愛知県西尾市
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ベーカリーミトロンドで、店主をしております、岸川直樹と申します。 パン作りの基礎をしっかりと10年ほど、某有名パン屋で働かせて頂き、生地作りに関しては、とても有効なスキルをもっておりますので、食パンの出来等を、安定させるお手伝い、パンの成形に関しても基礎、中級の技術を指導は可能です。
パン技能士1級 愛知で有名パン屋(パンのトラ)で10年勤めました。
