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自然療法料理研究家です。著書に「フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク」永岡書店 / 「野菜だけでおいしい酵素玄米どんぶり」ぶんか社 通常はお料理教室を開催しています。プライベートレッスンの需要が増えてます。定期的におうちにプロを呼んで、今の時代に必要な料理と食のスキルをアップしませんか？？ 健康や免疫力などが見直される中で、参加者さんは普通の主婦や料理のセミプロ〜プロ、そして医療従事者（医師やナース）、セラピスト等、多種多様。