高知県南国市の出張シェフのプロが近くにいます

Q:子ども用の料理もお願い出来ますか？ A:はい。 食べられるネタが限られる場合は可能な限りご対応いたします。生物がNGな場合は炙りや火を通したネタ、その他煮付け等、ご予算に応じてご用意可能です。

30代〜60代 ・ご家族、お子様 ・新築祝い ・企業様お食事会

実績、ご利用事例 ・新築祝い　　　　　　　　　　　5〜7名様 ・企業様モデルハウスでのお食事　3名様 ・企業様オフィスでのお食事会　　9名様 ・ホームパーティー　　　　　　　5〜8名様 ・クルーザーでのお食事　　　　　5〜6名様

一期一会を大切にじっくり丁寧な接客を心掛け、岡山の食材と地酒、そして会話を楽しんでいただく事を大切にしています。

過去の講演・イベント実績について、ホームページにてご紹介しております。 宜しければ是非ご覧ください。

自宅のキッチンで料理してもらうのは火力、調理器具、お皿など立派なものが揃ってないのですが大丈夫でしょうか？ ①ご心配入りません。基本的にはご自宅のキッチンをお借りして調理、盛り付け、サービスいたします。 もし、足りないお皿などございましたら代わりのお皿を持参いたしますので問題はございません。

記念日などの特別な日にご利用いただいております。お誕生日、結婚記念日、ご家族でのお祝い、遠く離れたご両親へのプレゼントなど、様々な方々の人生の特別な１ページに美味しいお料理と空間を演出いたしますのでご安心ください。その他、何なりとお客様のご要望にお答えいたしますので何なりとお申し付けください。

お誕生日、記念日、ご友人を招いての別荘でのお食事、ご両親へのお祝いなど

お料理、空間を通じてお客様を楽しんでもらう事を第一に心がけております。 人生の１ページに残るような楽しい記憶を皆様へご提供できたらと日々思っております。

・使用する器に関して。 お客様のご自宅にある器での対応になります。 どうしても必要な場合はポイントで持ち出しのケースがございます。

・仕込みの入り時間。 お料理スタート時刻の3時間前を目安に準備させて頂いております。

お客様の家にお邪魔してサービスを行う為、 物の配置、破損、清掃など細心の注意を払って行うよう心掛けます。

Q.何人から対応しますか？ A10名様〜です。

Q.用意するものはありますか？ A.テーブルの用意をお願いしたいです。ない場合はレンタルも行っております。

20代〜40代。 10名〜30名規模でのホームパーティやウエディングパーティーでの利用を想定。 始めに3貫握ってあるものをお出しし、それ以降はお好みで握る。

お客様とコミュニケーションを取りながら、寿司を選んでもらい、その場で握ったものを食べられることに好評をいただいております。 また、赤酢のシャリやひと手間加えた醤油を刷毛で塗って提供することも、本格派の寿司で嬉しいと言ってもらっております。

どのネタを握ってもらおうか悩んでいるお客様にオススメの魚を紹介することで、コミュニケーションがとれ、より楽しんでもらっております。 ただ食べるだけではなく、ひと手間加えた江戸前寿司の魅力を感じてもらいながら、楽しめるようにしております。 また、当日会場が毎回違うので、臨機応変に対応できるように、準備を念入りにするよう心がけております。