神奈川県川崎市 多摩区
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ご自宅でも本格的なお菓子が作れるようになります。
企業情報・自己紹介
皆様にお菓子つくりの楽しさと、美味しいお菓子をお伝えしたくて、川崎市多摩区で自宅ならではのアットホームな女性限定のお菓子教室を開設しております。 ご連絡は、下記ホームページからお願いします。 ✨**フレキシブルなスケジュールで自分のペースで学べる！** レッスン日はほぼプライベート形式で、ご都合に合わせて調整可能。自分のペースで楽しみながら学べます。 ✨**計量から仕上げまでの実習スタイル** レッスンでは、計量から仕上げまでの全工程を実習形式で学べます。出来上がったお菓子はすべてお持ち帰りいただけるので、家族や友人と一緒に楽しんでいただけます。 基礎から丁寧に指導し、各国の伝統菓子や家庭菓子、季節に合ったお菓子などを、コツや技術、材料や器具に関することもお教えしますので、ご家庭で気軽に楽しめるようになります。 ✨**楽しいティータイム付き** 実習後には、お茶とおやつを楽しみながら、お菓子の理論やちょっとした豆知識についてお話しする時間も設けています。お菓子を通じて、笑顔の輪を広げていきましょう！ ＜体験レッスン＞ 小型のお菓子を 計量から仕上げまで、通常のレッスン同様の流れで作っていただき、つくったお菓子はお持ち帰りいただきます。実習テーマは、季節によって異なります。 教室の詳しいご説明をさせていただきます。 受講料：3000円 ＜レギュラーコース＞ ・当室設定のカリキュラムにそって、じっくりとお菓子つくりを基本から学べます。 ・基本を組合わせて、徐々に工程を増やしていきます。 ・その後は、各国の伝統菓子や凝ったお菓子に進みます。 ＜ベーシックコース＞ 10種/10回 ・小さなお子様連れや、ゆっくりつくりたい方向け ・ご家庭でもつくり易く、工程が少ない焼き菓子を中心に実習していきます。 ＜応用コース＞ ・レギュラーコースを終了された方のための特別コース。 ・ヨーロッパンの伝統菓子や、凝ったお菓子を取り上げます。 ＜スポットレッスン＞ ・コース受講者以外の方でも、受講可能です。 ・季節のお菓子やイベント菓子を取り上げます。 ・お誕生日ケーキのリクエストも可能です。 ホームページ https://sweetatelier-madoka.jimdofree.com/ インスタ @sweetateliermadoka ブログ http://sweetateliermadoka.blog.fc2.com/ よろしくお願いいたします♪
経歴・資格
主宰 鈴木 まどか １９９４年 お菓子教室「ファミリーケーキングマエカワ」に入門 １９９８年 国家資格「製菓衛生師免許」取得 「篁流（こうりゅう）かすてら研究会」会長／「篁扇（こうせん）」襲名 「第二代名人」認定 １９９７年～２００２年 ４回のヨーロッパ研修旅行に参加 ＊ドイツ国立製菓学校、パリ・コルドンブルー、ウィーン職業訓練校などで専門コースを受講。他、フランス、オーストリア、ベルギー、オランダなどの各地でお菓子の短期講習を受講。 ２００５年 結婚 ２００８年 男児出産 子育てをしながら、友人にお菓子つくりを伝授。 2016年 お菓子教室「アトリエまどか」を開設。
