよろしくお願いします。

今般、焼肉を主体とした仲間内の会に出張して頂きました。ご実家が滋賀県で焼肉屋を経営なさっておられるとあって、近江牛の新鮮かつ希少な部位を取り揃えて頂きました。特に近江牛の内臓系はなかなか東京では手に入らないだろうと思うものまでご用意頂きました。事前に大まかなメニュー案はメール等で擦り合わせしてましたので、事前にカットしたりタレに漬込んだり等の仕込みはきちんと済ませた上で食材を持参して頂きました。 また、当日は、はきはき・テキパキと動いていただき、予め用意頂いたメニュー案を急遽変更する等にも柔軟に対応して頂きました。お肉は勿論の事、ご実家から取寄せて頂いたキムチやナムルなども大変美味しく参加者の評判も上々でした。 敢えて課題と感じたのは、まだ人前での調理経験が浅いせいかと思いますが、（私と一緒で）盛り付けと一人前の分量の見極めがもっと上達すれば、更に食欲が高まるのではないか、と思ったくらいです。総合的には満足しています。

イベントのときや知人宅で行うホームパーティー等で幅広く利用させて頂いています。集まるゲストに合わせて、料理の提案もしてくれて、季節の食材やオーガニック野菜を使ったおいしい料理で、いつも周囲から好評頂いてます。 また次のイベントの時に、相談させて頂くのを楽しみにしています。

マレーシア、シンガポール、ニョニャ、タイ料理そしてロシア料理など現地仕込みの腕前を披露してくださるとのことです。私が感動したのは、マレーシアラクサ。日本の有頭エビの出汁とココナッツミルクの融合は舌がとろけるほどの美味しさ。麺の選び方も素晴らしかったです。 ロシア料理の代表的な家庭料理も作っていただきました。お世辞抜きでどれも美味しいかったです。ペリメニの食感、そしてボルシチはお店以上のお味でした。またぜひお願いしたいです。

以前、ケータリングの依頼を致しました。 主人の先輩ご家族を招いてのホームパーティーで利用させて頂きました。みなさんにとても評判良く美味しくて大満足でした。 また是非お願いしたいと思います。

美味しくいただきました。時間の少ない中、ご対応いただきありがとうございました。 家族にもかなり好評で、コスパも大満足でした。