兵庫県神戸市　東灘区の和菓子教室のプロが近くにいます

米菓製造を子どもの頃から携わり、丁稚奉公も経験してきました。昔ながらの本物の「おかき」を作っています。近年になって、同業者がどんどん廃業の憂き目を見ている中で、この貴重な技術だけは日本に残したいなと思っています。

①整体×エステ・・・ヒーリングサロン Fu-wa 、ヒーリングサロン HIKARI ②あったか似顔絵ふうわ・・・似顔絵作成・販売 ③趣味工房 風和・・・和菓子・洋菓子・パスタ・家庭料理教室、パーチメントクラフト教室 ④ひかりの学び舎・・・幼児～中学生の学習指導