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愛知県豊橋市の出張シェフのプロ一覧

愛知県豊橋市花田三番町
私が食を通して、より良い空間を演出します!

和食料理で16年ホテルで修行していました。 皆様が思う、寿司、天麩羅、お造りは、難無くこなせます。後は、焼肉事業も5年従事してましたので、クライアント様がもし、お望みならBBQパーティーも、演出できます。後、趣味で、テックスメックスの料理を学んで、原地、メキシコのエンセナーダにも足を運んで、タコスを学びましたので、本場の味を再現できます。クライアント様が小さなお子様連れの方なら、喜ばれると思います。料理の材料や、仕入れ、料金体制などは話し合って決めたいと思ってます。ご依頼お待ちしてます。

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【 ご案内 】 東海道新幹線「豊橋駅」より南へ徒歩3分のところに位置し、皆様にお気軽にご利用いただき、満足と信頼をいただいております。 ビジネスでの長期のご滞在や、学生さんやスポーツ団体の合宿など、さまざまな場面でご利用いただけます。

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不用品やゴミの片付け、遺品整理、ハウスクリーニングをはじめ、エアコンの取り付け・取り外しやアンテナ工事、エアコンクリーニングなども承ります。

出張シェフに関する良くある質問

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2021/06/01

おうちがレストランに早変わり。出張シェフサービスを体験してみた

おうち時間が多くなっている今日この頃。自宅で美味しいお料理を楽しみませんか?今回は、Zehitomoで人気の出張シェフをご紹介します。 新玉ねぎと白桃 ~En l’honneur de “Michel Guérard”~ アミューズは玉ねぎをふんだんに使ったお料理。器に使った玉ねぎが、何ともフォトジェニック。 新玉ねぎとバターの濃厚なピューレに、白桃で爽やかさを加えた春らしい一品です。 淡路島のハーブと旬野菜のパフェ ~L’harmonie du jardin potager~ 前菜の野菜のパフェは見た目鮮やかに。ワイングラスを使って盛り付けてもらいました。自宅にある食器が、こんなにお洒落にアレンジされるなんて驚きです。 ハーブは淡路島の農家から直送したこだわりのセレクト。火通しにこだわった野菜は食感豊かで、控えめな塩味が素材の味わいを引き立てます。 マッシュルームのタルト仕立て ~Champignons Paris rosés en tarte~ ソテーされたマッシュルームの香りが食欲をそそる一品です。土台のタルトはバターを使わず、小麦粉と水のみで作られているので、とてもヘルシー。「フランス料理はカロリーが高いし重いかも」 なんてイメージが一変してしまいます。 宮崎牛 マルサラ酒を効かせたソース ~Bœuf “Miyazaki “ sauce Marsala~ メインのお肉は大迫力の宮崎牛。タイムの香りを纏わせながら目の前で焼き上げる様を見られるのは、自宅ならでは。 付け合わせのカボチャのピューレは、甘味があってとても濃厚でした。シェフにレシピを聞くと、カボチャ、水、オリーブオイル、塩というシンプルな素材のみで作ったそうなので驚き。 シェフとの会話も、出張シェフでのお楽しみの一つではないでしょうか。 テーブルに座っていると、出来立てのお料理がサーブされます。お料理に合わせてワインのペアリングもできるので、こちらも良さそうです。 自宅にいながら、本格的なコースを堪能。お料理もシェフとの会話も、普段は味わえないとっておきを楽しみました。 今回のコースは、前菜からデザートまでのフルコース6品で、一人当たり12,000円。これに出張費や交通費が3,000~5,000円程度プラスされますが、満足度はすごく高いと感じました。 小さなお子さんがいて、ゆっくり外食ができない方や、ご年配の両親にプレゼントとして依頼する方にも好評なのだそう。カップルやご夫婦で、デートのサプライズ演出にも良さそうです。 今回はフレンチでしたが、和食やイタリアンも試してみたいところ。プロの技を目の前で見ることで、自分の料理の幅も広がりそうですね。 おうち時間をちょっと特別に。出張シェフを試してみてはいかがでしょうか。 出張シェフの気になるお値段は? ジャンル:洋食・和食・中華・フレンチ・イタリアンなど相場:3,000円〜15,000円 / 人・ジャンルや使用する食材によってお値段の相場が変わります・最低限の注文人数や予算が決まっていることもあります。(例えば、最低でも4人以上、最低でも30,000円以上など。) 出張シェフを依頼する手順 ①フォームに条件を入力  ↓②提案を受ける  ↓③取引成立  ↓④あとは当日を待つだけ! Zehitomoには、さまざまなジャンルの出張シェフが登録しています。依頼を出すと、ニーズに合ったプロをAIがマッチング。簡単にプロからの提案を受けることができます。 今回依頼したのは… 出張レストラン Le précurseur神奈川県横浜市 旭区 フランスの3星レストランで研鑽を積んだシェフや、海外で経験を積んだシェフのお料理が楽しめる出張シェフサービス。ペアリングや丁寧なサーブなども好評で、高いリピート率を誇る人気店。