熊本県菊池郡　大津町の日本料理教室のプロが近くにいます

気軽に和のおもてなし！ 私たちにとって切っても切れない、この先もずっと作り続けていくこととなる和食。今 その道なりにあって、ただなんとなく作り進むこともできますが、できれば、なるべく たくさんの「美味しい」と「楽しい」がある道のりにしたいものです。 楽しくもあり悩ましくもあるメニュー決め。 「旬の食材は、初物、盛り、名残と３つあります。 おもてなしには、その季節に一番おいしい、盛りの素材をぜひ取り入れたいもので す。下ごしらえのひとつひとつから盛り付け方まで、技術のすべてが、よりおいしく、より 美しい料理の工程です。また、食べ手が食べやすいように、楽しく食事ができるよ うにと、あの手この手の心遣いがされています。きちんと日本料理をしていると、優 しい人になれそうな気にもなってきます。 日々の和食も、おもてなしの和食も、どんどん作って自信をつけましょう。のびのび 作れるようになると、日本人としても、とても気持ちのよいはずです。 そんな未来を楽しみに本料理教室があなたのパートナーとなり、たくさんのお手伝い が出来ることを心から祈っています。

三十数年、市内のホテルで宴会・飲食・営業の業務に携わり現在はシーエスプランニングという会社を立ち上げ医学会での飲食に関する業務や企業のパーティなどの企画・運営を手掛けております。 パーティ(ケータリングサービス)やお弁当、軽食、ドリンクサービス等お客様が指定する場所にお料理・お飲み物をお届けいたします。 和・洋・中と市内のレストラン、ホテル、仕出し屋と業務提携しておりご予算に応じてご提案させていただきます。