埼玉県秩父地域のお菓子教室のプロが近くにいます

アプリールクッキングスタジオ 代表 飯嶋知晴です。 料理講師歴28年、料理教室を開講して20年目になります。テレビ番組、料理雑誌や著書を含めてフードコーディネート、レシピ開発、メニュー開発、レストランやカフェのコーディネート、企業の商品開発も手がけています。 企業や個人のパーティーメニューケータリングもお引き受けしています。 食は奥が深いので、学んでもキリがないところが魅力です。食べたもので体が作られる、食べたもので健康にも病気にもなる、といった責任を持って仕事に取り組んでいます。 フードコーディネーター、調理師、アロマテラピー、ル・クルーゼ シニアアンバサダー、食生活アドバイザー、杉並区食育推進ボランティア

2名から6名までの少人数お菓子教室です。 都内のレンタルキッチンか埼玉県越谷市の自宅でレッスンをしています。 お一人様一台分作って頂く、完全「実践形式」です。 まず講師がデモンストレーションを行い、その後作って頂きます。 生徒様が作ったものはお持ち帰り頂きます。 レッスンの最後に講師がデモンストレーションで作ったものをフランスの紅茶と一緒にお召し上がり頂きます。 レッスン料は4500円から7000円。 材料や難易度によって異なります。 ＊レシピ、材料費、試食、紅茶、保冷剤、持ち帰り用の箱、袋付き ＊レシピは材料部分のみフランス語で記載しています。(日本語も添えています) お子様も参加される場合はプラス1000円です。お子様の分も試食はご用意します。 2時間から2時間半のレッスン内で、講師のデモンストレーション後にお一人様一台作って頂きます。 講師が作ったものは、レッスン最後に皆さんで紅茶と一緒に召し上がって頂きます。 ご自身で作ったものはそのままお持ち帰り頂きます。 詳細はこちら：https://saki-bontemps.amebaownd.com/

パティシエとして、都内のレストランパティスリー等で15年ほど経験があります。 お菓子屋さんのようなスイーツやレストランデザート、旬のフルーツを使ったデザート作りが得意です。 シンプルなデザートにひと手間加える事でグッとプロの味になります。 ショコラの経験もあるので年間通して様々なスイーツを提案できます。