食に精通する仕事を長くしております。 【食は命を作る源である】ということをモットーに、多くの人が健康的でより生き生きとハッピーひ過ごせるように、お料理を通して活動しています。 現在は、野菜ソムリエプロとして、レシピ開発、野菜販売、フードライターもこなします。 食育インストラクターとしても、子どもお料理教室の講師として登壇し、美味しく楽しく味覚を育てていけるよう活動しております。 お料理に関しては、和食・洋食に限らずパンの資格やコーヒーの資格も持っているため、幅広く作ることができます。 料理を作るだけでなく、ライター業やイラストを描くことも得意としておりますので、幅広く対応できます。 よろしくお願い致します。
対面:中級者向け 自家製酵母レッスン メニューは月毎に変わります。